Gastronominen matka Espanjan ja Portugalin halki: tämä on vuoden 2019 ravintoloiden, hotellien ja viinien opas

Anonim

Opas

Olennainen halun kohde

Naamioitua. laiska. Tee niin, että et löydä sitä; Minulla ei ole aavistustakaan mihin helvettiin laitoit sen. Ammattilukijat tietävät hyvin, että kirjoja ei lainata, jos ne annetaan pois, ja sama koskee tätä käsissäsi olevaa opasta hyvin yksinkertaisesta syystä: heti kun annat sen mennä... et näe sitä enää.

Minulla ei ole epäilystäkään, koska muuta ei ole olemassa, ja vahvistan sen yhtä vakuuttuneena kuin ylpeänä, suuremmalla määräysvallalla, ja niin monet ensimmäiset miekat allekirjoittavat mielipiteensä, niin tunnollisen valikoiman hotelleja, ravintoloita ja viinejä, niin paljon yksityiskohtia sen suunnittelussa ja valokuvauksessa, kiitos Ángel Perean ja Javier Traperon, mikä taiteilijapari.

Taas ja Edellisen painoksen menestyksen jälkeen – onnellisilla levikkeillä ja myynneillä – Meillä on ollut joitain parhaita toimittajia, gastronomeja ja hyviä ihmisiä täyttämään nämä sivut elämällä.

Arantxa Neyra, useammin kuin kerran hermoromahduksen partaalla ja useammin kuin kerran minun (elokuvan pahikseni) takia hän on pystynyt (kuten aina) koordinoimaan pöytäliinojen ja hotellin avainten välistä tulemista ja menoja, ottaa ilmaa, Xavier Agulló, Alejandra Ansón, Mar de Alvear, Elena Barrios, Miguel Bonet, Sento de Cecilio, Irene Crespo, Guillermo Elejabeitia, Eduardo Gandía, Jorge Guitián, Esther Ibáñez, Leyre Iracheta, Clara Laguna, Luis Duarte, Pedro, Luis Duarte Lebre Carlos Mateos, Matoses, Mingo Pablo, Gema Monroy, Paula Móvil, Federico Oldenburg, Raquel Pardo, Marta Sahelices, Gonzalo Torres, Isabel Sánchez, Jesus Terrés ja Anabel Vázquez, mm.

Kyllä, niitä on monia. Paljon. Ja kaikki kiitos siunatulle hulluudellemme olla ankarampi kuin koskaan ja ensimmäistä kertaa, myös tänä vuonna valikoima hotelleja jotka loppujen lopuksi ovat olennainen osa matkaa, joka antaa Condé Nast Travelerille merkityksen. Se, joka täyttää sotahuutomme tykkäyksillä, #YoSoyTraveler.

Olemme myös käynnistämässä maata, sillä kuukausia sitten päätimme, että ** Portugalin ** pitäisi olla vierellämme, hyvin lähellä, eikä vain ilmeisistä syistä, vaan myös siksi, että he ovat erittäin matkustavia. Muito. Tiedän, että monet naapureistamme seuraavat tiiviisti tämän lehden seikkailuja, ja voin todistaa, että sinun kaltaiset lukijat rakastavat ylittää rajan etsiessään maukkaita cozinhoja, yllättäviä vinhoja ja upeita hotéita.

Lopuksi kiitos. Kiitos kaikille, jotka ovat työskennelleet kuukausia lujasti tämän oppaan parissa ja ennen kaikkea kiitos sinulle, että sinulla on se jo käsissäsi etkä aio päästää siitä irti. Älä koskaan tee niin.

*Painettu versio oppaasta on saatavilla Conde Nast -verkkokaupasta. Oppaan digitaalinen versio on saatavilla Apple Storesta, Ziniosta ja Press Readeristä.

Cond Nast Traveler Guide 2019

Lopullinen opas: Älä lainaa sitä kenellekään

Lue lisää