Sant Carles de la Ràpita est l'un de ces petits villes côtières qui ne suivent pas le schéma d'endormissement en hiver pour reprendre vie avec l'arrivée des touristes estivaux. Situé au coeur de Delta de l'Èbre, est une ville qui, quel que soit le moment où nous la visitons, aura toujours quelque chose offrir au voyageur.
Toujours prêt et à l'écoute cosy et marin, Sant Carles de la Ràpita apparaît encadrée entre des rizières, au nord; les plages, à l'est ; et les montagnes, à l'ouest. Ongle variété de paysage qui se reflète parfaitement dans son gastronomie variée et les différentes activités qui peuvent être réalisées dans la localité.
Sant Carles de la Ràpita depuis le Mirador de la Guardiola.
Depuis le lever du soleil jusqu'à la tombée de la nuit, la brise marine se mêle à l'air frais des montagnes et des bruit doux des champs cultivés pour transmettre une énergie unique. Un endroit simple où presque tous ceux qui visite ressentir l'étrange sensation de sentir comme à la maison.
LE POINT DE VUE DE GUARDIOLA
Ces aurores où le soleil semble s'étirer les eaux de la Méditerranée, doit être vue du point de vue du Belvédère Guardiola. Il n'y a pas de meilleur endroit pour admirer l'impression complète de Sant Carles de la Ràpita, avec ces maisons qui semblent craindre de s'approcher de la mer et dans lesquelles 15 000 habitants.
Aussi, de son 113 mètres haut, vous pouvez voir le Delta de l'Èbre, leurs champs et la baie des Alfacs, où moules et huîtres poussent dans la joie et la profusion.
Derrière nous, nous aurons les contreforts les plus à l'est de la chaîne de montagnes du Montsià, quartier préféré des amateurs de randonnée qui sont déposés ici.
De plus, le belvédère de La Guardiola a également l'histoire, car ici se dresse une tour de guet pierreuse et massive - appelée le Tour Guardiola– qui a commencé à scruter les mers à la fin du XVème siècle.
Sierra de Montsià, Sant Carles de la Ràpita.
LE MARCHÉ AUX POISSON ET L'ART DE LA PÊCHE
Bien avant que nous puissions envisager cela magnifique lever de soleil, les pêcheurs de Sant Carles de la Ràpita commencent à détacher les amarres de leurs bateaux pour jeter à la mer
Ils n'ont pas besoin d'aller très loin pour pêcher, car les eaux proches de la ville sont très riche en nutriments En raison du flux abondant de Èbre qui vient mourir, après avoir parcouru près de mille kilomètres depuis les montagnes du Monts Cantabriques, à cette partie de la Méditerranée.
Entre trois heures et quatre heures trente, ces mêmes bateaux commencent à arriver au port, chargé de prise du jour Dès qu'il accoste, le poisson est transféré, toujours au pied, au marché aux poissons de Sant Carles de la Ràpita. Et là la vente aux enchères commence, que le public non acheteur peut contempler depuis quelques pas lui est spécialement dédié.
Le type d'enchère qui se pratique dans tranche de cette ville de Tarragone est le néerlandais. C'est-à-dire que le pêcheur fixe un prix de départ pour sa marchandise – parmi lesquels il y a de nombreux daurade, lisse, bar, seiche et pop-corn–, et cela commence à baisser jusqu'à ce qu'un acheteur décide d'accepter.
Ceci, qui peut sembler aux curieux un jeu intéressant et amusant, Ce n'est rien de plus que la vie quotidienne de nombreux habitants de Sant Carles. Un temple consacré à une tradition de pêche qui est encore très vivant.
Bateaux de pêche à Sant Carles de la Ràpita.
HUÎTRES ET MOULES DE PREMIÈRE QUALITÉ
Comme aussi très vivants sont les millions de spécimens de moules et d'huîtres qui sont récoltés dans les radeaux. L'une des attractions touristiques les plus intéressantes et les plus différentes que l'on puisse trouver à Sant Carles de la Ràpita est parcourir la route de la mytiliculture dans un type de bateau appelé une hirondelle.
Alors que nous nous éloignons du port, il se profile devant nous la belle silhouette de la chaîne de montagnes du Montsià. Aussi, ils voient les salines de la Trinitat et la presqu'île de La Banya lorsque nous entrons dans les eaux du Baie des Alfacs (ou Alfaques).
Bientôt, nous avons atterri à un endroit appelé la Maison du Grill, où le célèbre Avi Agustí – une institution dans la région – guide les voyageurs pour leur montrer comment fonctionnent les bateas et les régaler plus tard, en plus de ses explications, avec un dégustation savoureuse d'huîtres et de moules très frais, accompagné d'un Coupe Cava.
Rien de moins que 3 000 tonnes de moules sont produits ici chaque année. Aussi une énorme quantité d'huîtres de qualité supérieure. Les conditions climatiques de la région et les riches eaux douces de l'Èbre Ils semblent en être responsables.
Salinas de La Trinitat, Sant Carles de la Ràpita (Tarragone).
BERCEAU DU RIZ
si nous préférons tester le sexe déjà cuits et au sol, nous ne manquerons pas de bonnes options parmi quelques-uns des meilleurs restaurants de Sant Carles de la Rapita.
La Can Batiste c'est un bon Exemple il. Il sera difficile de trouver un meilleur endroit pour déguster le cuisine traditionnelle de fruits de mer rapitenca. Jordi Vidal et María Pilar Aliau dirigent une équipe de chefs qui travaillent avec produit du marché et de saison, laissant place, aussi, à des touches de cuisine Auteur.
À tester le riz de la région –un crime de ne pas le faire dans ce berceau de riz–, il faut s'asseoir à la table du restaurant Llansola 1921 , une entreprise familiale qui ravit les palais depuis plus d'un siècle avec ses riz et poisson de première qualité.
ACTIVITÉS NAUTIQUES
Pour mériter les délices du tableau rapide, tu devrais faire quelque chose d'abord exercice en mer et les options à Sant Carles de la Ràpita sont variées et amusantes. D'une part, le vent est généralement le protagoniste de la belle plage de Trabucador, une bande de sable qui sépare la pleine mer de la eaux calmes de la Baie.
Là, il est habituel de voir le amateurs de kitesurf Pilotez vos cerfs-volants pour surfer sur les vagues. Beaucoup plus calme est le paddle surf dans la région de la baie, où les eaux sont très calmes et il est facile explorer la côte en pagayant sur la planche.
naviguer sur les eaux à bord d'un voilier, ou avec de petits bateaux à moteur qui sont loués à des touristes inexpérimentés, sont les deux moyens les plus populaires de entrer dans les eaux la plus éloignée du littoral.
Enfin, les amateurs de sports qui libèrent de l'adrénaline choisissent généralement de passer une matinée dans le installations dédiées au wakeboard. C'est un petit lagon fermé dans lequel ils ont monté un circuit câblé et des rampes pour sauter sur la planche.
A vélo à travers le delta de l'Èbre.
PLAGES ET DELTA DE L'ÈBRE
Le parc naturel du delta de l'Ebre à proximité est une des zones humides le plus important en Méditerranée. Il peut être parcouru avec une promenade en bateau comme marcher ou vélo, entraînant toujours expérience incroyable dans la nature.
Ainsi, nous trouverons des points préparés pour l'observation des oiseaux - il y a plus de 70 000, de 300 espèces différentes–, lagons, rizières et plages kilométriques.
Les adorateurs du soleil et de la mer ils n'auront pas à se déplacer de la zone urbaine de Sant Carles de la Ràpita pour profiter de plages comme celles de Garbí, les Delícies ou l'Aiguassera, tandis que le plage lointaine (situé à côté du phare) est l'une des zones de sable les plus charmantes.
Enfin, nous ne manquerons pas de faire une promenade tranquille dans le vieux quartier de la ville, où nous trouverons le église paroissiale de la Sainte Trinité, la belle Plaza Carles III et quelques beaux bâtiments néoclassiques. Et surtout, nous trouverons la vie Parce que dans cette ville du delta de l'Èbre bat un cœur naturel qui excite habitants et voyageurs.