Torun la ville polonaise qui se raconte avec des légendes
De l'autre rive d'une superbe Vistule, Torun est exposé en double, sa silhouette orange se découpant sur le ciel bleu et se reflétant en même temps dans l'eau calme.
"Tout Authentique", vous écouterez plusieurs fois avec un ton de fierté. Et c'est que Torun est l'une des rares exceptions qui enfreint l'inévitable règle d'urbanisme de ** la Pologne , qui a été contrainte de reconstruire nombre de ses villes après les destructions causées pendant la Seconde Guerre mondiale.** D'autre part, en cette ville du nord-ouest du pays seules deux maisons ont été touchées par le conflit, datant le reste des bâtiments de leur date d'origine.
À Torun, seules deux maisons ont dû être reconstruites après la Seconde Guerre mondiale
Ce n'est pas que Torun n'a pas d'histoire, c'est que c'est une histoire différente, qui laisse de côté les conséquences d'une guerre omniprésente dans le récit du reste du pays, raconter son passé à travers de pittoresques et nombreuses légendes . Pas en vain, ici est né Nicolaus Copernicus. Ce désir de regarder au-delà, vers l'avenir, devait bien venir de quelque part, n'est-ce pas ?
Dans cette ville de 260 000 habitants règne une sensation de légèreté, comme un sentiment que la vie coule. C'est peut-être simplement que nous sommes en vacances, qu'il fait beau et que les gens souriants semblent se laisser aller et ne pas se compliquer. De joyeuses excentricités qui vous donneront de plus en plus envie de les connaître. Comme si sa capacité à surprendre était infinie. Et c'est.
Torun combine deux villes en une, l'Ancien et le Nouveau. Le premier a commencé à voir la lumière milieu du XIIIe siècle , quand la Ordre Teutonique construit son château dans cette région. Un demi-siècle plus tard, la création du deuxième et au milieu du quinzième, tous deux s'unirent.
Pendant tout ce temps, Torun gagnait en nom et en investissements, en devenant un pôle commercial important grâce notamment à sa situation en bord de fleuve. Ainsi, aujourd'hui, vous pouvez apprécier les imposants bâtiments datant de cette époque et qu'ils sont responsables de leur cité médiévale a été déclarée site du patrimoine mondial en 1997.
Un calendrier de la mairie
C'est le cas de ses multiples facettes mairie. Construit au 14ème siècle, la légende veut que Il servait également de calendrier. Ainsi, ses quatre tours représentent les saisons de l'année ; les 12 grandes chambres, les mois ; les 52 petits, les semaines ; Ils assurent qu'à eux tous ils totalisent 365 fenêtres et que, bien sûr, l'année est la grande tour, celle qui mesure 40 mètres et qui après 200 marches donne les meilleures vues de la ville.
A ses pieds, ils se disputent leur part de notoriété la fontaine aux grenouilles, une représentation de la légende qui raconte comment il y a 200 ans un violoniste a réussi à débarrasser la ville du fléau de ces amphibiens avec sa musique ; Oui celui de Copernic, 2,5 mètres d'hommage élevé il y a 150 ans et dont la restauration il y a cinq ans a révélé que le grand astronome avait une moustache.
L'auteur de la théorie héliocentrique du système solaire est né à Torun en 1473, au numéro 17 de l'actuelle Calle Copernico. Dans cette maison marchande gothique et dans celle adjacente (15), actuellement vous pouvez visiter un musée qui retrace sa vie et son œuvre , même si ce qui est vraiment intéressant, c'est de pouvoir se promener à l'intérieur de ce qui était les maisons de la bourgeoisie au XVe siècle.
A quelques mètres, au bout de la Calle Copernico, se dresse, robuste, le bâtiment en brique rougeâtre qu'est la cathédrale gothique Saint-Jean, se référant à San Juan Bautista et San Juan Evangelista, les deux saints patrons de la ville.
Copernic
Copernic a été baptisé dans ses fonts baptismaux. Par curiosité, sa cloche s'appelle Tuba De i (trompette de Dieu), pèse sept tonnes et de l'escalader au sommet de la tour de 52 mètres ils ont dû construire une rampe d'un kilomètre de long au-dessus des toits des maisons. Des bœufs étaient chargés de le traîner jusqu'à sa destination. Nous avions déjà commenté que la capacité de surprendre dans ces parties semble infinie.
Ils continueront d'essayer de vous dire que sa tour la plus célèbre et la plus pittoresque, la Penchée, Il a été construit au XIVème siècle par un chevalier de l'Ordre Teutonique qui voulait, avec lui, symboliser à quel point sa vie était tordue.
Au jour d'aujourd'hui, les visiteurs sont mis au défi de réussir à rester collés à leur mur qui augmente progressivement l'inclinaison jusqu'à atteindre une différence de 1,4 mètre entre la base et le point le plus haut. Si vous l'obtenez, votre vie est redressée.
La réalité est qu'il a été construit droit et que c'est l'instabilité du sol argileux qui a provoqué son changement. La réalité est aussi qu'il s'est levé sur la ligne défensive et seulement trois murs laissant celui qui reliait la ville sans mur pour faciliter l'approvisionnement en munitions des soldats au combat.
Pouvez-vous rester collé au mur?
Parce que Torun a aussi vécu des guerres et, même s'ils auraient probablement aimé le dragon que deux voisins prétendaient avoir vu au printemps 1746 aurait été une vraie créature qui les a aidés à se défendre et non une légende dont on se souvient aujourd'hui avec une sculpture, il n'avait d'autre choix que de protégez-vous avec la construction de murs solides, dont certains sont parvenus jusqu'à nos jours.
Les parcourir, c'est aller chercher des restes de les autres des tours médiévales et quelques portes encore debout, comme celle du Pont, qui a reçu ce nom parce que c'était le lieu d'où venait le premier pont sur la Vistule. Au jour d'aujourd'hui, Il conserve encore les marques qui montrent les niveaux les plus élevés que la rivière a atteints avec ses crues.
SOIT la porte du Saint-Esprit , qui conduisait directement au monastère homonyme, où l'on dit que le katarzynka, le moule en forme de six pièces de monnaie qui sert à fabriquer les biscuits au pain d'épice les plus caractéristiques de la ville.
La légende habillera magnifiquement la réalité typique pour raconter l'histoire d'un jeune pâtissier et de sa petite amie Caterina. Il voulait lui offrir un biscuit au pain d'épice en forme de deux cœurs et de deux anneaux, mais En mettant la pâte très près, tout a fondu, créant la fameuse forme.
Cookies au gingembre
Tout cela, cependant, est expliqué plus en détail dans le musée que Torun a dédié au gingembre, qu'il vénère depuis qu'il est apparu il y a 650 ans dans la ville, quand il était une saveur épicée et des épices de pays lointains qui servaient à sa fabrication en faisaient un aliment réservé aux plus riches.
Ici, d'ailleurs, Vous apprendrez à le préparer comme à l'ancienne : pâte, rouleau à pâtisserie et four. Attention, n'en mangez pas, c'est assez amer pour en dire assez. Au lieu de cela, sortez, choisissez parmi les nombreux magasins qui vendent des biscuits et promenez-vous dans Torun parce que C'est ainsi que l'on fait vraiment connaissance avec une ville qui se comporte comme si sa capacité de surprendre était infinie.
Torun et sa capacité infinie à vous surprendre