Un petit-déjeuner sauvage dans le parc national Kruger
Lorsque vous vous êtes réveillé au rugissement d'un lion à proximité et que vous avez passé des heures à regarder les créatures du parc national Kruger se réveiller –ou dormir, chacun a ses rythmes– lors d'un spectaculaire lever de soleil rouge sur la rivière Sweni , la seule chose qui pourrait rendre la journée encore meilleure est un bon petit déjeuner.
Hier le plan était un pique-nique dans la savane, mais aujourd'hui nous nous asseyons à l'ombre des tamariniers de notre lodge, le mythique ** Singita Sweni **, le la plus intime et exclusive de la concession privée Lebombo , qui a rouvert en septembre dernier après une rénovation complète.
A cette occasion, nous avons été retenus et avons opté pour quelque chose de léger : jus de fruits fraîchement pressés, fruits de saison – oui, il y a le fruit de la passion ! –, yaourt nature, muesli à base d'avoine quinoa, baies de goji et noix, fromages et charcuterie sud-africains.
Mais si vous voulez quelque chose de plus ancré, vous avez un vaste menu chaud où vous trouverez légumes et œufs grillés préparés de toutes les manières imaginables et accompagnés, bien sûr, de bacon, saucisses et champignons et tomates du jardin du lodge. Bien pensé, nous allons également commander les œufs bénédictins. Avant de repartir en safari, il est encore temps de digérer au bord de la piscine de notre suite.
*Ce rapport a été publié dans le **numéro 113 du magazine Condé Nast Traveler (janvier)**. Abonnez-vous à l'édition imprimée (11 numéros imprimés et une version numérique à 24,75 €, en appelant le 902 53 55 57 ou depuis notre site Internet) et accédez gratuitement à la version numérique de Condé Nast Traveler pour iPad. Le numéro d'octobre de Condé Nast Traveler est disponible dans sa version numérique pour en profiter sur votre appareil préféré.