Rumbo Aravacan Chingona
Tällaisen suuren projektin arkkitehdit ovat tuottelias Larrumban ryhmä . Pääkaupungissa heillä on jo lukuisia ravintoloita, kuten Pipa & Co., Peyote San, Habanera tai La Sabina, joista puhuimme äskettäin . Larrumba ei pelkää mitään, hän seikkailee kaikkien mahdollisten ruokien parissa ja osuu aina paikalleen. Rumbo Aravaca esittelee myös itsensä sopimus Larrumban, Lalalan ja Celicioson välillä.
La Mamona, Masako, Celicioso, Okavango, La Sabina, La Chingona ja Intian Bengal . Seitsemän erilaista tilaa kirjaimin eri puolilta maailmaa, joissa vallitsee valo, hyvä sisustus ja lasi-ikkunat. Mennään osissa:
MASAKO
Masako on ehdotus, joka tulee suoraan nousevan auringon maasta. johdolla Hugo Munoz , joka allekirjoitti jo sopimuksen ryhmän kanssa Peyote Sanin avajaisissa ja kuka on työskennellyt Kabukin ja Kabutokajin keittiöissä , täältä löydät yksinkertaisia ja hyvin toteutettuja reseptejä . Nigirisistä kierteellä, tartareista, usuzukurista ja tempurasta monimutkaisempiin ruokiin, kuten Hongkongin porsaan vatsa hoisin-kastikkeella, pak choi ja purjo tai grillattuja naudan sisälöitä robata-tyylisellä kimchi-churrilla.
Sinun on vaikea kertoa sinulle Masakon iloista
MAMONA
Kuten sanoimme, Lalala-ryhmä on yhdistänyt voimansa Larrumban kanssa La Mamonan avajaisissa . Tässä ehdotus on rakennettu superpanimoksi perinteiset reseptit: kampasimpukat, pihvitartarivartaat, kalmari... Tila valloittaa sinut, koska suuren keskipalkin ympärillä on korkeat ja matalat pöydät sen lisäksi, että niissä on a terassitilaa . Täydellinen nauttiaksesi muutaman oluen keskipäivällä (tietysti viikonloppuna) tai muutaman drinkin illalla.
La Mamonan kotitekoinen coulant.
celikaalista
Jokainen makean ystävä tuntee jo Celicioson gluteenittomat huvipaikat . Santi Godfridin luomus, jolla diagnosoitiin keliakia 23-vuotiaana, on laajentanut rajojaan ja löytyy nyt Puente Romano -hotellista Marbellasta ja Nobu Ibizan lahdelta. Tämän Rumbo Aravacan avaamisen myötä sillä on nyt viisi toimipaikkaa. Suunnitelma? Tankkaa terveellisiä makeisia, suunnittele viikonlopun brunssi tai nauti ravitseva kulho ja kersku siitä Instagramissasi.
Celicioso Rumbo Aravacassa
OKAVANGO
Takaisin Larrumbassa puhumme listan seuraavasta, Okavangosta. Vaikka sen sanotaan olevan afrikkalainen, totuus on, että sen ruokalista on hyvin kansainvälinen, vaikka siinä on viittauksia mantereen ruokiin. voit kysyä Kikherne ja tabbouleh hummus granaattiomenalla, grillattua kypsytettyä naudanlihakaftaa , joka kulkee italialaisen piadina durumin tai stracciatelan ja mortadella piadinan läpi. Tietysti koristelu eksoottisilla esineillä täydentää kokemusta paljon enemmän.
SABINI
Ensin se oli Moralejassa, ja nyt on tullut Aravacan vuoro. Riisiravintola, josta kaikki puhuvat, avaa toisen paikkansa tässä monitilassa . Kerroimme siitä sinulle äskettäin, mutta La Sabinassa käyminen on kuin nauttisi Välimerestä Madridin sydämessä: kokeile sen menorcalaisia alkupaloja, kuten grillattua sobrassadalla täytettyä kalmaria, sen meheviä riisiruokia, kuten valencialaista paellaa, senyoret-riisiä tai sikalaa ja artisokkia. . Niitä kokeilleet sanovat, että ne ovat Madridin parhaita...
Tiedätkö mitä uutta Larrumbasta?
CHINGONA
Hän saapui viimeisenä, mutta teki sen suurella tavalla. Ruokalaksi suunniteltu, jossa voit hengittää meksikolaista olemusta kaikilla neljällä sivulla. He kutsuvat itseään soturivaltioksi, jossa he tarjoilevat tacoja, cevichejä ja mereneläviä. Ehdotus sisältää reseptejä, kuten grillattuja ostereita, katkarapupaahtoleipää pestolla , mustekala "rakastunut" , hyvä valikoima tacoja ja kalaa. Kaiken tämän mukana on tilapäinen cocktailmenu Carlos Moreno.
INTIAN BENGALI
Niitä ei ole vielä avattu, mutta Indian Bengalasta tulee ravintola, jossa intialainen keittiö ja maalaissisustus kulkevat käsi kädessä.
Kumpaan lyöt vetoa?
Rumbo Aravacan Chingona
MIKSI mennä
Koska on hauskaa varata jokainen päivä yhdessä ja antaa kitalaessa hallusinoida ehdotuksia kaikkialta maailmasta.
LISÄOMINAISUUKSIA
Kaikkeen tähän, he lisäävät lastenhuoneen, jossa pienet jäävät vanhemmille nauttimaan ruoasta ja hyvästit pysäköintiongelmille, sillä ne ovat mahdollistaneet yli 300 paikkaa maanalaisessa pysäköintihallissa.
TIEDOSSA
Osoite: Tie Zarzuela 23, Valdemarín, Aravaca (Madrid)
Puhelin: 91 088 39 59
Keittiön aukioloajat: 13.00-16.00 ja 20.00-00.00 (paitsi Celicioso). Celicioso-tunnit: 8.00–22.00 maanantaista perjantaihin ja 9.00–22.00 lauantaista sunnuntaihin.
Okavango täysi väri