Elämäsi pizza on Lontoossa

Anonim

Homeslice Pizza

Homeslice Pizza syntyi siirrettävänä puulämmitteisenä uunina ja sillä on tällä hetkellä neljä toimipistettä Lontoossa

Takeaway on Lontoon iltojen - ja usein päivien - klassikko, mutta pizza ei ole enää vain hiilihydraattikorjaus laittaa suuhusi yön jälkeen.

Viime vuosina pizza on kruunattu yhdeksi Lontoon gastronomisen skenen kuningattareista, siihen pisteeseen, jossa monet itsenäiset pizzeriat laajenevat ja muodostuvat ketjuiksi. Tässä on joitain parhaista.

BRAVI RAGAZZI

Kannattaako todella käydä naapurustossa streamham syömään pizzaa? Vastaus on KYLLÄ, isoilla kirjaimilla.

Näiden pizzat hymyileviä ja tatuoituja nuoria Etelä-Italiasta, he houkuttelevat monia lontoolaisia ympäri kaupunkia ja etelää pieneen yhteiseen _(2A Sunnyhill Road) _ nauttimaan herkullisista napolilaisista pizzoistaan.

Puuuuni, äititaikina ja klassiset pizzat, sekä kokin suosikkeja, mukaan lukien ei-perinteiset ainekset – etsi nimiä, kuten Maradona (tomaatti, mozzarella, makkarat, paprikat, mustat oliivit, kaprikset ja oliiviöljy) tai maukas (Italialaiset kirsikkatomaatit, buffala mozzarella, anjovis, basilika, oliiviöljy).

Laaja pizzamenu sisältää kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja. Kaikille heidän pizzoilleen on ominaista ohut ja kevyt napolilaistyylinen taikina.

The Tiramisu Koti Se on ruokalistan ainoa jälkiruoka ja sitä kannattaa jättää väliin, se on herkullista.

** SANTORE **

Tässä paikassa, joka sijaitsee viehättävällä kadulla Exmouthin markkinat syöjien hallitseva kieli on yleensä italia, mikä on aina hyvä merkki.

Itsenäinen perheyritys, maalaismainen ja viehättävä paikka, Santoré _(59 - 61 Exmouth Market) _ tunnetaan tarjonnastaan “metropizza” –puolesta metristä yhteen metriin-, ja siellä on helppo nähdä pitkistä pizzoista nauttivia ryhmiä joka päivä ja milloin tahansa.

Niitä on enemmän Valittavana 16 erilaista pizzaa, mukaan lukien kasvisvaihtoehdot. Santorén hyvä puoli on myös se, että se on trattoria-tyylinen ravintola, ja sillä on myös ruokalista pastaa, lihaa ja kalaa.

pyhimys

Santoréssa pizzat tarjoillaan "metreillä"

FRANCO MANCA

tehty pizza hapanjuuresta, herkullista ja erittäin edulliseen hintaan. Kuka vastustaa? Lähes kukaan!

Akateemikko perustaja Giuseppe Mascoli Brixtonissa vuonna 2008 Franco Manca muuttui pienestä lähipizzeriasta laajenemaan kulovalkean tavoin (32 pizzeriaa Lontoossa ja 10 muualla Englannissa).

Tarjouksesi ovat yksinkertaiset pizzat, joiden nimi on numero (1 on tomaattia, valkosipulia ja oreganoa; 2 tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa...) ja joihin voit lisätä lisäaineita, kuten chorizoa.

Jokaisessa ravintolassa on taululle kirjoitettuja päivän erikoisuuksia ja niissä on aina a kasvisvaihtoehto. Alkupalojen joukossa sen Pugliasta peräisin oleva burrata on kokeilemisen arvoinen.

Franco Manca

Franco Mancalla on 32 pizzeriaa Lontoossa ja 10 muuta kaikkialla Englannissa

PYHÄ MARIA

Hänen pienen myymälänsä suuren menestyksen jälkeen Ealing , joka avattiin vuonna 2010 Lounais-Lontoossa ja jossa on tilaa vain 16 ruokailijalle, Angelo ja Pasquale, Santa Maria pizzerian napolilaiset perustajat, heillä on jo kaksi muuta keskeisempää ja suurempaa toimitilaa Fitzrovia ja sisään Chelsea.

Kun he avasivat ensimmäisen paikkansa, joka oli koristeltu uskonnollisilla aiheilla, jotka viittaavat heidän nimeensä - kuvat ja neitsythahmot, kaikenlaiset ristit - monet määrittelivät pizzansa Britannian pääkaupungin paras.

Kannattaa kokeilla Santa Bufalina pizza. He ovat äskettäin lisänneet uuden osion vegaaninen pizza jossa soijamaitokerma korvaa perinteisen juuston.

Santa Marian pizzojen salaisuus ei ole vain taikinassa ja ne kertovat sen kaikille, jotka haluavat kuunnella: 24 tuntia taikinan käymistä, vähän hiivaa, Italiasta tuotuja San Marzanon tomaatteja ja mozzarellaa.

Santa Maria Pizzeria

Monet määrittelevät pizzansa Britannian pääkaupungin parhaiksi

CRATE-BAARI JA PIZZERIA

Sijaitsee panimossa Hackney Wickissä, pääkaupungin itäosassa sijaitsevassa Crate Bar and Pizzeriassa _(7, Valkoinen rakennus) _ on lähes mitään, mutta se on vierailun arvoinen, varsinkin lämpiminä kuukausina, jolloin voit nauttia pöydät terassilla, kanavan reunalla.

Cratessa lisäksi talon olut ja siideri, tulet huomaamaan innovatiivisia pizzoja jotka rikkovat tavallisia ainesosia, kuten salviaa ja tryffeleitä, perunoiden au gratinin kanssa tai sen kanssa bataattia, stiltonjuustoa ja saksanpähkinöitä.

The paikan teollinen henki, Vintage-huonekaluilla ja kuormalavoilla koristeltu se antaa sille vielä enemmän luonnetta kuin sen epäperinteiset pizzat jo tekevät.

KOTISIIPPUPIZZA

Homeslicessa he tarjoavat 20 tuuman pizza kahdessa muodossa, hyvää pizzaa leikkaukseltaan -eli yksittäisinä paloina- valita kolmesta eri pizzasta, jotka sisältävät yleensä margaritan, kasvisvaihtoehdon ja toisen lihan kanssa, tai täytenä pizzana, jotka suuren kokonsa vuoksi sopivat hyvin kahden, jopa kolmen, erittäin nälkäisen ihmisen ruokkimiseen.

Kannattaa yrittää lammasta kaalilla ja jogurttia sumakkikastikkeella.

Homeslice Pizza syntyi vuonna 2011 a mobiili puuuuni joka teki itselleen mainetta myymällä pizzaviipaleita festivaaleilla ja Tällä hetkellä sillä on neljä myymälää pääkaupungissa.

Monien suosikki on viehättävän paikka Neal's Yard Square Covent Gardenissa, mutta muista, että se on myös ainoa neljästä, joka ei ota varauksia.

Homeslice Pizza

Homeslice Pizza syntyi siirrettävänä puulämmitteisenä uunina ja sillä on tällä hetkellä neljä toimipistettä Lontoossa

Pizza Pyhiinvaeltajat

Toinen pääkaupungin suurista menestyksistä oli Pizza Pilgrims jonka perustivat brittiläiset Elliotin veljekset.

Koska italialaista verta puuttui, molemmat aloittivat a kuuden viikon pyhiinvaellus löytääkseen maan pizzojen salaisuuden haaveiltuaan pizzerian avaamisesta pubissa vietetyn yön jälkeen.

Tällä hetkellä, TV-ohjelma ja kirja myöhemmin, Elliotin veljeksillä on seitsemän ravintolaa Lontoossa ja yksi Oxfordissa eikä kukaan kyseenalaista hänen italialaisten pätevyyskirjojen puutetta.

Pizza Pilgrims -menu sisältää tyypillisiä vihreitä ruudullisia pöytäliinoja sekä nuorekkaan ja rennon tunnelman "vieras" pizzat, jotka vaihtuvat kuukausittain.

Tässä kuussa se on carbonara, valkoinen pizza pekonilla, kermalla, mozzarellalla, päällä parmesaanilla ja mustapippurilla peitetty munankeltuainen.

Sen tavallisesta valikosta kannattaa kokeilla nduja pizza ja nauti sen pääainesosasta, klassikosta Calabrian mausteinen makkara. Jälkiruoaksi, Nutellalla ja vaniljajäätelöllä täytetty pizzataikinarengas.

Pizza Pyhiinvaeltajat

Pilgrims Gianfranco Gorgonzola pizza

PIHAMYYNTI PIZZA

Yard Sale Pizzan tarina _(105 Lower Clapton Road) _ voisi hyvinkin olla osa jotakin niistä artikkeleista, joissa sanotaan "Tiedät asuvasi Hackneyssa, jos tilasit pizzaa Yard Sale Pizzasta."

Äänestetty Lontoon rakastetuin ravintola 2016 Time Out -lehden palkinnoissa Yard Sale Pizzassa kaikki alkoi Johnnien puutarhasta, joka on yksi sen perustajista. pieni uuni, jossa he tekivät viikoittain "salaisia" illallisia perheelle ja ystäville.

Sana levisi ja nähtyään noutopizzan kysynnän pian he avasivat ensimmäisen tapahtumapaikkansa Claptonissa, Hackneyssa, joka on kuuluisa Macaulay Culkinin yhtyeen konsertin näyttämöstä.

Sitä paikkaa seurasi toinen sisään Finsbury Park ja kolmas sisään Walthamstow.

Kanssa kaksi kokoa pizzaa (12 ja 18 tuumaa), istumatilaa on rajoitetusti, mutta hyvällä säällä hyvä suunnitelma on napata pizzat ja mennä nauttimaan niistä läheiseen puistoon.

Sinun täytyy kokeilla sen herkullista pepperoni ja nduja pizza , Sen lisäksi TSB, joka sisältää parsakaalia, Manchego-juustoa, pinjansiemeniä, valkosipulia ja oliiviöljyä.

Omistaa gluteeniton pizza (vain 12 tuuman koko) ja vegaanisia vaihtoehtoja (juustojen vaihtaminen vegaanisiin juustoihin)

Lue lisää