Guide des choses les plus branchées de la ville avec le photographe John Stoffer
Billy Sunday, soit dit en passant, était un joueur de baseball qui, au début du 20ème siècle, se consacre à charge contre l'alcool et les vices -auquel les habitants de Chicago se sont dévoués avec délectation malgré les restrictions de la Prohibition (? Les Intouchables d'Elliot Ness , quelqu'un ?) -. Sinatra l'a déjà souligné quand il a dit "Sur State Street, ils font des choses qu'ils ne font pas à Broadway". Et qui veut comprendre, qu'il comprenne.
Stoffer, Chicagoan convaincu, a hérité de ce passé d'excès sous la forme de amour des bons whiskies, des bons cafés et des bons bars . Son préféré est le ** Allis Building , un entrepôt de cinq étages construit en 1907 ** qui est l'un des meilleurs exemples d'architecture industrielle de la Windy City (et il en a quelques-uns ; saviez-vous que les premiers gratte-ciel ont été construits ici ?)
Le lieu fait partie de la **Soho House, un club qui est aussi un hôtel**. Le site a ouvert récemment, mais il a cette puissance de boutiques robustes qui nous fait sentir que son bar, ses restaurants, ses salles de travail, sa piscine, son cinéma, sa terrasse et son ring (oui, vous avez bien lu) ils ont été là toute leur vie.
"L'Allis est l'un de mes endroits préférés pour prendre des photos. La nourriture et les décorations sont magnifiques, avec grandes fenêtres qui montent jusqu'au plafond et, même par temps nuageux, ils offrent beaucoup de lumière pour prendre des photos », explique Stoffer.
Mais il s'avère aussi que l'endroit est l'incarnation de la vie , du moins celle d'Instagram, de ce photographe qui faire équipe avec sa femme dépeignant délicieusement les mariages et les familles les plus branchés du pays . "La Soho House est experte en créer une énergie et une atmosphère cosmopolite et attrayante (...) Le personnel s'habille comme les invités s'habillent, selon ce que vous voyez dans les magazines de mode cette saison (...) Tous ceux qui déambulent, indolents, dans cet édifice, s'assoient sur ses canapés de velours, se baignent dans ses bassins et boivent du thé chaud ou froid à ses tables de bois brut, Ils semblent êtres heureux . C'est légitime qu'on veuille leur ressembler."
Il a été raconté par un de nos collègues qui parlait de nouveaux hôtels en ville , et oh mon dieu, comme il avait raison. Maura, la deuxième roue du tandem Stoffer Photography et mère, avec John, d'une créature du catalogue, n'enlèverait rien à une couverture de Vogue avec ça rouler sans souci de "J'ai mis le premier truc que j'ai attrapé, mais j'ai tellement la classe que je suis meilleur que toi le soir du nouvel an".
Et elle fréquente beaucoup les Allis, bien sûr. Là, son mari - vêtu de vêtements et d'attitude similaires - la dépeint tendrement , et avec un œil averti (ne perdons pas de vue que nous parlons de ce genre d'homme qui **pourrait faire de l'art en jetant quelques outils par terre**) . "La plupart de mes photos sont liées à ma famille, avec de la nourriture ou de l'architecture , donc les restaurants avec des intérieurs intéressants finissent par être l'endroit où je prends beaucoup de mes photos. L'espace doit être doté lumière naturelle et ne pas avoir un arrière-plan surpeuplé », explique John.
De cette façon, des endroits aussi attrayants que Parson's Chicken and Fish apparaissent dans ses clichés, "qui célèbrent et embrassent avec enthousiasme manger, boire et, en général, passer un bon moment" , ou le ** Restauration et quincaillerie , le mobilier le plus brutal magasin avec le plus de classe et de personnalité que vous ayez jamais vu de votre vie**. Bien sûr, il a été érigé respectant la structure d'origine d'un immense bâtiment de 1914 , et ce qui est curieux, c'est qu'il l'a fait dans une rue d'un quartier résidentiel le long duquel les voitures ne passent pas . "Si nous le construisons, les gens viendront", a déclaré le président de l'entreprise lors de son ouverture.
Cependant, cela faire des quartiers à la mode qui n'étaient pas (qui dans certains cas est devenue une gentrification pure et simple) est une constante à Chicago ces derniers temps. L'Allis, par exemple, se trouve dans le West Loop, une zone industrielle qui est soudainement l'épicentre de la nouvelle gastronomie de la ville , et le ** Freehand , ** un autre hôtel/auberge avec un style dont très, très peu peuvent se vanter, vient d'atterrir à River North, un quartier en pleine régénération (et, bien sûr, il a été construit sur un bâtiment de 1927 dont même l'affiche principale a été conservée).
qu'en est-il de l'architecture , comme vous pouvez le voir, est un pari fort dans cette ville, et qui a profondément pénétré des familles comme les Stoffer. Ainsi, dans de nombreux clichés, ils montrent son ancien studio, un grenier par lequel beaucoup se laisseraient corrompre , et dans d'autres, sa nouvelle maison, dont on peut voir depuis les fondations... jusqu'à certains **intérieurs qui crient depuis quelques pages dans l'Architectural Digest**.
Le truc c'est que le mec montre culture architecturale et bon goût : "Je me plonge dans un design plus moderne du milieu du siècle. Merci à ma mère de m'avoir offert ces beaux livres pour mon anniversaire", lit-on dans l'un de ses messages. Et du coup, on revient au Sinatra des années 50, des grands hôtels de Miami et du maisons basses aux lignes droites avec palmiers et piscines derrière les vitres.
Le Chicagoan tourne également son regard vers ceux mental cartes postales , qui rend réel de temps en temps : « L'hiver de Chicago est dur à supporter ; La Californie du Sud est la destination idéale , alors on profite de toutes les occasions pour s'évader !" avoue-t-elle. Là, elle adore le restaurant **Gjelina** à Los Angeles, le barista **Coffee and Tea Collective** de San Diego, et pour dormir, l'original* *Le Parker**, à Palm Springs.
Cependant, en fin de compte, sa ville est celle du Vent, et c'est là qu'il passerait votre journée idéale en cliquant . Nous allons vous le dire, mais avant de le faire, appuyez sur play et profitez de la musique qu'il met pour le faire.
Préparé? Allons-y : "Je commencerais par donner un p toilettage autour du michigan tandis que le soleil se lève; juste au sud de North Avenue Beach se trouve ma vue préférée de la ville depuis ce lac. J'irais chez Allis pour le brunch. Le 'Allis Breakfast' est mon préféré : beau et délicieux ! Ensuite, je marchais jusqu'à Wicker Park pour boutique sur Milwaukee Ave. Quand j'aurais fini, je serais prêt pour des tacos (et des margaritas) à la cour de la Grande Étoile** ; plus tard, je me sentirais sûrement fatigué et j'aurais besoin d'un café, alors j'irais à ** Caffe Streets in Division pour boire la meilleure coupe de la ville », explique-t-il.
Et il poursuit : « Une fois l'énergie retrouvée, je mettais le cap sur le piste 606 pour une belle promenade qui commence à Bucktown et m'emmène à Logan Square, où il y a beaucoup de petites boutiques amusantes dont vous pouvez sortir et entrer. En arrivant sur la place, vous pourrez choisir parmi des dizaines d'options pour le dîner. Mes préférés sont **Lula, Longman and Eagle, et Parson's Chicken and Fish.** Une fois le dîner terminé, **J'irais chez Billy Sunday** pour un cocktail, pour terminer la journée", conclut-il. Chicago, eh bien , continue de sonner à l'irrévérence, et à ce jazz qui se moque des prudes . Et ça se termine, comme ça, comme nous avons commencé.
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