Le Café Dalias.
Vous n'avez pas à attendre que la chaleur arrive **une visite à Ibiza**. L'île est magnifique hors saison, et croyez-le ou non, il y a encore de la vie (beaucoup plus détendue, mais tout aussi intéressante) le reste de l'année.
Ce printemps est peut-être le meilleur moment pour s'évader. Parce que? Le bazar le plus célèbre de l'île, Las Dalias, est en fête. Il y a 65 ans le mythique marché hippie a commencé son voyage en Sant Carles de Peralta grâce à Juan Fernando Marí, connu sous le nom Juanito de Las Dalias , et le galeriste anglais Helga Watson-Todd.
Les années 1960 ont marqué l'île à jamais, en faisant le symbole de Espagne hippie , bien loin de cette Espagne franquiste à l'ancienne qui régnait à cette époque. Ces jeunes ont rempli Ibiza de couleurs et de musique , laissant en héritage des coins emblématiques comme Las Dalias et ses fêtes jusqu'à l'aube.
Ce sera votre nouvelle cafétéria.
L'ANNIVERSAIRE
A l'occasion de son 65e anniversaire cette semaine ils inaugurent une nouvelle cafétéria-restaurant, 'Dahlias Café' , un nouvel espace de création dans lequel c'était le Restaurant routier Las Dalias.
Ils ont également transformé d'autres de leurs espaces gastronomiques pour donner un nouvel air à leur jardin et restaurant principal, ainsi qu'à d'autres espaces tels que 'Sky', 'Juice area' ou leur pizzeria.
Une autre des propositions de cet anniversaire sera le projet artistique mené par des graffeurs internationaux 'Boa Mistura' qui habillera les façades de Las Dalias de messages d'amour et d'optimisme. Il peut être visité pendant son processus de création du 1er au 17 avril.
FESTIVAL DE LA GASTRONOMIE
Las Dalias rejoint la tendance des food trucks cette année avec Festival de cuisine de rue Las Dalias , un événement gastronomique qui débutera dans Semaine Sainte et qui se déguste de juin à septembre, tous les lundis et tous les mardis midi et soir.
En juillet et août, Las Dalias fêtera chaque dimanche la "Marché du dimanche soir" à partir de 19h00 Et chaque mercredi il accueillera sa fête historique 'Namaste' , qui fête ses 22 ans.
L'ancien bar en bordure de route Las Dalias.
MUSIQUE DANS LES DAHLIAS
La musique ne manquera pas non plus dahlias . Au cours de l'été, ils ont organisé différents concerts, il y aura Babasónicos, Hilight Tribe, La Mari de Chambao, Miguel Campello (El Bicho), Juanito Makandé , qui présentera son nouvel album, Orishas, garçon , entre autres.
Et plus de musique avec le Rototom Festival, Wax Da Jam, Cour de reggae d'Ibiza et le Festival d'hommage à Woostock , qui à son tour célèbre son 50e anniversaire avec des hommages à travers le continent. Las Dalias se joint à cette célébration mondiale en une journée pour commémorer paix, amour et musique.