Merci viandes, le must de ses plats principaux
Merci d'être venu. UN "Miséricorde" en grosses lettres métalliques recevaient et renvoyaient les clients de Petit Appétit , l'un des succès des repas rapides et sains de ces dernières années. Un "Merci" si reconnaissant que les gens pensaient que c'était le vrai nom du lieu. C'est pourquoi, lorsque les partenaires de Petit Appétit ont décidé de créer un nouveau restaurant gastronomique à Madrid, ils ont été très clairs sur le nom qu'ils devaient lui donner : ** Merci .**
entrée de miséricorde
Dans Merci , contrairement au Petit Appétit, il va manger calmement . Pour prendre son temps en dégustant les plats de produits de saison qui ne se cachent pas dans les sauces pour "rehausser leur saveur", dit Pablo González del Tanago , l'un des partenaires du groupe et à l'origine de la conception du nouveau restaurant.
Le menu est vaste mais vous pouvez le voir en un coup d'œil en raison de ses bases : crèmes et salades (en clin d'œil à Petit Appétit) ; Du verger , l'une de ses forces et où se cache l'un de ses plats vedettes : le artichauts (bien que les asperges blanches chaudes ou les verdinas n'aient rien à leur envier) ; partager r, un clin d'œil à l'Orient avec les nems ; puis les principaux, avec des options pour tout le monde : pâtes et œufs ; viandes (avec un bon steak tartare) et Poisson , où ils ont récupéré, par exemple, un plat traditionnel et délicieux comme la sole meunière.
L'artichaut, une des forces de Merci
Leur cuisine du marché De plus, il s'harmonise parfaitement avec l'élégance simple de l'espace. le lieu était une ancienne cave à charbon du 19ème siècle , un passé qui est encore préservé dans la façade carrelée, avec de grandes fenêtres qui remplissent la pièce de lumière naturelle. Dans, ont retrouvé leur aspect d'origine effaçant en partie toute trace de l'ancien locataire le populaire la tourbe . Les colonnes de fer apparentes, les planchers en bois, les murs blancs et une peinture murale peinte à la main.
Et bien sûr, dans le hall un grand Merci en lettres métalliques qui accueille et dit au revoir aux nouveaux clients.
Affiche de bienvenue (et d'adieu)
POURQUOI ALLER?
Pour votre respect du produit. Nous l'avons déjà dit. Parce que ça ne triche pas. Pour vos légumes. Pour son offre large mais mesurée. Pour la tarte au citron.
CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES
Vos heures prolongées jusqu'à deux heures du matin pour déguster vos cocktails traditionnels et incontournables dans votre espace bar ou au calme dans le lounge.
DANS LES DONNEES
Adresse: Comte de Xiquena, 3
Téléphone : 916 68 38 50
Programme: du lundi au dimanche (13:00-17:00 et 20:00-2:00); Fermé le dimanche pour la nuit.
Prix moyen : 35 euros
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sole meunière
Profitez de leurs gâteaux et cocktails jusqu'à deux heures du matin
Salle de la miséricorde