Rallye gastronomique à travers Anvers
PETIT DEJEUNER ENTRE LES ACHATS
Vous entrez à Anvers par sa gare centrale ou vous entrez dans le mauvais sens. Pas le choix. Après les soupirs et les épithètes correspondants en admirant ses voûtes et le bain de hashtags sur Instagram, la ville réclame l'attention qu'elle mérite et se présente avec une artère formée par le Boulevard Keserley et rue Meir qui relie les voies ferrées au centre-ville. Ou ce qui revient au même, une autoroute rêvée pour les accros aux marques de mode les plus universelles qui, pourtant, séjournent ici dans des immeubles somptueux.
Du chocolat, du chocolat et encore du chocolat
Mais au milieu de tant de néons et de néoclassicisme, deux bâtiments brillent par-dessus tout : le Palais du Meir et la Stadtsfeestzaal où les arrêts ne sont pas causés par les vitrines -seulement-, mais par les tables et le café. Le Palais se comporte comme une authentique oasis blanche parmi tant de stimulants de consommation grâce au merveilleux Café Impérial , un espace pompeux qui renvoie le visiteur à l'époque napoléonienne (quand cette construction a été construite) pour sa décoration et ses manières. C'est un lieu de grands événements et de repas, mais il permet aussi une visite éphémère et un petit-déjeuner rapide.
Elle partage un bâtiment et des salivations avec la succursale de The Chocolate Line à Anvers, où non seulement les bouches les plus coquines se contentent de chocolats , mais les anciennes cuisines du palais sont représentées. Pour sa part, le Stadtsfeestzaal est le centre commercial où vous pouvez vous sentir comme une princesse pour une journée et où tout public peut prendre, surtout si vous admirez ses plafonds et ses décorations assis dans la cafétéria de son patio central.
Un chocolat aux notes du XIXe siècle
BRUNCH SOUS LE 19ÈME SIÈCLE
Le dimanche, Anvers a rendez-vous avec le théâtre . Mais pas avec une pièce de Shakespeare ou de Molière, loin de là, mais avec un brunch qui a révolutionné le premier étage du théâtre Bourla . Et c'est que le restaurant De Foyer est passé d'un lieu conservateur, étroitement lié au concept de gastronomie expérientielle du "ici vous venez signer des contrats", à l'endroit parfait pour un dimanche matin paresseux et savoureux . Mais si ce n'est pas dimanche, rien ne se passe, son bar sert les meilleurs gâteaux de la ville, donc pas d'excuse pour bavarder et se lécher, le tout sous une excellente coupole du XIXe siècle.
Brunch sous le 19ème siècle
APÉRITIF CHEZ LES ANTIQUAIRES
La Klosterstraat C'est une rue capable d'émouvoir n'importe quel ami du passé grâce à sa gamme d'antiquaires et de boutiques vintage qui ont modernisé la collecte à Anvers. Mais pendant cette frénésie de meubles anciens et exotiques, il y a aussi un endroit pour faire une pause et prendre en bouche les odeurs de vieux bois. Ou ce qui est pareil et moins pédant, arrêtez-vous à la Klosterstraat 15 , un espace multifonctionnel du XVIe siècle où se trouvent plusieurs des boutiques de mode, une galerie d'art et de photographie et un patio avec les tables d'un bar à vins qui est né comme un pop up mais qui est venu pour rester. Un espace pour l'apéritif idéal où vous pourrez profiter pleinement de l'air ancien que respire toute cette rue.
MANGER AU MUSEE
Les quais et quais du vieux port s'apprêtent à vivre une seconde jeunesse. Ou ce qui revient au même, c'est un de ces quartiers d'avenir qui commencent déjà à s'animer . Le grand tort en revient aux deux musées qui ont revitalisé les anciens mouillages et dont on peut profiter de manière globale grâce à leur offre gastronomique très différente. Le musée Red Star Line accroche grâce à une charmante cafétéria qui suit la ligne esthétique du bâtiment, rappelant tout établissement qui mérite le nom de famille hipster.
manger au musée
Mais le MAS est tout le contraire. En plus d'être l'un des édifices les plus agréables au monde grâce à sa architecture contemporaine ludique et les escalators qui le dévoilent, il abrite à son neuvième étage le joyau gastronomique d'Anvers. Le restaurant 't Zilte offre non seulement des vues et un emplacement, mais aussi deux étoiles Michelin dans sa poche. que oui, le des panoramas incroyables ils finissent par devenir un autre compagnon du repas et un élément clé de la dégustation multisensorielle de leurs plats.
Manger entre des oeuvres d'art
** GOOSSENS EST SYNONYME DE DOUX **
Le petit péché mignon que tout bon voyageur a des coordonnées très claires à Anvers : chocolaterie et boulangerie Goossens. En plus de ses chocolats célèbres et audacieux, les files d'attente qui s'entassent à sa porte recherchent aussi vos biscuits sablés et, en général, tout dessert présenté sur ses étagères.
doux amour
** BOUTIQUE, ART, ENVIE ET DÎNER AU GRAANMARKT 13 **
Le bâtiment situé au Graanmarkt 13 (d'où son nom) est l'un des espaces les plus polyvalents de la ville . Et tant mieux car il est basé sur le bon goût et le luxe. Son rez-de-chaussée est un magnifique magasin de mode et d'accessoires d'artistes et designers d'Anvers et de l'étranger. Au premier étage apparaît soudain une galerie d'art où les propriétaires de tout, le couple formé par Tim Van Geloven et Ilse Cornelissens ils exposent et vendent les oeuvres de leurs artistes. Dans ce qui suit, il apparaît L'appartement , le dernier pari de la famille, qui a décidé de déménager et de louer son ancienne maison à des visiteurs occasionnels. Un morceau de maison repensée par l'architecte local Vincent Van Duysen où le brutalisme brille dans sa facette la plus accueillante. Le tout pour environ 1 300 € la nuit.
Mais on vient au Graanmarkt 13, surtout, pour dîner dans son restaurant, le sol succulent de l'ensemble du bâtiment, bien qu'il soit situé au sous-sol éclairé par un délicat patio intérieur. Son offre gastronomique est simple, basée sur une carte du midi et une carte du soir dans lesquelles sont proposés des plats mêlant saveurs et ingrédients sans hésitation, faisant de chaque plat une sorte de mosaïque très audacieuse de couleurs, de textures et de nuances . Et le plus souvent avec beaucoup de succès grâce à la qualité de ses matières premières.
Le plus bel espace polyvalent de la ville
PREMIÈRE COUPE DANS LE SUD
La Züid C'est le quartier branché grâce à l'ambiance qui entoure le Musée des Beaux-Arts et les boutiques des créateurs les plus ambitieux. Et en plus, la nuit, il devient un endroit idéal pour se retrouver avec le premier verre dans des lieux matures, funky et consolidés comme le Petrol Club ou le Café Local. Mais attention, car ce sont des lieux qui évoluent et se déploient en un clin d'œil. Et qu'est-ce qui ne va pas avec ça? Eh bien, vous manqueriez le…
NUIT INFINIE AU NORD
De son côté, le nord est la fête paternelle grâce au réemploi de hangars et d'anciens espaces portuaires obsolètes qui permettent une plus grande nuisance sonore sans rompre l'harmonie du voisinage. En été des terrasses qui font rêver avec des clubs de plage à côté de la rivière comme Hangar 29, Red and Blue ou Lux . Parmi les vieilles grues, il y a aussi de la place pour la sophistication de De Kaai ou pour la bonne fête hors saison du Café d'Anvers, la meilleure boîte de nuit de toute la ville. Un monument en soi.
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