Torre de Reixes tai Barranc d'Aigües
Muutama hetki on yhtä miellyttävä kuin kohdata aurinkoinen talviaamu. Yksi niistä, joissa Tähtikuningas näyttää säteilevältä, lämpimältä ja ylpeältä. Tunne, joka paranee huomattavasti, jos olet mukanamme meren aina välttämätön läsnäolo.
Meren lähellä syntyneissä ja kasvaneissa on oltava ihoa, kun meidät revitään pois hänestä, omasta tahdostamme tai jonkun muun toimesta, hän jatkaa voimakasta vaikutusvaltaa meihin. Meidän on aina palattava tunteaksemme olonsa kotoisaksi, vaikka olisimmekin monen kilometrin päässä siitä.
Nuori ja rannikkokunta El Campello, vapautunut Alicanten kaupungista 1900-luvun alussa , on omien ansioidensa perusteella yksi ihanteellisista erillisalueista tälle jälleennäkemiselle.
Se tunnetaan kesäkohteena, jolloin sen väkiluku kolminkertaistuu, eikä se jätä välinpitämättömäksi matkailijaa, joka talvikuukausina etsii sovittaa yhteen rauhallisuuden, Välimeren elämänrytmin ja historiamme tärkeän perinnön kanssa.
El Campello talvella: vain sinua varten
MAURIEN KUNINGATAR, JOKA UVI ROOMAALAISTEN KALOJEN KANSSA
Viime marraskuussa, Illeta dels Banyetsin paikallisessa paikassa dokumentoitiin niemimaalla ensimmäinen Iberian ajalta peräisin oleva uuni, Tämä vahvistaa tämän arkeologisen erillisalueen suurta merkitystä. Pienestä koostaan huolimatta sillä on laaja kulttuurinen kokonaisuus.
Vierailu Illetassa on yksi pakollisimmista ja miellyttävimmistä toiminnoista, joita kulttuurivierailija voi tehdä El Campellossa. Tämä tontti oli ennen pieni niemimaa, joka vuosituhansien aikana muuttui saareksi, josta se on saanut nimensä, siitä tulee ihanteellinen paikka hyödyntää tämän rannikon osan tarjoamia rikkaita meren luonnonvaroja ja hallita sen kaupallista tai puolustustoimintaa.
Vuonna 1943 rakennettiin keinotekoinen kannas – ei ehkä kaikkein kunnioittavimmalla tavalla itse paikkaan nähden – suojaamaan kalastusveneitä. Opastettu kierros sen arkeologisiin jäänteisiin vie meidät matkalle pronssikaudelle, Iberian aikakauteen ja muinaiseen Roomaan. Itse asiassa sen nimi tulee kalatiloista, jotka ovat peräisin tältä viimeiseltä ajanjaksolta.
Kuuluisa Banyets de la Reina
Vaikka jos menemme siihen, mitä legendat kertovat, tulemme kohtaamaan tarinan muinainen arabialainen kuningatar kylpemässä tuossa oudossa veistettyjen kivien nurkassa. Siksi ne tunnetaan myös nimellä Kuningattaren Banyets.
Nykyään näillä vanhoilla kalanviljelylaitoksilla on kesällä uimareiden suosiossa, mutta talvella kun merivesi on liian kylmää imeytyäkseen, siitä tulee paras näköala auringonnousun ja -laskun katseluun.
Illeta dels Banyets
PEREHDYTYS!
Aina yhdistetty merestä tulevaan, alue, kuten koko Alicanten rannikko, kärsi jatkuvista Barbary-merirosvojen hyökkäyksistä, jotka omistautuivat ryöstelyyn, tuhosivat kaiken tiellään ja pelottavat väestöä. Suojellakseen itseään niiltä, 1500-luvulla, rakentaminen vartiotornijärjestelmä, joka on edelleen pystyssä.
60-luvun saapuessa toinen hyökkäys, mutta tässä tapauksessa turisti, hyökkäsi jälleen Alicanten rannikolle, eikä El Campello ollut poikkeus.
Matkailu lisäsi kaupunkien painetta ja samalla vuosikymmenellä myönnettiin lupa rakentaa kymmenen rakennusta arkeologisen alueen ja läheisen rannikon väliin, tulossa nousemaan runko yksi niistä viereen Illetan Vartiotorni. Se, joka palveli nimenomaan suojelemaan rannikkoa kaikenlaisilta hyökkäyksiltä.
Vuosien halvaantumisen jälkeen rakennus purettiin ja julistus Illetan kompleksin ja tornin arkeologiseksi suojeluksi.
Illetan torni
Torre de Reixes eli Barranc d'Aigües rakennettiin Illetan tapaan 1500-luvun jälkipuoliskolla. osana piratismin vastaista verkostoa. Tämä on kuitenkin hieman kauempana asutuskeskuksesta, joten sinne on jatkettava vaikeusasteinen vaellusreitti luonnonkauniilla suojatulla alueella.
Saavuttaessaan huipulle, jossa puolustusrakennelma sijaitsee, panoraamanäkymä merelle on upea. Toinen ihanteellinen paikka pohtia, tässä tapauksessa ylhäältä, päivittäistä jäähyväiset auringolle.
Kuningattaren kylpylän roomalaiset rauniot
"EL CAMPELLO, AURINKO JA CALDERO"
Alicanten maakuntaan astutaan aina hyvän syömiseen liittyvien vihjailevien ajatusten mukana. Ja muutaman kilometrin päässä pääkaupungista, El Campellon talvikaudella tarjoaman rauhallisuuden ympäröimänä gastronomiasta tulee sinänsä syy matkustaa sen rannoille.
Kadehdittavan ilmaston siunaama – jopa nostalginen tasangolle asettuneelle välimerelliselle hengelle – ja joka päivä suutelee meren suolaisilla kielillä, tämä kaupunki, jolla on pitkät kalastusperinteet, jatkaa edelleen. tapa, joka on kadonnut monissa muissa kaupungeissa ja jonka päälava on Lonja de El Campello.
Iltapäivällä noin klo 17.30 campellera-veneet palaavat satamaan työpäivän jälkeen. Silloin maanantaista perjantaihin kalatorista tulee kohtaamispaikka tuoreimman kalan etsijöille ilman välittäjää. He saapuvat tähän rakennukseen Kala- ja äyriäismäärät, jotka kulkevat suoraan veneistä loppuasiakkaalle.
El Campellon venesatama ja Illetan vartiotorni taustalla
Kuuluisa El Campello -kalahuutokauppa on pidetty vuodesta 1991 lähtien. Paikalliset kalastajat itse ovat olleet vastuussa perinteen ylläpitämisestä, sillä tämä on yksi harvoista Espanjan markkinoista, joilla voit edelleen Osta päivän tuorein kala suoraan sen tuoneesta veneestä.
Alennustarjous, joka on avoin suurelle yleisölle ja säilyttää perinteisen muodon; missä Huutokaupanpitäjän hahmo säilyy, joka pukeutuneena valkoiseen takkiinsa, vastaa hintojen soittamisesta hämmästyttävällä sanannopeudella ja tapahtuman kehityksen hallinnasta, jossa paikalliset kansalaiset, ulkomaalaiset ja ravintolanomistajat kohtaavat. Kaikki odottavat ennen haluamansa kohteen hinnan laskua.
Ennen huutokauppaa tai sen jälkeen ihminen tuntee melkein moraalisen velvollisuuden kokeilla paikallista kalaa. Alicanten ihmiset ylpeilevät usein valmistautumisestaan mónin parhaat riisiruoat joko Campellero-kattilassa, – paikallinen perinteinen ruokalaji, joka on saanut nimensä astiasta, jossa se valmistetaan ja jonka ainesosien joukossa on kivikalaa, ñoraa, perunaa ja riisiä. arroz a banda tai arroz caldoso, kuten Restaurante La Cova, merikrottia, katkarapuja, simpukoita ja sipulia: runsas, maukas ja tarkka ruokalaji.
Sijaitsee korkeuksissa, niemekkeellä, jossa voit edelleen nähdä pitkään asutut luolat, ja jota se kunnioittaa nimellään, La Cova yhdistää laajan panoraamanäkymän taivaalliseen ja merelliseen bluesiin perinteisen paikallisen keittiön hyvään työhön. Suolallisen lihan ystävät, jotka eivät lakkaa kysymästä Alicanten salaatista.
El Campellon rantakatu on, kuten tämäntyyppisissä kaupungeissa usein tapahtuu, kohtauspaikka, jossa voit nauttia ihmisistä, baareista ja ravintoloista, josta voit nauttia maan ja meren herkuista, ja ranta on vain muutaman askeleen päässä.
Esimerkki tästä on Six Pearls avattiin vuonna 1977, joka ruokki lukuisia kansallisesti ja kansainvälisesti tunnettuja taiteilijoita – ja heidän ryhmiään –, kuten Ray Charles, Louis Armstrong, Lola Flores, Julio Iglesias tai melkein maanmies Camilo Sesto; vuosien aikana, jolloin El Campello loisti omalla valollaan El Gallo Rojo, jota pidetään Euroopan parhaana yökerhona.
Seis Perlas -ravintolassa on ehkä onnekkain terassi kaikista tämän merikadun varrella. Suuri ja lasitettu alue toimii pienenä paratiisina maan päällä, varsinkin niinä talvipäivinä, jolloin aurinko paistaa.
Perheen perinteinen ravintola täytti hiljattain neljäkymmentä vuotta ja he ovat tehneet menustaan monipuolisen, vieneet sen hauskempaan pisteeseen, säilyttäen välimerellisen keittiön filosofian, joka on seurannut ravintolaa koko sen olemassaolon ajan.
Edestakainen, yllätys ja hauskanpito ovat kolme sanaa, jotka liittyvät Brel-ravintolaan, jonka monet tuntevat Brel Pizzeriana, koska se alkoi sellaisena.
Brel on odottamaton kohtaaminen gastronomian kanssa, Michelin-oppaan tunnustama Bib Gourman. Useiden sukupolvien salkun siirron jälkeen Brel lakkasi olemasta perhepizzeria ja muuttui.
Gregoryn, Jordin ja Pamela Rooman käsistä ja antamatta pizzojen rapistua, syntyi haute cuisine -ravintola tarkoituksella ja kyvyllä yllättää ja innostaa. Myös El Campellon kävelykadulla sijaitseva Brel-pöydät osallistuvat päivittäin loistavien tuotteiden ja vaarallisten ja viettelevien yhdistelmien tuhlausta.
Sen ruokalistalla ovat klassiset pizzat ja pastat ceviches, allioli ja yhtä yllättäviä ruokia kuin pilpil-turska nougatilla tai Gregory Romen lasagne.
Ja jälkiruoaksi, entä suklaasoufflé johanneksenleipäpuulla ja tiikeripähkinäjäätelöllä? He sanovat sen jo verkkosivuillaan: "Olemme Brel, olemme meri, tuuli, suola, tuli, höyry ja myrsky. Hienovaraisia linjoja, hauskaa ja yllätystä."