Brooklyn en cinq arrêts obligatoires
De l'autre côté de la rivière, il se passe des choses. En fait, les choses se sont passées bien avant que la série _ Girls _ ne vous fasse tomber amoureux d'un quartier où la vie ne s'arrête pas, créative et créative, se montrant sur ses trottoirs sous la forme de magasins, restaurants et bars d'où vous ne voudrez (ni ne pourrez) sortir.
De la recherche du meilleur hôtel à réveillez-vous avec une vue sur l'emblématique pont de Williamsburg ** même faire du yoga au Domino Park ** devant l'imposante façade de l'une des plus importantes sucreries du pays, dont ** reprendre des forces chez Joe's Pizza ** avec ce qui a été la "meilleure tranche de New York depuis 1975", brooklyn aura toujours (toujours) une surprise sous la main.
Brooklyn en cinq arrêts obligatoires
Cette vidéo résume une journée parfaite dans le quartier de l'autre côté de Manhattan, l'éternel Brooklyn, toujours alternatif, toujours nouveau.
Nous avons commencé à nous réveiller dans l'un des premiers hôtels qui a fait place au Brooklyn de tous les voyageurs, le Hôtel Wythe ; situé dans un tonnellerie du début du 20ème siècle , de la décoration aux équipements que vous trouverez dans votre chambre, tout est produit du terroir.
A l'intérieur, il y a un cinéma, une salle d'événements et un endroit parfait pour profiter des pop-up stores qu'un designer local organise chaque mois. Le prix? Vous le trouverez sur sa terrasse...
Le totem du coucher du soleil à Manhattan
On continue la balade en prenant soin de nous, en s'abandonnant aux cosmétiques naturels de Le Labo , un lieu où l'on peut aussi déguster du café biologique de troisième génération. Ici, le produit compte; son origine, plus.
C'est pourquoi dans ce magasin franco-américain (avec plusieurs délégations dans la ville) sont produits des cosmétiques unisexes, à base de plantes et non testé sur les animaux.
De tous ceux qui parsèment la ville, celui de Brooklyn est le seul magasin qui unit le concept de cosmétique avec sa cafétéria bio et un laboratoire de parfumerie. Trouverons-nous ici notre essence ?
Dans la cafétéria, les clients peuvent déguster un latte à un thé vert parfumé au pop-corn. Tout, comme l'ordonne la maison, durable et délicieux.
Les produits végétaux Le Labo
Non sans controverse, il y a quelques mois, il a ouvert Le parc des dominos , un nouvel espace vert dans la ville (et sur les rives de l'Hudson). Là dans ce ancienne sucrerie , l'idée d'un espace communautaire est récupérée comme une promenade, une aire de jeux pour les enfants et les animaux domestiques et un terrain d'entraînement.
Son bar à tacos et sa terrasse surplombant l'Hudson font partie des attraits, ainsi que son terrain de volleyball surplombant le fleuve.
Tacocina, le restaurant mexicain de Domino Park
Et qu'est-ce qu'on mange ? Compte tenu des ouvertures massives de magasins (et aussi de la fermeture d'autres, bien sûr), il existe de grands totems qui, espérons-le, ne mourront jamais. C'est le cas de Joe's Pizza, le célèbre emporium fondé par Joe Pouzzoles est une véritable institution, connue de tous les New-Yorkais pour être la "meilleure tranche de NYC" , depuis 1975.
Le bon? La gentrification n'a pas pu se faire avec ce coin pizza et, qui plus est, non plus avec ses prix (qui continuent de se maintenir d'année en année). Bonheur fait à l'instant et servi dans un carton. Peu de choses ressemblent autant au bonheur après une longue journée dans le quartier ou une soirée.
Et, justement, si ce que vous recherchez est une fête, vous devez essayer le Manhattan de cachaça dans Kill Devil, la "maison des esprits" . Avec plus de 125 variétés de rhum, ce bar vise à retrouver l'essence des cocktails classiques en disant adieu au snobisme.
Tous les mélanges sont faits avec des jus et des ingrédients fraîchement préparés par le gérant, Antoine Gomez . De plus, des bières artisanales de toute l'Amérique et une cuisine créole aux accents mexicains à grignoter dans un esprit _diner_ dans le plus pur style américain.
Joe's Pizza, l'incontournable classique
CRÉDITS
Équipe de tournage : Juanjo Molina
Production et écriture : Silvia Suárez
Postproduction : Almudena Molero