Une grande dame de l'hôtellerie planétaire
Si vous ne voulez pas entendre, vous pouvez vous boucher les oreilles, si vous n'aimez pas qu'on vous touche, vous pouvez partir. Si vous ne voulez pas sentir quelque chose, vous pouvez simplement vous couvrir le nez. Et cela a une limite. Il n'y a aucune défense contre les odeurs : elles vous attaquent par derrière , par la poitrine, par les bras et par tous les centimètres de la peau. De tous les côtés sauf le cerveau. Le monde des odeurs est un monde civilisé de déraison.
Ce qui est étrange, c'est que les hôtels ne profitent pas plus et mieux de ce pouvoir. La Mamounia oui, mais La Mamounia ce n'est pas « les hôtels » . Ce lieu marocain est l'une des grandes dames de l'hospitalité planétaire. Il a traversé des guerres, supporté des stars insupportables et sait ce que sont la splendeur et la décadence. Il n'a jamais perdu sa fierté, ce grand immatériel de certains hôtels.
Avec la réforme de 2009 et, une fois de plus, son retour à la gloire, La Mamounia a décidé d'implanter son parfum. Une nouvelle ère commençait, esthétique Jacques Garcia , avec un arrière-goût marocain et francisé. C'est aussi l'ère de Tripadvisor, où les clients sont surinformés, l'ère de la transparence et la chasse aux détails pour le meilleur et pour le pire . Celui de l'intersection du tangible et, encore une fois, de l'intangible.
C'est le parfumeur Olivia Giacobetti qui a distillé l'essence de l'hôtel. Cette femme, l'un des plus grands nez du monde, Il a créé des parfums pour Hermès, Penhaligon´s ou L´Artisan Parfumeur . Ce nouveau parfum devait sentir la datte et l'orange, les fruits locaux, la rose, car c'est le Maroc, et le cèdre, le bois noble. Ce devait être un parfum pour hommes et femmes, jeunes et moins jeunes, exquis mais caressant, comme Mamounia elle-même. Le parfum n'est pas à vendre mais une bougie est . Qui veut le sentir, doit se rendre à Marrakech. On peut tricher : les articles de toilette sont fabriqués à partir de ce même parfum et, oui, on peut les ranger furtivement dans la valise.
L'odeur de la Mamounia apparaît lorsque l'on franchit les portes de La Mamounia, une fois surmonté l'étonnement des infinis porteurs vêtus de blanc qui les ouvrent. Il se confond avec la morosité présente dans tout l'hôtel. Il parcourt les couloirs avec vous et se faufile dans votre chambre et même dans votre lit. Toujours intangible.
La Mamounia. Avenue Bab Jdid Marrakech 40 000 Marrakech Maroc. Téléphone : +212 44 38 86 43.
La Mamounia : des valeurs immatérielles