Cala del Charco à Villajoyosa
Petit-déjeuner : tour Blanche
En bref : il n'y a pas de meilleure pâtisserie en Espagne que Torreblanca. Cette famille de pâtissiers élever le bonbon à la puissance maximale perfectionner chaque ingrédient jusqu'à atteindre l'excellence. Pour cette raison, il est normal qu'en entrant dans son magasin de l'Avenida Óscar Esplá 30, on pense qu'il a fait une erreur, qu'ils n'y vendent pas de gâteaux, ni au grand public. Son design moderne le rapproche des épiceries fines ou aux boutiques de mode, consacrant à chaque œuvre d'art ravissante son espace de vie déterminé, comme si elle avait besoin d'air pour respirer. Dans les vitrines, les créations délicates sont exposées comme des bijoux éphémères, condamnés à se désagréger dans les palais chanceux. Seul bémol, il ne dispose pas d'espace pour profiter tranquillement de son mythique mille-feuille ou de son unique panettone au chocolat. Oh, au fait, cette firme est le fournisseur de la Maison Royale. Vos Majestés le savent.
Café du matin : Noray Café Bar
soyons romantiques . Quoi de mieux pour passer une matinée que de siroter un café en disant au revoir, avec un mouchoir en option, aux catamarans qui partent pour l'île de Tabarca ? D'accord, oui, ça ne va pas faire les Amériques, mais les vues imprenables offertes par cette terrasse au coeur de la marina sont parfaites pour faire une pause en milieu de matinée après avoir passé des heures à contempler les yachts et voiliers modernes. Son architecture minimaliste, œuvre du designer local et créateur de tendances Javier García Solera ; et son emplacement imbattable vous feront croire que la mer n'est qu'une carte postale.
Vues du château de Santa Bárbara depuis le port d'Alicante
**Apéritif: Piripi et Nou Manolín **
Ces deux bars monopolisent les bonnes douanes entre 12 et 14 heures. C'est le moment clé par excellence pour une autre ville qui paralyse son horloge de routine afin de faire un bon l'apéritif, de ceux capable de satisfaire la faim des plus anxieux et d'ouvrir la bouche aux estomacs sans limite . Classiques sans être folkloriques, ses bars exhibent le meilleur du jardin et de la mer, avec des tapas d'aubergines au salmorejo et salade russe aussi simples qu'enivrantes. Deux endroits qui sont répertoriés dans les agendas mentaux comme une excuse non négociable pour revenir dans cette ville.
Nourriture : Plats de riz sur la plage de San Juan
C'est l'heure du tram, pour prendre la ligne 3, faisant correspondre les gémissements de l'estomac aux 'chacachá' du convoi pour rejoindre la plage de San Juan. Lorsque sa promenade a été modernisée et adaptée, de nouveaux restaurants ont également été construits, tous avec une architecture raffinée qui fuit le concept commun de bar de plage. Cela oui, pour de nombreux nouveaux matériaux qui entourent leurs cuisines, l'essence de la cuisine maison et des plats de riz est indissociable de l'âme d'Alicante . Alors là, sur des terrasses comme celles de la Casa Domingo ou du Xaloc Lounge, on se régale de paellas maison à bon prix arrosées des meilleurs blancs de la région. Toujours avec l'incitation des vagues de la mer et la promenade digestive qui s'ensuit en trempant vos pieds.
Dessert : Horchata et fartons à Azul
Cette horchatería cachée de la Calle Calderón de la Barca 38 est aussi kitsch que célèbre . Le premier est dû à une obsession malsaine de coller toutes sortes de publicités et de panneaux de glaces sur les murs, dans un vide d'horreur très almodovarien. Cependant, lorsque vous essayez un verre de leur horchata maison, la décoration complexe est ignorée pour se concentrer sur le fait de ne pas renverser une seule miette de fartón (un petit pain allongé) dans les verres ou de donner un coup de coude au voisin d'à côté. Sa petite taille et le succès de sa recette traditionnelle en font été comme hiver, cet endroit est plein de paroissiens insatiables et de touristes curieux.
Plage de San Juan
Snack : Granité de citron à Peret
Kiosko Peret sur La Esplanada a toutes les caractéristiques d'un site pour étrangers : situation idéale, entre le port, la plage et le centre ; arrière-goût folklorique et serveurs incroyablement multilingues . Et, bien que sur ses chaises métalliques reposent des repos de nombreuses nationalités et origines, ce serait une erreur de le classer comme tel. C'est ce que c'est, et pour ce que c'est, ça ne pourrait pas être mieux. Un endroit splendide pour déguster (la deuxième) horchata ou son merveilleux granité au citron, entièrement fait maison qui humilie tout souvenir que votre esprit garde de cette boisson.
Dîner : Marina Island
Le concept de plage a la capacité de n'ennuyer personne. Pour cette raison, lorsque le soleil s'endort, le bord de mer se dresse stoïquement jusqu'à ce que la nuit attire ses nouveaux locataires. Isla Marina a été créé sous cette prémisse, un complexe sur la plage de Postiguet qui pendant la journée, il sert de club de plage et que sous la lune se transforme en un espace polyvalent , où son restaurant agit comme un ambassadeur de la cuisine espagnole. Les meilleurs ingrédients pour des plats simples, honnêtes, efficaces à des prix abordables, même si leur rouleau de Marbella semble suggérer le contraire. Une surprise assez positive. De plus, c'est le coin idéal pour s'impliquer et honorer les stars en les saluant avec des cocktails à la main et la meilleure musique sur les haut-parleurs.
Le port d'Alicante est magnifique à visiter la nuit
Premiers verres : improviser à El Barrio
Avec seulement les majuscules de son nom, on peut expliquer que cet espace central est exposé comme le showroom par excellence de les garitos les plus variés . Tous répondent à des conditions communes : ils sont dans des immeubles anciens, ils ne sont pas trop grands et leurs prix invitent à la folie. Dédain, Nitro Pub, Detuned, Red Lion ou Havana Ce ne sont que des exemples d'une chaîne interminable de noms qui se succèdent au fil des rues du quartier le plus traditionnel et le plus animé d'Alicante.
Prolonger la nuit : de l'histoire au port
le pub l à l'histoire dans la rue Castaños se trouve être l'un des lieux mythiques de la nuit d'Alicante car a réussi à gagner un nom et le respect des clients les plus exigeants grâce à son ambiance, la qualité de son service et de la bonne musique, live et jouée. Pour les squelettes plus agités, il y a les clubs de la marina, des lieux thématiques capables d'attirer toutes sortes de noctambules grâce à leurs nombreuses offres, qui permettent aux visiteurs de zigzaguer jusqu'à trouver El Sitio. L'aube surprend généralement trop tôt, avec un soleil inimitable sortant de sa léthargie marine, mettant fin à une intense gastronomie aux saveurs méditerranéennes.