Naï Tapas
Selon le consulat d'Espagne à New York, en 2015, il y avait 30 960 Espagnols enregistrés dans la ville. Mais, bien sûr, il faut compter la grande poignée d'Espagnols qui ne s'inscrivent pas parce qu'ils n'y passeront pas assez de temps ou simplement parce qu'ils ne le veulent pas. Dans tous les cas, New York est en proie à "très espagnol et beaucoup d'espagnol". A certaines dates, comme Pâques, il est difficile d'entendre une autre langue dans les zones les plus touristiques. Ceux qui ne partent que quelques jours n'ont peut-être pas besoin de manger une bonne omelette aux pommes de terre, mais les expatriés, ceux qui ont prolongé leur séjour de plusieurs mois voire indéfiniment, ont besoin de temps en temps de la chaleur de se sentir chez eux. Pour tous (et pour les amis d'autres pays qui nous demandent où manger des "teipas"), nous faisons cette compilation espagnole typique de New York :
RESTAURANTS ESPAGNOLS
La première chose qu'un expatrié espagnol doit satisfaire est la gastromorriña et à New York c'est facile et même de qualité.
Maison Galice
Dans ce centre culturel situé à Astoria depuis quelques années, vous devez entrer avec la carte galicienne dans la bouche pour pouvoir manger ou boire, mais si vous l'avez ou connaissez quelqu'un qui est du club, c'est la meilleure chose cela peut vous arriver en exil à New York, pour le rapport qualité prix. Un bouillon galicien en ces jours de gueule de bois...
** Le National **
C'est le dernier vestige de ce qui était autrefois Petite Espagne . Sur la 14e rue, au cœur de Chelsea, il est là depuis 1868. C'était un club social et ces dernières années un restaurant, un point de rencontre des Espagnols lors des matchs de football, mais aussi l'un des favoris des New-Yorkais. Il a fermé pour rénovation il y a un an et a maintenant une campagne de financement participatif en cours pour pouvoir terminer les travaux et rouvrir.
Le Cercle Espagnol (ou Queens Spanish Center)
La solution pour tous ceux qui arrivent à Astoria sans leur carte galicienne . Et une solution des plus authentiques. Bien que son entrée soit quelque peu cachée, le bar est peut-être le plus abouti, un véritable point de rencontre pour les expatriés et émigrants espagnols qui sont dans la ville depuis des décennies. Des Asturiens, des Galiciens, arrivés dans les années soixante et soixante-dix et qui vont encore tous les week-ends boire du vin et jouer aux dominos bien que maintenant ils vivent dans le New Jersey .
New Jersey ou Lugo ?
La Rioja
Près d'El Círculo Español, un Espagnol, élevé en Uruguay, mais amateur des repas faits maison de ses parents, a créé ce restaurant qui, bien qu'il ait l'air si typiquement espagnol de l'extérieur que ça fait peur, Il a les meilleurs bravas de la région.
Les conserves de La Rioja, pour ne rien manquer
casquettes nai
« Ils servent de la sangria, et bien que les tapas ne soient pas très grandes, il y a une atmosphère de taverne espagnole. C'est très savoureux et, je le répète, ils mettent beaucoup de pain, c'est ce qui me manque le plus dans les restaurants ici », explique Anina García, Asturien à New York pendant quatre ans.
Autre recommandé : Tía Pol, La Boquería, Txikito, Tertulia, Paellas Socarrat, El Quinto Pino, Salinas, El Born …
Sans jambon il n'y a pas de paradis
OÙ ACHETER DES PRODUITS ESPAGNOLS
** Dépaiement **
"C'est comme se sentir en Espagne, mais dans une Espagne gourmande" dit Anina García. Vous pouvez trouver du Cola-Cao, des olives farcies aux anchois, des conserves et l'une des meilleures offres de vins espagnols.
Dean & Deluca : Espagnol place zéro, c'est la quintessence de l'épicerie fine new-yorkaise et, donc, parce que les New-Yorkais ne sont pas bêtes, ils viennent ici pour acheter jambon ibérique . Le bon.
La Churreria : à boire ou à emporter, les churros au chocolat plaisent toujours.
Mangez des churros (gastronomiques) pour le petit-déjeuner à New York
LIEUX FRÉQUENTÉ PAR LES ESPAGNOLS
smorgasburg
Le marché aux puces Williamsburg il est de plus en plus touristique, mais attire toujours les habitants chaque week-end. Et de nombreux Espagnols. "Je ne bouge que pour le jambon", reconnaît Noelia Linares . "Et j'y vais pour les toasts au jambon du stand Fermín". Fermín possède également un magasin à Manhattan, proposant des produits ibériques à bon prix.
Burger de fer noir
Ces hamburgers créés par un groupe d'Espagnols se sont taillé une place dans la ville en raison de leur qualité, mais ils sont aussi un point de rencontre pour la communauté des expatriés. Un endroit parfait pour regarder des matchs de football.
Parc du Berry
Les jours de Madrid-Barça Vous devez arriver avec beaucoup de temps, il se remplit tant qu'ils remplissent leur capacité, ils ne laissent passer personne d'autre.
21ème siècle
Les expatriés y vont moins, mais si vous voulez entendre l'espagnol un moment, vous l'entendrez plus dans ce point de vente mythique qu'à l'Institut Cervantes, soit dit en passant, autre point de rencontre fondamental, avec des expositions, des colloques, des projections...
Eden Spa et Salon
Pardon? Oui, le manque de coiffeurs fiables à des prix respectables est le gros problème silencieux des Espagnols à New York. Dans celui-ci à Harlem, plusieurs expatriés jurent qu'ils "coupent ça comme en Espagne" . Le coiffeur est de Gandía.
** Mini café thaïlandais **
Oui, c'est un restaurant thaïlandais, mais il y a ceux qui viennent ici fréquemment pour la compagnie.