Lion pour câlin
** León est la ville du pays avec le plus de bars par habitant **. Les hommes et les femmes de Léon aiment soigner et chouchouter le produit local à l'extrême. Partout il y a de petits endroits pour surprendre le visiteur.
ont fait de son vieux quartier une bacchanale pour les sens . Ce territoire ne convient pas aux softies. On raconte qu'un jour le dieu romain Bacchus vint goûter les miels locaux et après quelques vins il dut demander grâce car c'était trop. Ils sont faits d'une autre pâte. C'est pourquoi nous proposons une visite tranquille de la ville, pour ceux d'entre nous qui sont encore un peu mous.
Dans la ville qui compte le plus de bars par habitant, il y a aussi de la place pour la tranquillité
León a déjà AVE et cette année c'est la capitale espagnole de la gastronomie. Nous sommes à deux heures de la capitale, étape parfaite pour un week-end: Le mois de mai était dédié à la cecina, le mois de juin à la confiserie et à la pâtisserie et le mois de juillet au fromage et au miel. Pensez à sortir d'ici.
En arrivant à la gare ils nous diront que le centre est tout droit. Vous pouvez commander un taxi ou marcher. C'est quelques minutes traversant la rivière Bernesga. En atteignant l'autre côté la première surprise. Dans le numéro 4 de la Plaza de Guzmán el Bueno est le 'Maison de la chatte' que, croyez-le ou non, Ils l'ont appelé ainsi à cause de la beauté et de la hauteur qu'il avait l'air quand vous êtes arrivé dans la ville.
Continuez sur l'avenue Ordoño II jusqu'à ce que vous trouviez le Place Saint-Domingue. A partir de là, tout quartier piéton plein de bars. Ce n'était vraiment pas une blague.
Jusqu'à ce que vous arriviez à la porte de l'hôtel, quelques références. Les bottes de la maison _(Plaza San Marcelo 5) _ est l'œuvre du grand Antoni Gaudi. Et la Plaza Santa María del Camino, connue sous le nom de Plaza del Grano, qui a les pavés d'origine (bien qu'ils soient maintenant en construction, regardez où vous marchez) et quelques terrasses pour regarder le coucher du soleil.
Accueil Chaussons
Après avoir déposé votre valise, vous aurez peut-être envie d'une petite promenade. Que diriez-vous d'une visite du Promenade de la comtesse Sagasta , à côté de la Bernesga, pleine de marronniers, jusqu'au ** Parador de la Plaza de San Marcos ** et tourner à gauche pour traverser le parc quevedo ? Ou te donner un coup de pied Humide , parcourez toute la Calle Ancha jusqu'à ce que vous voyiez la cathédrale, puis reposez vos jambes tout en buvant une bière locale.
Les deux meilleures options ne sont qu'à quelques pas. Dans la Brasserie des Quatre Lions _(Calle Sierra Pambley, 6) _ Ils fabriquent leur propre bière et, si vous réservez à l'avance, vous pouvez faire une visite guidée de l'usine. Du bois et de la brique rouge vus dans un endroit qui ressemble à quelque chose de Meatpacking à New York. Amies, deux sliders (petits burgers) et une pinte de bière passer des heures sans s'inquiéter est un bon plan.
Dans Kadabra _(Calle Regidores, 5) _ offre bière artisanale et produit local. Des tables en bois et une terrasse isolée où le monde s'arrête, avec quelques des assiettes de charcuterie, quelques pizzas maison et quelques pintes passer l'après-midi et, pourquoi pas, toute la nuit.
Le petit déjeuner, s'il est sain, c'est mieux. Une bonne option est de le faire dans le Parc central _(extrait du Cine Mary Ordoño II, 17) _ avec un bol avec céréales et fruits frais.
Bière artisanale et produit local
À León, l'offre d'établissements qui s'engagent à producteurs locaux et consommation plus responsable. Certains des fournisseurs bio ont leur propre magasin.
Quelques exemples sont les Oh! ma biographie _(Rue Burgo Nuevo, 22) _ ou Plus que bio _(Rue Lope de Vega, 3) _. Ce dernier est un assez grand supermarché où même Ils donnent des ateliers et des cours sur la nutrition.
Le petit déjeuner? Ici s'il vous plait
Si la visite en ville est pour voir un collègue, laissez-le cuisiner le Saumon sauvage d'Alaska avec petit pain au tritordeum . Cela et un vin de la région et vous avez une journée contemplative garantie.
Mais cela reste à venir. Il faut d'abord penser au matin. Finir le travail avec un café pendant que vous pensez que la prochaine étape peut vous mener loin. À 40 minutes en voiture se trouve le ** Faedo de Ciñera , ** une forêt spectaculaire de hêtres centenaires très bien conservés qui fera ressortir votre Instagram.
Ou, si vous préférez, à quelques minutes se trouve l'impressionnant Grotte de Valporquero . Vous pouvez acheter des billets en ligne et il est conseillé d'apporter un manteau car il fait chaud à l'intérieur –et ne touchez pas aux stalagmites, rendez-moi service-.
Sur le chemin du retour, un bon plan tranquille pour manger peut être de s'asseoir dans la Kamado Cuisine Asiatique _(Calle El Paso, 7 - coin avec Regidores) _ et dégustez des plats inspirés de cuisine de rue de différents pays du continent asiatique. Ou tentez votre chance (il faut réserver à l'avance) au restaurant VBL _(Avenida del Padre Isla, 1) _ et laissez-vous emporter par le Menu dégustation que Javier del Blanco propose magistralement avec des produits locaux et à un prix indéniable (35 euros).
Valporquero : ne touchez pas aux stalagmites, rendez-moi service
Une courte marche pour descendre de la nourriture peut être une bonne excuse pour voir quelques magasins qui valent la peine. Souligner Dans la vie _(Rue Lope de Vega, 3) _ pour les vêtements choisis par la toujours joyeuse Olga; la boutique de BD Electra _(Calle Comandante Zorita, 4) _ qui rassemble une énorme quantité de culture geek dans quelques mètres carrés ; et la cafétéria de la librairie Sputnik ** _(Calle Legión VII, 3) _ pour la sélection de livres féministes qu'ils ont et que vous pouvez accompagner d'un café en milieu d'après-midi.
Pour un dîner contemplatif, deux recommandations obligatoires : le cuisine _(calle de las Campanillas, 1) _, dirigé par les chefs Yolanda Leon et Juanjo Perez qui offrent des produits locaux (achetés au marché de la Plaza Mayor les mercredis et samedis) avec des résultats spectaculaires qui les ont amenés à atteindre l'étoile Michelin en 2009.
D'autre part, le cuisiner _(Rue Cantareros, 2) _ de cuisine urbaine et déconstructions impossibles comme le 'Güevo frit à basse température' ou le saumon 'parfait'. Dans les deux cas, nous recommandons réservez tôt.
Les verres se prennent en bavardant et pour cela il y a quatre autres visites obligatoires. La Bar des Beatles du fiscaliste (Babia Street, 6), temple du culte de la quintessence du groupe pop anglais et des bonnes bières ; et le Bar britannique de Chelsea _(Calle de las Varillas, 5) _, idéal pour augmenter l'intensité de la musique tout en écoutant à Queen ou aux Rolling Stones à toute allure avec un gin tonic.
Si ce qui vous convient le mieux est le national, le bon café _(Rue Cervantes, 7) _ offres concerts live tous les week-ends . l'indie est dans Carte blanche _(Calle Juan de Arfe, 10) _, où ils servent du pop-corn fraîchement préparé avec le verre. Et oui, il a aussi des petits détails qui le rendent unique, comme tous les précédents : il y a un canapé argenté au fond de la pièce et sur l'un des murs, plein de tableaux aux références pop des années 80 et 90, rester avec Batman et sa fidèle amie Lady Gaga.
Cela dit, ceux de León sont faits d'une autre pâte. Nous devrons y retourner. Petit déjeuner tranquille, mobile en mode avion et en pensant à la prochaine visite. Août est le mois de la bière…
Et une promenade sur la Plaza del Grano ?