Prenez votre petit-déjeuner à The Line, Austin
Hier, la journée a commencé par un petit-déjeuner sous forme de tacos de migas dans le food truck du célèbre Veracruz al Natural. Le dîner vous a amené à goûter (enfin) les ramen chez Ramen Tatsu Ya.
Les trois jours qu'il faut pour le cuisiner valent bien une file d'attente pour en obtenir un. Et c'est comme ça que tu es depuis que tu es arrivé dans la ville. Mais c'est d'accord.
A y aller en vitesse pour ne pas se heurter à l'heure de pointe dans les restaurants ou arriver à l'heure pour sa réservation.
La meilleure idée est de prendre le menu toasts –imitant la silhouette des fenêtres– qui pend à la porte de votre chambre pour avertir le personnel de Ligne Austin qu'aujourd'hui, **le petit-déjeuner est servi au lit**.
Pain challah avec beurre et confiture ou yaourt grec avec garnitures à donner et à partager. Hydratation offerte par les jus pressés à froid de **Juice Society. ** Ou les pancakes à la cannelle cuits au four du gagnant de la 10e édition de excellent chef, Kristen Kis , avec pomme au caramel et mascarpone.
Maintenant, attention, après la frénésie, nous doutons que vous ayez envie de sortir du lit. Mais bon, les vacances ont été inventées pour une raison. Non?
Flocons d'avoine avec pacanes, bleuets et cassonade, et yogourt grec avec mélasse de grenade, bleuets, citron et granola.
***** _Ce reportage a été publié dans le **numéro 124 du magazine Condé Nast Traveler (janvier)**. Abonnez-vous à l'édition imprimée (11 numéros imprimés et une version numérique pour 24,75 €, en appelant le 902 53 55 57 ou depuis notre site internet). Le numéro de janvier de Condé Nast Traveler est disponible dans sa version numérique pour en profiter sur votre appareil préféré. _