Nous prouvons depuis des semaines (à nous-mêmes, à nos proches et à qui veut le voir sur nos réseaux sociaux) que nous sommes capables de faire du pain. Le pain fait maison sous toutes ses formes, couleurs et saveurs, mais surtout très 'Instagrammable'.
Même ainsi, dans nos cuisines, il y a de la place pour d'autres arts culinaires et la confiserie est un autre de ces métiers qui réussit à rendre heureux le pâtissier et qui peu après appréciera ses douceurs. Parce que la pâtisserie appartient à une partie de la gastronomie que l'on pourrait qualifier de nourriture de confort , une expression anglo-saxonne qui fait appel à ce type de nourriture vers laquelle nous nous tournons lorsque nous sommes tristes ou avons besoin de nous remonter le moral ; et que plusieurs fois, parvient à nous ramener à notre enfance.
Avec cette prémisse, retournant dans ce lieu sûr où il est parfois difficile de retourner, Nous avons sélectionné tous les instruments nécessaires pour continuer à rêver ; cette fois, abordant furtivement mais sans relâche le monde magique de la gastronomie.
UN MÉLANGEUR
C'est l'un des ustensiles les plus représentatifs de la confiserie. Sans elle, il est difficile de faire face à la plupart des desserts . Pour autant, et malgré le fait qu'il existe des modèles électriques**, ce mitigeur en inox est fonctionnel et ergonomique** (et passe au lave-vaisselle).
Pour se lancer dans l'art de fouetter la crème, ou de mélanger et mélanger des ingrédients, c'est plus qu'abordable. Qu'attendez-vous pour en avoir un ?
fouet en acier inoxydable
UN SIPHON DE DISTRIBUTEUR DE CRÈME FOUETTÉE
Et en parlant de préparation de crème... Ce modèle professionnel RuneSol utilise des cartouches de protoxyde d'azote et abandonner le plastique au profit de l'inox , afin d'assurer notre sécurité.
Avec lui, vous pouvez préparer une glace, une mousse et même devenir barista si vous le souhaitez, car ce siphon vous permet de préparer des cafés avec cette "mousse" si attrayante sur le dessus. Un succès.
Distributeur de chantilly
UN ENSEMBLE D'OUTILS DE PÂTISSERIE
Cette proposition de Brabantia tient compte de la qualité, du design et de la fonctionnalité. Avec ces accessoires et ustensiles, vous pouvez commencer à cuisiner sans renoncer à une cuisine bien rangée parce qu'ils sont conçus pour être confortables, abordables et faciles à ranger dans une petite cuisine (et urbaine).
Ensemble d'ustensiles de cuisson
UN MOULE DE MACARONS
Et si vous souhaitez surprendre et chouchouter votre famille ou vos amis, nous vous proposons ce moule en silicone avec lequel vous pourrez préparer ces cookies si chics et si français.
Mais les macarons colorés ne sont qu'une des options disponibles ; grâce à ses différentes buses, vous pouvez également préparer de la mousse gelée, du pudding à la crème glacée ou du chocolat.
Bonus : votre résistance aux très hautes températures (peut être mis au four et au micro-ondes) et la possibilité d'utiliser le lave-vaisselle.
moule à macarons
UNE BASE TOURNANTE
Oui il n'y a rien de plus agréable que de préparer un beau gâteau et de le poser sur une base comme ça pour profiter de ce qui s'en vient. Tout d'abord, vantez-vous; puis observez comment la maison est embellie ; et enfin goûtez-le.
De plus, comme il tourne dans les deux sens, il est très confortable au moment de servir, et vous aurez l'impression d'avoir été invité à l'une de ces fêtes démesurées qui célébraient le Marie-Antoinette de sophia coppola.
Base pivotante haute
UNE BALANCE DE CUISINE
Et revenons à la réalité... pour préparer n'importe quel dessert (et une bonne partie des plats de notre gastronomie) les mesures sont très importantes . On commet parfois l'erreur de les négliger, mais en matière de confiserie, c'est une condition sine qua non pour atteindre l'excellence. Et c'est ce que nous voulons, n'est-ce pas ?
Balance de cuisine avec bol transparent
UN BOL DE DESIGN
De nouveau, un outil indispensable dans n'importe quelle cuisine; avant tout, si ce que l'on veut c'est s'initier à l'art du mixage . Ce modèle, en plus d'être abordable, est fabriqué en acier inoxydable et possède une base antidérapante, indispensable pour éviter de commettre des erreurs que l'on pourra regretter par la suite.
De plus, sa beauté est indéniable.
Bol mélangeur et base antidérapante, acier inoxydable
UN JEU DE SPATULES
Nous pouvons penser à peu de choses plus agréables que de répandre du sucre glace sur un gâteau fraîchement cuit. Avec cet ensemble de quatre spatules, vous pouvez le faire, mais ici il y a aussi de la place pour les cupcakes.
De plus, elles sont en acier inoxydable, ce qui vous permettra d'être très minutieux, et les bords polis et lisses des lames en font un ustensile utilisable par les plus petits ; sans aucun doute, ceux qui apprécieront le plus les pâtisseries. Ou peut être pas.
