Canberra: mitä nähdä, mitä tehdä ja mitä syödä Australian pääkaupungissa

Anonim

Canberra

Canberra: kaupunki keskellä ei mitään

Saapuminen Canberran lentokentälle ei voisi olla omaperäisempi: tietämätön kenguru hiipi aitaukseen ja muutaman minuutin hän hyppäsi pyörryksissä hämmästyneiden matkustajien joukossa.

Eräs skeptinen italialainen kommentoi, että Australian, heidän asuinmaansa, mainostamisen täytyy olla temppu. 23 miljoonaa ihmistä ja 45 miljoonaa kengurua, mutta ei.

Köyhä kenguru asui niityllä lentokentän lähellä, ja huonolla hetkellä hänelle tuli mieleen lähteä tutkimaan ihmisten outoa maailmaa. Ilmeisesti hän ei tainnut pitää siitä liikaa siitä lähtien Hän lähti pelästynein kasvoin sieltä, mistä oli tullut, väistäen useita takseja matkan varrella.

Canberra

Burley Griffin keinotekoinen järvi, Canberran keskustassa

Australian pääkaupunki on outo kaupunki, vaikka kiirehdimmekin selventämään, ettei tunkeutuva kenguru tapahdu joka päivä. Neljäsataa tuhatta asukasta asuu Canberrassa, mutta se on keinotekoinen kaupunki, joka on syntynyt arkkitehtuuristudiosta, kaikki on poissa tieltä, eikä siihen ole helppo tutustua kävellen.

Toisaalta niitä on niin paljon Puistomaa että toisinaan valtaa tunne, että huomaamattasi olet lähtenyt kaupungista.

On totta, että Canberra se ei näytä miltään muulta maailman kaupungilta, mutta heti kun mittaat sen, huomaat, että sillä on erityinen viehätys, järvi, joka antaa sille luonnetta, lukuisia suurlähetystöjä ja hallintorakennuksia, upeita museoita, Ainslie-vuoren näkökulma, pilvenpiirtäjien puuttuminen ja eräät ihmisen mittakaavassa olevat kaupunginosat.

Viime vuosina on lisäksi tehty aloitteita, kuten New Acton, hipsterikaupunginosa, jossa muotoilu ja omaperäisyys ovat normi.

"Aiemmin kaupunki oli tyhjä viikonloppuna", sanoi nuori johtaja David. "Kaikki olivat menossa Sydneyyn, joka on noin kolmen tunnin ajomatkan päässä. Mutta pikkuhiljaa, Canberra on kehittynyt, ja nyt monet meistä jäävät.

Lyhyesti sanottuna Canberra on nähnyt muutoksen parempaan viime vuosina. Viivojen piirtämisen kylmyys, jolla se piirrettiin, on humanisoitunut tulla täysin asuttavaksi kaupungiksi.

Canberra

Ovolo hotellin ulkoa

Mutta palataanpa historiaan: kun vuonna 1901 suuren saaren kuusi siirtokuntaa liittoutuivat ja perustettiin Australia, Sydney ja Melbourne pyrkivät pääkaupungiksi.

Kilpailun ratkaisemiseksi vuonna 1908 hallitus päätti rakentaa kaupungin näiden kahden väliin, käytännössä keskellä ei mitään. He kutsuivat sitä Canberraksi, mikä tarkoittaa yhdessä aboriginaalien kielistä "tapaamispaikka".

Kansainvälisen kaupunkikilpailun voitti pohjoisamerikkalainen arkkitehti Walter Burley Griffin ja vuonna 1913 suuria teoksia, jotka sisälsivät keinotekoinen järvi ja sarja akseleita ja kolmioita jotka yhdistävät tärkeimmät rakennukset leveillä kulkuväylillä.

Joillakin monista ennustetuista viheralueista ne kiemurtelevat nykyään kengurut, vombatit ja muut saaren alkuperäisen eläimistön yksilöt.

Niin paljon hän on kunnioitusta luontoa kohtaan Canberrassa varmistavat, että yöllä valaistuksen tehoa vähennetään, jotta ei häiritä köyhiä kenguruja.

Canberra

Australian tiedeakatemian päämaja

Australian parlamentin jäsenet muuttivat vuonna 1927 uuteen päämajaan, vaatimattomaan rakennukseen, joka vuonna 1988 väistyi upealle Capital Hillin parlamentti , italialaisen arkkitehdin Romaldo Giurgolan työ.

Muuten vanhan päämajan edessä, aboriginaalien suurlähetystö on ollut leirillä vuodesta 1972 lähtien joka vaatii joidenkin kansalaisten oikeutta maihin, joita alettiin syrjäyttää vuodesta 1788 lähtien brittiläisten kolonisaattoreiden saapuessa ja joilla oli äänioikeus vasta vuonna 1962.

Uuden eduskunnan häikäisevä rakennus seisoo yhdessä ns Kansallinen kolmio, joka jäljittää Canberran päälinjoja poluilla, jotka kantavat kuninkaan, kansainyhteisön ja perustuslain nimiä.

Canberra

Kansallismuseon sisäänkäynti

Kaksi muuta huippua kohtaavat CityHill, kansalaisyhteiskuntaa edustava puisto ja Australian sodan muistomerkki, kunnianosoitus niille, jotka menettivät henkensä taistellessaan Australian puolesta, erityisesti Gallipolin taistelussa Turkin rannikolla vuonna 1915.

Eduskuntakolmiossa, keskellä laajaa viheraluetta, häikäisevä Kansallisgalleria, jossa aboriginaalista taidetta on näkyvällä paikalla, korkeimman oikeuden päämaja ja kansalliskirjasto, kolme rakennusta, jotka todistavat Canberran sitoutumisesta avantgarde-arkkitehtuuriin.

Järven toisella puolella, rohkeat linjat kansallismuseo ne muodostavat sellaisen maan identiteetin, jossa aboriginaalit ovat asuneet noin neljäkymmentätuhatta vuotta.

Canberran omaperäisyys on siinä, että keskellä niin paljon nykyaikaa, siellä on puistoja, kuten Westonissa, jossa kengurut vaeltavat.

Canberra

Aboriginaalista taidetta National Galleryssa

Jos haluat kuitenkin kaupunkielämää, on olemassa Civic Center, kaupunginosa, jossa on siirtomaa-ajan rakennuksia, jalankulkualueita ja ostoskeskuksia kuten Canberra Centre. Tältä naapurustolta löydät monien muiden joukossa Smith's Alternative -ravintolan, vaihtoehtoisen Canberran kulttuurikeskuksen ja Kokomo's, jossa on nuorekas tunnelma.

Erittäin lähellä, Braddon on trendikäs kaupunginosa ja hänen London Street hän tarjoaa a gastronominen matka maailmalle poistumatta kaupungista. Siellä on Eightysix, yksi arvostetuimmista ravintoloista. Sen kokki, lapsellinen kauhea Gus Armstrong, ehdottaa anteeksiantamatonta ruokaa, joka sisältää mm. kenguru kerman tai popcornjäätelön kera, osoittavat, että australialaiset eivät enää syö vain niin kutsuttua Aussie-grilliä, grilliä, jossa on hyvin kypsennettyä lihaa.

Toinen ravintola aallon harjalla on ** Monster Kitchen & Bar **, joka on asennettu erittäin moderniin Ovolo Nishi -hotelliin New Actonissa, kaupunginosassa, jossa innovatiivisin muotoilu ja arkkitehtuuri osuvat yhteen kävelykaduilla trendikkäiden paikkojen kanssa kuten Mocan & Green Grout, Parlour Wine Room ja Bicicletta.

Monsterissa kokki Sean McConnell tarjoaa talon omia ruokia, kuten Wallaby (pieni kenguru), lampaan lapa tai herkulliset nyytit.

Canberra

Monster-ravintolan ruokalaji

**Ovolo** sijaitsee parissa kerroksessa upeasta Nishi-rakennus, jossa on kidutettujen linjojen julkisivu, voisi sanoa, että se on vääristynyt maanjäristyksen vaikutuksesta ja jossa on alkuperäinen sisustus, joka näyttää saaneen inspiraationsa kaivoksen gallerioista.

Huoneet ovat kaikki erilaisia, ja niissä on alkuperäisiä yksityiskohtia kuten selviytymispakkaus ja ilmainen minibaari. Esimerkkinä siitä, kuinka erilaista se on, sammuttimet sanovat: "Paskat, siellä on tulipalo".

"Naapurustossa Uusi Acton syntyi koordinaatiossa sitoutuminen muotoiluun ja omaperäisyyteen”, sanoo Matthew Sykes, hotellin myyntijohtaja. "Aika on osoittanut meidät oikeaksi ja nykyään se on Canberran viilein alue. Ovolo, joka oli alun perin nimeltään Hotel Hotel, sopii tähän ympäristöön erittäin hyvin.

Canberra

Ovolo hotelli

Lähellä New Actonia, **QT-hotelli** tarjoaa myös a moderni muotoilu, alkuperäinen ravintola ja houkutteleva sitoutuminen taiteeseen.

Sitä vastoin **Canberra Hyatt** sisältää a klassinen kuva, sen monivuotinen olemassaolo ja tyylikäs muotoilu ovat tukeneet.

Siellä, lähetystöjen lähellä, diplomaatit juhlivat juhliaan ja kokouksiaan, ilmapiirissä, jossa tee ja gin tonic ovat normi.

Toisaalta yllättävä veto, jonka Canberran ravintolat tekevät laadukasta viiniä. Se on jotain, jota ei voida erottaa hyvästä vastaanotosta australialaiset viinit maailmassa.

Canberra

Tuulimylly ja vesivarastot Yass Valleyn maatilalla

Aiheeseen syventymiseksi kannattaa käydä Yass Valleyn viinitarha-alue, noin kolmenkymmenen kilometrin päässä Canberrasta.

Matkan varrella ne ilmestyvät eukalyptusmetsät, niityt hevosineen, eristyneet maatilat, risteyksissä rivissä postilaatikoita ja kylttejä, jotka varoittavat, että kyseessä on kengurujen, vombattien, koalojen ja emujen alue.

Vuonna Helmin viinitila, Murrumbatemanissa omistaja Ken Helm antaa meille makua erinomainen riesling kun hän kertoo meille, että hän perusti tämän pienen viinitilan vuonna 1973, koska hän polveutuu saksalaisesta perheestä, joka kasvatti viinitarhoja lähellä Reiniä.

"Tämä maa on erittäin hyvä", hän lisää, "mikä selittää miksi Australiassa tehdään joka kerta parempia viinejä."

Muutaman kilometrin päässä viinitila ** Clonakilla, ** perustettu vuonna 1971, tarjoaa erinomainen syrah. Jane Gordon myyntiosastolta kertoi meille tiloja näyttäessään, että näin oli yksi ensimmäisistä viinitiloista, jotka perustettiin Canberran alueella.

"Viinimme ovat voittaneet useita palkintoja ja ovat arvostettuja", kommentti. "John Kirk, viinitilan perustaja, antoi sille nimeksi Clonakilla, joka tarkoittaa 'kirkon niitty', ja niin kutsuttiin hänen isoisänsä maatilaa Irlannissa."

Canberra

Ken Helm Helmin viinitilasta

Jane, viinin ja hevosten harrastaja, pitää itseään etuoikeutettuna voidessaan asua lähellä Canberraa. "Hyvä asia Australiassa", hän sanoo hymyillen, "on se olemme yhteydessä luontoon. Emme unohda alkuperäämme. Ilmasto tekee meistä hyvän viinin ja hyvän elämänlaadun.

Riittää, kun kävelet Canberran kaupungin läpi nähdäksesi, etteivät Janen sanat ole liioittelua. Ja se on, että Australian pääkaupungissa sinulla on koko ajan tunne, että elämänlaatu on korkea ja se Luonto ei tarkoita sitä, että se on lähellä, vaan se saavuttaa aivan kaupungin sydämen.

Walter Burley Griffin Canberran suunnittelija arkkitehti tiivisti muutamaan sanaan, mitä hän oli halunnut tehdä: ”Olen suunnitellut kaupungin, joka on erilainen kuin muut. Olen suunnitellut sen tavalla, jota en odottanut minkään valtion viranomaisen hyväksyvän sitä. Olen suunnitellut ihanteellisen kaupungin, kaupungin, joka sopii tulevaisuuden kaupungin ihanteeni kanssa.

Suuri ihmisen tekemä järvi, kengurut hyppivät Weston Parkin ympärillä, Melonta paikalliset ja monet hienot ravintolat todistavat Burley Griffinin olevan oikeassa.

Koko maailmassa ei ole Canberran kaltaista kaupunkia.

***** _Tämä raportti julkaistiin **Condé Nast Traveler Magazinen numerossa 125 (helmikuu)**. Tilaa painettu versio (11 painettua numeroa ja digitaalinen versio hintaan 24,75 €, soittamalla numeroon 902 53 55 57 tai nettisivuiltamme). Condé Nast Travelerin helmikuun numero on saatavilla digitaalisena versiona, josta voit nauttia haluamallasi laitteella. _

Canberra

Nuori kokki Four Winds Winery -pizzeriassa Yass Valleyssa

Lue lisää