L'autre Camden Town, le cool
**11h. UN TEMPLE DU CAFÉ (SANS WIFI) **
Le week-end, vous ne pouvez pas marcher (n'y croyez pas non plus au quotidien), mais l'astuce est commencer la visite de l'autre côté . C'est-à-dire : descendez du métro Route de Camden et continuer, en suivant les voies ferrées, jusqu'à la gare Kentish Town Ouest . En chemin, vous croisez Doopie Coffee Warehouse, où la mode du café est déjà arrivée ou la énième tendance moderne qui consiste à café filtre avec cafetières manuelles et après peindre des chatons sur du lait cappuccino (ils appellent ça du latte-art). Mais dans ce café mignon, Hormis le détail du wifi, ils ont presque tout ce qu'on aime : c'est un petit temple du café, avec des sachets de grains, des paquets de café frais et des accessoires pour le préparer, ainsi que de beaux serveurs et de jolies revues à feuilleter au petit-déjeuner.
12h. BIÈRE SUR LES VOIES
Les meilleures choses à Londres passer sous un pont . Rendez-vous à la gare de Kentish Town West, où la brasserie de Camden Town a été installée. Sous les arches des voies ferrées, ses fondateurs ont commencé à produire de la bière, l'Enfer de Camden, en 2010 ; plus tard, ils ont ouvert un bar juste à côté, pour l'offrir de première main à la clientèle. Ils n'ouvrent pas le dimanche, donc si vous voulez faire un tour pour voir comment ils le font, vérifiez et réservez sur leur calendrier d'événements, qu'ils organisent pour 12 livres tous les jeudis.
La bière du quartier
13h00. LE CENTRE CULTUREL ET BÂTIMENT HISTORIQUE DU QUARTIER
Les propriétaires de l'usine nous envoient à ** Roundhouse , sur Chalk Farm Road, ** une ancienne gare qui, lorsqu'elle a vieilli, a été transformée en magasin d'alcools et, dans les années 60, en centre culturel où ils passaient Jimi Hendrix, les Sex Pistols et les Doors entre autres . Entièrement rénové en 2000, le bâtiment est toujours en activité aujourd'hui (concerts, théâtre, cours, monologues et installations artistiques) et son restaurant s'enorgueillit d'avoir de nombreuses étoiles dans Time Out, de figurer au guide Michelin et d'être l'un des favoris parmi les habitants de Camden.
Les meilleurs artistes passent par ici
C'est vrai : chaque jour, vous y verrez de tout, des réunions d'affaires aux dames du quartier qui boivent du vin, mais pas une trace de viande de touriste. Il s'appelle Fabriqué à Camden , ils servent de la nourriture anglaise, ils piquent The Velvet Underground, The Clash et Queens of the Stone Age (point supplémentaire pour eux), c'est plein d'affiches de tous les concerts qui s'y sont passés (qui à ce stade ne sont pas rares) et, comme tout reste à la maison, la bière qu'ils jettent est la L'enfer de Camden. Un autre point pour eux.
Fabriqué à Camden
14h00. VOIR TOUT LONDRES DEPUIS UNE COLLINE
Autour du théâtre et plus Regent's Park Road - rue très mignonne et décente - vous arrivez à Colline de la primevère . Ici, il y a des touristes motivés (par exemple, des groupes de retraités), car l'ascension vers la montagne n'est pas particulièrement légère. Mais monter en vaut la peine: il y a les meilleures vues de la horizon fou de londres et de ces gratte-ciel qui poussent comme des champignons, comme des champignons énormes, au centre de la ville. Riez d'eux, c'est mieux sur la colline.
Colline de la primevère
15:00. boutiques collantes et grignotage dans les stands de nourriture de rue
A la guerre. Il est apparu un demi-million de fois environ. sur votre Facebook, dans les albums de "L'appel de Londres" que vos amis raccrochent au retour de leurs voyages à Londres : il y a des Converse géante et autre série d'éléments sortant des façades , des bâtiments colorés, des boutiques de souvenirs, des boutiques de piercing, des colliers à pointes, des leggings léopard et des t-shirts de brocante, des vêtements phosphorescents, de la musique très forte et un Espagnol à chaque coin de rue. Vous le connaissez par cœur, car si on ne vous en a pas parlé, vous l'avez vu sur Callejeros Viajeros. C'est le marché de Camden : le marché le plus populaire de tout Londres. C'est énorme, un peu stressé **("vibrant", diront-ils à la télé)** et 80% de ce qu'ils vendent se retrouvent dans d'autres étals de n'importe quel marché du monde. Mais c'est tellement anti-mignon qu'il finira par être votre préféré.
Le classique est de déambuler entre les stands de nourriture, de goûter un peu à tout - chiner - de ce que vous proposent les vendeurs et de finir par prendre un petit carton pour s'asseoir pour le déguster à l'une des tables communes du quartier. Comme dans le reste des marchés de rue de la ville ( Brick Lane est un autre hotspot à garder à l'esprit ) vous avez le choix entre : Cuisine polonaise, turque, pakistanaise, argentine, thaïlandaise, indienne et même une poêle à paella géante pleine de riz avec des choses. L'Espagne est venue à Camden il y a longtemps.
Marché de Camden
16h00. EST VENU SUR LE CANAL
passer le café, que tu as déjà eu ce matin et après la nourriture épicée du marché ta bouche brûle. Au sommet du pont, de belles choses se passent aussi : n'importe quel jour ensoleillé, en plus des touristes , la moitié de Londres fera un pèlerinage pour boire un verre de vin sur le Regents Canal (nous adorons votre chaîne) , juste du côté qui longe le pont Camden Lock.
Un vin sur Regents Canal
**17h00. SINGAPOUR ET ROOFTOP (ET JACUZZIS) **
Les anciennes écuries sont l'un des domaines les plus intéressants du marché ou du moins avec des produits plus originaux et non des copies de copies de copies de chemises de trail typiques. Leur toit est mon préféré pour le coucher du soleil. Non seulement parce que d'ici vous pouvez voir - oh - le soleil se coucher, mais parce qu'il y a de la musique live, une bonne bière 2 pour 1 et parce que, pour une raison inconnue, a un jacuzzi planté au milieu. Certains clients portent leurs bikinis pour boire de la bière à l'intérieur . L'espace est petit, mais il fait partie du pub Proud Camden - un autre de ces classiques que les voisins recommandent.
Jacuzzi et discothèque... Un peu plus que demander de plus
19h00. À LONDRES, ON MANGE BIEN. VRAIMENT.
Burgers ! Vos amis espagnols ont aussi envie de hamburgers, quelqu'un leur a dit que le hamburger n'a pas à être de la qualité de Mc Donald's et il s'avère qu'ils les préparent très bien à Londres. Les plus "gourmets" sont à l'intérieur de l'écurie : chez Honest Burgers, une petite chaîne avec une boutique implantée dans tous les quartiers sympas de la ville, de Soho à Portobello en passant par Brixton (juste là où vos amis londoniens vous ont dit que les choses commençaient à "arriver"). Celui de Camden est aussi au milieu de la grange (la salle de bain est, en fait, partagée pour toute la grange) et avec un piano en arrière-plan, ils les cuisinent, vous savez, avec du pain spécial, des pommes de terre coupées à la main et en version poulet, bœuf ou végé . Ils sont délicieux et ils me montrent, une fois de plus, que celui qui dit que Londres mange mal se trompe et doit venir faire un tour.
Bien manger à Londres est plus que possible
20:00. BLUES OU SKA JAM SESSION
Si vous avez suivi toutes les étapes, il est possible qu'à cette heure-ci vous soyez comme n'importe quel autre dimanche à La Latina ( ou "conseils" ), et que le plus viable est de continuer à danser. Il n'est pas nécessaire d'aller dans un pub avec des tubes des années 40 qui vous ont d'abord fait mépriser Camden pour ressembler à Huertas (ou peut-être qu'il l'a fait ?). Vous êtes dans le meilleur quartier de Londres pour écouter de la musique live. Consultez les listes de Roundhouse, Proud Camden et Koko. Si, en fait, vous êtes venu un dimanche, faites de même dans quelques autres endroits qui organisent des jam sessions : ** The Blues Kitchen , pour le blues, et The Fiddler's Elbow , pour le ska **. Ils ne sont pas bondés (ou du moins l'expérience me le dit) et, si vous avez survécu au marché et aux écuries, c'est exactement ce que vous voulez pour terminer la tournée et ça donne envie de revenir, le week-end suivant , encore une fois à Camden Town.
The Blues Kitchen, le temple du blues à Camden