Leonin katedraali
Paljon puhutaan New Yorkin kyvystä keksiä kaupunginosia: entä jos RAMBO (lyhenne sanoista Right Around the Manhattan Bridge Overpass), mitä jos DUMBO (Down Under the Manhattan Bridge Overpass: Under the Manhattan Bridge overpass).
Mutta entä Leon? (Kyllä, luit oikein, Leon) . Sanoimme jo kerran, että olemme edelläkävijöitä monella tapaa, emmekä aio olla vähemmän tässä.
Oli vuosi 2009 ja Traveller lähetti minut tekemään raportin kaupungista, jossa synnyin. Tarvitsin jotain uutta, erilaista ja vaihtoehtoista, joka määrittäisi kaupungin trendin ja rytmin. Silloin minulle kerrottiin ensimmäisen kerran romanttisesta korttelista. "Missä?" Kysyin.
"Katso. Varo, ettet menetä itseäsi. Sinun on ylitettävä Calle Ancha Barrio Húmedon mustan vanukas- ja makkaraalueiden ulkopuolella.
Toiselta puolelta, pienestä ** baarista La Jouja ** _(plaza Torres De Omaña, 1) _, löydät pioneerin, joka kulkee tiensä. tehdä kirjailija tapaksia . Puhu hänelle, äläkä edes ajattele pyytää mitään muuta kuin viiniä tai olutta, se on ainoa asia, joka toimii koska se puolustaa paikallista tuotetta ”.
Minusta tämä kaikki oli niin huvittavaa, että merkitsin sen selvästi tekstiini. En kuitenkaan ole koskaan lakannut ajattelemasta asiaa kuinka Parque del Cidin ympäristöstä oli tullut yhdessä yössä ROMANTTISELLE.
Ja lopuksi, tänään kaikki on järkevää puhtaimmassa New Yorkin tyylissä! Se oli lyhenne sanasta Suukkoja, halauksia I Muut romanttiset asiat ilmenevät makaamalla nurmikolla oliivipuun alla , mikä oli pohjimmiltaan mitä tälle puistolle aiottiin tehdä murrosiässä.
Vitsit sivuun, melkein vuosikymmen myöhemmin modernit ihmiset ylittävät melkein päivittäin "toiselle puolelle" (eikä vain Fernandon tatuoimiseksi **MO-GURissa** Plaza Torres de Omañassa, numero 3).
Voimme puhua a naapuruston todellinen gentrifikaatio nyt kun pakollinen triumviraatti on suoritettu: siellä oli "japanilainen". Koi ykkösenä Calle Cervantesissa ("joka oli ainoa viime aikoihin asti"); saavun Takapiha sen eteläinen teema, sen terassi pelargonioita ja sen kierrätyspuuta; ja juuri laskeutui Cervantes Vermouth 10 (sen löytäminen ei maksa sinulle) vahvistaaksesi paikan hipsterihenkeä.
Japanilainen, joka toivottaa sinut tervetulleeksi romantiikkaan
Vintage ja teollinen estetiikka, jota myös löydämme Kaduilla _(Calle López Castrillón, 7) _, jossa entisen Saint Romanin herkulliset kalmarit ovat väistyneet monimutkaisempiin resepteihin mm. kana- tai couscousvartaat aina vilkkaassa ilmapiirissä.
Las Tapasin **pataruoat** _(Calle Juan Lorenzo Segura, 4) _(Calle Juan Lorenzo Segura, 4) _: 'talossa' on paistettu muna, paistetut perunat ja jauheliha tai musta vanukas. Suosittelen, että vahvistat itseäsi paikassa, jossa voit tukea itseäsi ja mene sitten kysymään, sillä jos olet yli neljä, se näyttää enemmän keskiaikaiselta juhlalta kuin mitä he juuri tarjosivat sinulle ilmaiseksi juomasi kanssa.
Sen erilaiset ympäristöt saavat sinut ymmärtämään, että Leonese "romantiikka"
Omalta osaltaan, Salattu _(Cervantes, 1) _ tarjoaa nachoja jauhelihan kera, mikä on selkeä yritys päästä lähemmäksi muita maailman ruokia. Nämä valmisteet ovat läsnä myös sen mielenkiintoisessa ruokalistassa, jossa on tilaa gastronomiselle ystävyyssuhteelle nolla mailia tuotteet.
Todisteena niistä ovat nachot botillo, kimchi ja savustettu juusto . Jos menet varaamaan ja kerrotaan, että terassilla on enää tilaa, älä pelkää, sillä ulkolämmittimet ovat yleistyneet, myös muut kuin leónilaiset voivat osallistua terveelliseen paikalliseen tapaan olla katu.
León ja hänen romanssinsa romanttisen kaupunginosan kanssa
Lopuksi, en olisi täysin rehellinen, jos en puhuisi joistakin klassikoista, jotka "olivat" ennen kuin ne olivat niin "romanttisia" ja mikä parasta, jotka "ovat edelleen": Flanderin tavernan moitteeton lakon numerossa 4 Calle Cid (ja heidän tarkkaavaisten omistajiensa rusetit), lohduttavat valkosipulikeitot Madridin mökki _(Calle Cervantes, 8) _ tai vaatimattomien ja käsistä yksinkertaiset perunat Joenranta _(Calle Fernando G. Regueral, 8) _, jolla on niin suuri legioona uskollisia seuraajia, että sinun on lähdettävä baariin puhtaimmalla tyylillä Kävelevä kuollut.