Son nom est beau et rappelle son passé romain. Cependant, jetez un coup d'œil rapide au sommet de Constantin , celui qui semble gravir la colline du château avec un air lourd et plaintif -surtout pendant les étés chauds de Séville-, pour se rendre compte que dans ses veines coule du sang arabe.
Quoi qu'il en soit, Constantina ne veut pas regarder le passé , comme cette dame fière qui ne veut pas compter ses rides ou pleurer ses chagrins, mais plutôt montrer son sourire le plus séduisant à séduire les voyageurs qui décident de se perdre dans ses rues.
Quelques rues dont celles typiques maisons andalouses basses et façades blanchies à la chaux. Certaines rues interrompues, ça et là, par de petites places dominées par des fontaines et entouré d'églises. Quelques rues où la brise fraîche apporte le doux parfum des pâturages, des oliveraies et des forêts des montagnes dans lesquelles ce trésor sévillan est camouflé.
Constantina nous a surpris par son humilité, son histoire, sa gastronomie et ses paysages, mais surtout nous sommes tombés amoureux quand nous l'avons vue à travers les yeux de Valdi , un guide qui allie parfaitement sa claire vocation professionnelle d'enseignant, avec son passion pour sa terre natale et cette bonhomie innée qui fait briller les gens.
A travers ses yeux on découvre ce diamant incrusté au coeur de la Sierra Norte sévillane.
Constantine et ses maisons de charme.
LE MOORIE DE CONSTANTIN
Comme tant d'autres villes des montagnes andalouses, Constantina ne peut pas - ni ne veut - cacher son passé arabe lors de votre visite les rues de son centre historique.
Le quartier maure de Constantina Il s'étend entre deux icônes de la ville : l'église paroissiale de Santa María de la Encarnación et le château.
Nous rencontrant devant l'église, que nous visiterions plus tard, "El Maestro" -qui était ce que tous ceux que nous rencontrions appelaient Valdi- nous a guidés à travers Rue Parroco González Serna faire face aux premières pentes de ce quartier primitif, de rues étroites et sinueuses, honorant son passé musulman.
Nous traversons donc maisons basses aux façades blanches , des fenêtres grillagées et des balcons étroits d'où l'on peut presque toucher les cheveux des passants.
Nous avons trouvé que c'était un endroit magnifique, où nous pouvions presque imaginer à quoi ressemblait la vie il y a des siècles. Cependant, Valdi nous a sortis de notre rêverie en partageant ses pensées à haute voix : « Il y a des années, toutes ces rues étaient plein de pots et de fleurs , qui étaient pris en charge par des personnes âgées. Quand ils nous quittent, plus personne ne s'occupe d'eux.
Le château de Constantin conserve toujours sa position dominante.
Et il avait raison, mais, même dans sa nudité, cette Morería de Constantina nous semblait belle et mystérieuse, alignée sur les histoires que « El Maestro » nous racontait sur une enfance dans laquelle le quartier était très vivant , avec des enfants qui criaient et jouaient et des adultes qui parlaient les nuits d'été où les chaises en bois étaient retirées des maisons.
LE CHÂTEAU, LE POINT DE VUE ET LE SACRÉ-CŒUR
Bénéficiant de l'écho de ses souvenirs, "El Maestro" nous a conduit à l'un des meilleurs points de vue de Constantina . Il est situé au sommet de la Morería, juste en dessous des vestiges de son château mauresque.
De là, on pouvait parfaitement voir le profil de la ville, ainsi que les montagnes et les champs environnants. Il semblait si compact que j'avais du mal à croire que là-bas 6 000 âmes habitées , une population qui, d'après ce que nous a dit notre cicérone, augmente considérablement en été, quand les touristes arrivent et les constantiniens reviennent qui ont émigré de la ville et y ont maintenant leur résidence d'été.
Après avoir profité de la vue, nous nous tournons pour visiter la château de constantin . L'ancienne forteresse, malgré d'importants efforts de restauration et de conservation, a connu des jours meilleurs, mais elle a toujours l'air puissante de sa position dominante.
Bien que ce soient les Arabes qui l'ont développé correctement, il existe des preuves archéologiques qui confirment qu'il a été construit sur les vestiges d'un poste défensif romain . Et c'est que son emplacement était stratégiquement privilégié, scrutant les champs de la vallée d'Osa.
Le Sacré-Cœur de Jésus, l'un des monuments les plus populaires de Constantine.
A l'intérieur on pouvait voir sa citerne, la place d'armes, les murs et une tour , bien que la grande Torre del Homenaje se soit effondrée il y a un peu plus d'une décennie.
Nous quittons le château pour reprendre le chemin du retour vers le centre de Constantine, mais pas avant d'avoir jeté un coup d'œil au monument saisissant du Sacré-Cœur de Jésus , une grande sculpture réalisée en 1954 sur ordre du curé local de l'époque, le Père Félix.
Sous le monument – qui mesure 21 mètres de haut – se trouve une petite chapelle. On dit qu'il symbolise Christ bénissant la population.
L'ÉGLISE PAROISSIALE ET SON HORLOGE CENTENAIRE
Nous avons descendu la Morería pour atteindre la porte de la Église paroissiale de Santa María de la Encarnación , le temple religieux le plus important de Constantine.
Et c'est que son impressionnante tour, environ 50 mètres de haut Il peut être vu de presque n'importe où. Une tour à laquelle on retrouve une certaine ressemblance avec la Giralda de Séville dès le premier regard.
Et c'est que, bien que le temple est du XIVe siècle et de style mudéjar Au XVIe siècle, le maître Hernán Ruiz II "el Joven" était chargé d'intervenir dans la tour. C'est aussi lui qui a dirigé les réformes de la cathédrale de Séville et d'autres bâtiments emblématiques de la capitale sévillane et de Cordoue.
La tour de l'église paroissiale de Santa María de la Encarnación peut être vue de n'importe où à Constantina.
Notre ami savait très bien tout cela, puisqu'il a l'honneur d'être un des horlogers de cette église de Constantin. Sa vieille montre est son plus grand trésor. Valdi nous a raconté son histoire alors que nous escaladions le presque 90 marches de l'escalier en colimaçon qui l'a conduit.
L'horloge de l'église paroissiale de Santa María de la Encarnación est une authentique pièce de musée. Il a été placé dans la tour en 1890 et son mécanisme de fonctionnement est le même depuis lors.
Il faut le remonter tous les jours. de vos machines trois poids pendent , dont le poids, aidé par la gravité, provoque la force qui, à travers des axes, met les aiguilles en mouvement. Les poids il faut 24 heures pour toucher le sol , c'est pourquoi vous devez les télécharger tous les jours, afin d'éviter que l'horloge ne s'arrête.
"El Maestro" nous a montré tout le fonctionnement d'une horloge qui, d'ailleurs, venait d'être huilée. De plus, nous avons eu l'honneur de tourner la manivelle soulevant le poids principal, qui était sur le point de toucher le sol.
C'était merveilleux de pouvoir admirer de près cette ancienne machinerie et d'écouter les explications d'un de ses gardiens.
Ces types d'horloges avaient autrefois une signification importante dans la société, marquant les heures, mais aussi messes, funérailles, célébrations et autres événements. Pour ce faire, celui de Constantina a été aidé par onze cloches qui sonnent encore aujourd'hui, rappelant aux voisins un beau passé.
Il existe également des sentiers de randonnée à Constantina, comme le Cerro del Hierro.
CHAMPS DE CULTURE ET PAYSAGES NATURELS
Nous avons quitté la ville avec la promesse de revenir dès que possible, car nous étions laissés dans l'encrier pour visiter des endroits comme le curieux La maison de Gurugu -situé à la périphérie et résidence des Missionnaires Identes-, La Carline -une maison avec une histoire très curieuse et qui a été transformée en hôtellerie et couvent des Jerónimas (ses bonbons faits à la main viennent d'un autre monde)-, la promenade d'Alameda – où vous trouverez des grillades et des bars où vous pourrez déguster la savoureuse cuisine de Constantine, à base de viande de porc et de gibier – et les belles places et fontaines.
Cependant, nous ne voulions pas partir sans avoir traversé ces beaux champs que nous avons vus depuis le château, nous avons donc consacré quelques heures à explorez les oliveraies, les prairies et les sentiers de bétail , découvrant une image rurale qui a fini par nous faire tomber amoureux, pour toujours, de cet endroit.
Certains des sentiers de randonnée les plus populaires de Constantine sont le marronnier (sur la route de San Nicolás), celui d'El Robledo ou celui qui mène au beau Colline de fer , Monument Naturel qui se situe à environ 10 km de Constantine.
Sur cette colline il y avait une mine de fer exploitée par les romains et qu'aujourd'hui, comme toujours, elle a été reprise par la nature. Une nature sage, honnête et attachante. Une nature qui se reflète encore dans des hommes comme Valdi et des villes comme Constantina.