Bruges n'est plus Erasmus
Parfois, s'arrêter est le seul moyen de comprendre. C'est la prémisse (approche facile, exécution extrêmement difficile) de cette façon de voir la vie appelée slow life et qui a à Bruges une fête annuelle qui célèbre, justement, la décélération et le temps lent ; qui justifie ce qui est important face à ce non-sens quotidien autour de l'urgent.
Il s'appelle LENT (36h, plus l'expérience est lente, plus le souvenir est intense') et entend quelque chose d'aussi simple que ça : trente-six heures où vous pouvez vous arrêter et faire une pause, écouter des chants soufis, marcher lentement à travers la ville —qu'une ville est différente quand on la regarde tranquillement—, frémir devant l'univers de Terrence Malick ou de Sigur Ros et cuisiner des plats bio autour d'un garde-manger complètement local.
C'est précisément ainsi que le mouvement lent est né de la main de Carlo Petrini : il a été le jour où ils ont planté un McDonald's sur la Plaza de España, dans l'éternelle città, Rome.
Parfois s'arrêter est le seul moyen de comprendre
Comme un rejet devant le rouleau de l'inévitable et de là au _ voyage lent _ et ce festival qui est aussi un beau symbole de ce qui se passe à Bruges, cette belle ville « universitaire » que l'on associe inévitablement à ces premiers voyages en Europe ; à l'esthétique Erasmus, aux sacs à dos dans le wagon et aux éclairs qui transitent entre l'adolescence et la maturité.
Bruges, Prague, Lisbonne ou Bologne, nous voulions tous être un peu Ethan Hawke et Julie Delpy dans ce chef-d'œuvre appelé Before Sunrise et se retrouvant six mois plus tard à la gare de Vienne ; J'ai aussi fait cette promesse dans un autre scénario. Mais je ne suis jamais revenu.
On voulait tous être un peu Ethan Hawke et Julie Delpy dans Before Sunrise
« Que la vie était sérieuse / on commence à comprendre plus tard « Comme tous les jeunes, je suis venu / prendre ma vie devant moi » ; personne comme Gil de Biedma pour traduire notre mélancolie de ce qui était et de ce que nous étions, c'est pourquoi j'ai toujours compris que il était impossible de dissocier une destination de la nostalgie : on ne peut pas.
Ce qu'on peut faire, c'est reviens avec des yeux différents à ces endroits où tu étais un autre moi, un "moi" peut-être moins angoissé par le rush et le baume du petit moment devant Netflix, un "moi" capable de s'exciter dans chaque rue et avant chaque petite aventure : c'est voyager.
Alors peut-être qu'il est temps de revenir à Bruges et (re)découvrir une ville fascinante et cosmopolite ; un morceau d'histoire en pierre où l'artisanat et le regard vers la culture colorent chaque coin de chaque rue.
Qui ne se souvient pas des sacs à dos dans le wagon et des nuits dans les aéroports ?
Les pavés médiévaux du centre historique (qui fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO), les canaux sinueux, les murs verts et une infinité de boutiques où règne l'amour du bien fait.
Cette poignée de commerçants —quel beau métier— et d'artisans s'appelle #LocalLove : depuis La calligraphie de Nathalie (et son chat Namasté) à Simbolik a chapeaux faits à la main chez Baeckelandt , depuis les millions de livres de Boekhandel De Reyghere au design de chaque pièce Gouttes et Couleurs.
Le pavé médiéval de Bruges
L'art est toujours présent, parce qu'il n'est jamais parti, parmi les halles de Groeninge ou chacune des galeries et antiquaires qui parcourent cet ensemble plein de canaux dans cet autre film merveilleux : Se cacher à Bruges.
Et l'hédonisme, bien sûr ; car aujourd'hui je n'ai pas l'intention de céder aux clichés (ni moules, ni frites, ni chocolat) aujourd'hui il est temps de profiter du talent de Patrick Devos et de "sa haute cuisine verte" ce qui montre que la santé peut aussi et doit ! être excitant, **de la créativité de Dries Cracco et Tomas Puype chez Franco Belge** (peut-être le gastronome le plus en forme de Bruges) au produit stratosphérique chez la barre Deldycke.
Mangez, buvez et vivez là où vous étiez heureux ; pas un mauvais plan, non?
L'art est toujours là, parce qu'il n'est jamais parti