Une image vaut mieux que mille mots
**QUELQUE CHOSE DE DOUX : LA DONUTERIA**
Notre radar glucosil a très fortement vibré ces derniers jours. Récemment ouvert, ** La Donutería nous ramène dans la Calle Parlament ** , cet endroit qui, trois ans plus tard, continue d'être en feu. Après des expériences professionnelles chez Escribà ou Mandarín Oriental, le propriétaire a décidé d'ouvrir votre propre entreprise de beignets entièrement américaine (quelque chose que je n'ai pas pu trouver à Barcelone), fait à la main et avec des ingrédients très soignés. Le résultat est cet endroit aux briques apparentes qui donne de l'importance à la cuisine pour que de la rue on puisse voir que l'on fait face un fabricant de beignets Très différent des supermarchés.
Et le produit ? Eh bien, un chignon avec une conception très yankee des bonbons , Ce est à dire, tellement doux, délicieux et robuste. Ils prévoient de varier les saveurs de leur offre, mais pour l'instant le beignet aux pommes, bacon et sirop d'érable c'est déjà devenu une drogue légale. Son café merveilleux est le complément parfait d'une pâtisserie faite avec temps et soin. Parlement 20
tellement mignon
** QUELQUE CHOSE DE SAVOUREUX : BE MY BAGEL **
Nous allons de trou en trou mais les similitudes s'arrêtent là. sois mon bagel C'est l'un des snacks classiques de Gràcia qui sert depuis des années bagels, sucreries, boissons gazeuses et cafés à emporter d'un coin de la Plaza del Sol Des bagels faits à la main et à bon prix qui vous accueillent du comptoir générant des doutes sur l'opportunité de choisir le classique, celui aux graines de pavot, celui aux olives noires, celui au romarin... Il y a aussi de bons gâteaux faits maison et des bagels au chocolat. , mais il faut commencer par les salés.
Ils se préparent en ce moment sandwichs aux bagels et, dans la meilleure tradition new-yorkaise qui a fait de cette friandise juive traditionnelle l'un des emblèmes de la ville, Ils proposent un délicieux bagel de saumon et fromage frais et un autre de pastrami à la moutarde. Pour ceux qui aiment les combinaisons les plus méditerranéennes, ils ont des bagels au pesto ou un bikini bagel qui nous rappellent que les élaborations parfaites admettent toutes les combinaisons possibles. _Planète 37 (Carré du Soleil) _.
bagel au saumon
** QUELQUE CHOSE DE SAVOUREUX : UNE MAISON PORTUGAISE **
Nous ne nous sommes toujours pas remis de la fermeture de l'emblématique ** Casa Portuguesa del carrer Verdi **, mais le siège d'Aragó est une consolation, où en plus de vendre des produits gastronomiques aux emballages irrésistibles et de fonctionner comme une cafétéria, il y a un restaurant avec des recettes portugaises traditionnelles avec un menu du jour à un prix alléchant.
Mais nous ne sommes pas ici pour parler de bacalhau à brás ou de dégustation de vin, mais de son leitao rissois , clou boulettes farcies au cochon de lait rôti qui soulèvent les esprits les plus noirs. Si vous accompagnez votre Subtilement épicé avec un gâteau de Belém et les deux délices se dégustent dans son intérieur joliment décoré, il est impossible de ne pas en sortir en jurant une fois de plus l'amour éternel au Portugal. Arago 111.
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