La place principale de Bologne, où se trouve l'une des plus anciennes universités du monde
En Espagne, deux villes reçoivent Cum laude dans ces matières. La première, la tradition et l'ascendance sont Salamanque . Son université, l'une des plus anciennes au monde, remonte au XIIIe siècle. Depuis lors, Salamanque n'a cessé de croître en richesse et en prestige jusqu'à former l'un des complexes patrimoniaux les plus écrasants du territoire espagnol. Comme on peut le voir dans la façade écrasante de l'Université.
C'est là que vous aurez un défi en attente. La tradition raconte ce que tout le monde veut entendre : que celui qui trouvera la fameuse grenouille sculptée parmi les mille filigranes du portique réussira tous les examens . Réconfort pour les désespérés, mais peu importe. Pendant ce temps, le batracien continue de rire des mille aventures dont il a été témoin : étudiants entonnant le Gaudeamus Igitur à l'aube, bizutage impitoyable, Érasme qui ne voudra jamais rentrer chez lui, et plus d'une fois déstabilisé, soit dit en passant et compás, bandurria à la main .
Si vous trouvez la grenouille sur la façade, vous réussirez tous vos examens
Et pour les belles villes, place messieurs, ça arrive Grenade . On peut citer Lorca, Washington Irwing et tous les compliments du dictionnaire. Et nous serions toujours en deçà. Référence culturelle incontestable en tant que capitale du royaume nasride, comme en témoigne l'Alhambra, elle a retrouvé son prestige grâce à la fondation du Colegio Imperial de San Miguel de Granada en 1531. Aujourd'hui, la ville a conquis le cœur et les poches de tous étudiants aux estomacs insatiables grâce à leur offre légendaire de caña plus 'tapita', gracieuseté de la maison . C'est pourquoi les tavernes du Rue Elvira , comme 'La Antigua Bodega Castañeda', 'Taberna Salinas', 'La Cueva de 1900' ou les incontournables aubergines panées de 'Julio'. Et si le serveur n'est pas gentil, prenez-le en photo. Parce que vous rencontrerez le seul Granadan méchant sur la face de la terre.
Nous avons le prochain examen en attente dans Bologne . Connue de tous pour avoir donné son nom au projet qui a réformé le système universitaire européen, elle n'est autre que la La plus ancienne université du monde en fonctionnement continu . Et aussi, une destination convoitée pour les étudiants du monde entier qui veulent faire connaissance avec la belle ville aux arcades (elle compte, pas moins de 45 kilomètres d'arcades entre ses façades). Et en tant que coutume héritée, bien avant que le mot "écologique" n'existe, tous les élèves utilisent traditionnellement le vélo pour se déplacer dans ses rues.
Un cycliste traverse les arcades de Bologne
Si on imagine que la piste cyclable continue vers le nord, et que le pédalage se fait sans effort, on ira à Gand , dans la partie flamande de la Belgique. Il est facile de la reconnaître par son extraordinaire vieille ville, et c'est peut-être pour cette raison qu'elle est l'une des villes universitaires les plus célèbres d'Europe. Environ 45 000 étudiants seraient d'accord avec ces données sans sourciller. Et d'autres les yeux fermés sans solution. Mais nous sommes dans le patrie par excellence de la bière : Il suffit de regarder des lieux emblématiques comme Bierhuis, Waterhuis aan de bierkant , ou De Dulle Griet , avec plus de 250 types de bière époustouflants pour le prouver.
Vieille ville de Gand la nuit
En Angleterre, les villes universitaires les plus célèbres sont Oxford et Cambridge . Affectueusement connus sous le nom d'Oxbridge, ils sont le bastion éducatif de l'élite britannique et internationale. À Oxford, les pubs regorgent d'étudiants de moyenne académique exorbitante. Le plus ancien est The Turf Tavern, du XIIIe siècle. Un autre point de repère est Eagle and Child, fréquenté dans sa jeunesse par l'auteur du Seigneur des Anneaux J.R.R Tolkien et C.S Lewis. Une autre institution est The Kings Arms, qui se vante d'avoir le plus haut QI par mètre carré de tous les bars du monde . Si c'est gaspillé là-bas, c'est une autre histoire.
La bière de L'Aigle et l'Enfant animait les fantasmes de Tolkien et C.S Lewis
En France, la ville universitaire la plus importante (Paris toujours à l'écart) est Lyon . Tous les étudiants savent que la meilleure façon de manger est de passer par la vieille ville dans l'un de ses '**bouchon' (restaurants typiques de la ville)** comme le Laurencin ou La Machonnerie. Les menus du jour sont généralement très bon marché, et en anglais, mais si vous vous acharnez à faire des incursions dangereuses dans la carte (notamment au rayon des boissons) vous finirez par animer vigoureusement l'addition et décourager votre petite frimousse au moment de payer.
Le Laurencin est un bouchon emblématique de Lyon
Au Portugal on trouve un autre petit bijou : la ville de Coimbra . Avec seulement 150 000 habitants, c'est une destination gérable et très attractive pour les étudiants de la moitié de l'Europe. Depuis le milieu du XVIe siècle, l'histoire de la ville tourne autour de l'Université, comme en témoigne l'impressionnante Bibliothèque Joanina. Une tradition universitaire profondément enracinée consiste à former des "Républiques", c'est-à-dire des associations d'étudiants où se déroulent des activités politiques, culturelles et des soirées occasionnelles. . En principe, ils n'admettent pas d'intrus extérieurs à l'organisation... mais à certains moments, rien de tel que d'être gentil pour entrer.
L'impressionnante bibliothèque de Coimbra compte plus de 300 000 volumes