Bonnes vagues et meilleure table
La Cantabrie est historiquement reconnue comme pionnier du surf des vagues sur nos terres grâce à des familles comme les Fiochi, Beraza ou Merodio . Nous avons beaucoup à parler du surf à la tierruca et quel meilleur endroit pour parler qu'autour d'une table.
PREMIER ARRÊT : SAN VICENTE DE LA BARQUERA
Nous continuons vers l'ouest en direction de San Vicente de la Barquera à la recherche d'un spot de surf abrité à Farol, de solides gauches nous attendent au fond de la plage à pierres noires, si la mer l'exige. Le surf a été formidable et l'apéritif tombera sur l'Annua avec ces vues qui nous rappelleront les bombes que nous avons sillonnées avec nos quilles en fibre ; une autre option, Gerruca et son produit frais.
Le restaurant avec vue sur les vagues vous fera chevaucher...
Quand il s'agit de choisir un menu, on a des doutes sur l'appétit divin : on peut miser sur un repas à El Retiro , dans le quartier des pêcheurs, optez pour le grand Boga Boga ou amusez-vous à l'hôtel Miramar. Ce que nous savons, c'est que la marée haute nous laisse l'option d'un deuxième plongeon à Oyambre direction Comillas avec un vent plus d'ouest.
DEUXIÈME ARRÊT : CITATIONS
Les vagues ont été bonnes à Yellow Bird (un endroit avec une histoire d'aventure impressionnante portée au grand écran dans un documentaire hautement recommandé produit par Anthony Résines ) .
Nous voulons terminer la journée en beauté et pour cette raison nous avons pensé à un bel hommage en cercueil (attention à ses boulettes de viande), situé dans la commune de Caviedes où sa grande cave fera le reste.
Calamar grillé
Il faudra retourner à Comillas encore une fois pour commenter la journée, et accessoirement les vagues. Arrêt obligatoire à la Guadalupe avec les bons gars Isi et Cristina , lieu de culte et légendaire. Nous ne pouvons pas quitter cette merveille appelée Comillas sans essayer le poisson d'Adolfo et nous reposer le dos à l'hôtel Joseín, puis prendre le petit-déjeuner aux Philippines. Non sans mentionner La Taberna del Muelle mise en place par le Surfeur Inaki avec décoration en bois et carrelage. Si c'est que Comillas a sa propre vie et la marque de Gaudí entre autres charmes.
Parfait pour se reposer à Comillas après une journée de surf
TROISIÈME ARRÊT : SUANCES
Les kilomètres sont humides et frais et les montagnes enneigées nous soutiennent sur le chemin de la ville de Gandarilles. votre propre bétail tudanque et son steak dans L'auberge Coteruca Ils nous enlèvent un instant notre envie de surfer, conscients que la plage de Los Locos se casse bien à Suances, nous ne manquons pas le rendez-vous.
Quand nous repartons, totalement épuisés, nous apprécions la baie et allons nous ressourcer chez Rancho Chico, le surfeur Tino Aja, pour s'endormir à l'Hôtel Azul, où **le premier gala national de surf** se tiendra ce mois-ci et où la nourriture et le surf seront à nouveau les protagonistes.
Le spot de surf à Suances
QUATRIÈME ARRÊT : LIENCRES
Il est temps de trouver une autre salle de bain avec la force de la mer en chute libre , comme nos énergies, vers l'est. Liencres nous accueille avec des décors de rêve pour terminer la journée à Al otro lado de Liencres situé sur la petite plage avec une aura d'Ibiza et un coucher de soleil à la carte bière à la main . Tu peux sentir l'asphalte peu de vagues et beaucoup d'offre gastronomique.
le coucher de soleil parfait
CINQUIÈME ARRÊT : SANTANDER
Santander est la prochaine étape dans l'espoir de gratter quelque chose sur le Sardine, profitant de l'occasion pour dire bonjour aux mythes du surf. Il se fait tard dans la ville et nous devrons appeler le classique Luis Castanedo pour nous réserver le meilleur poisson de Pescaderías Isa, nous reposer un peu et penser au lendemain matin.
SIXIÈME ARRÊT : SOMO
Nous sommes de retour dans la réserve de surf, à Somo , pour s'inscrire à une activité au Surf Center, avoir une pincho à leur cafétéria avec vue sur Santa Marina et si nous apprenons, nous devrons nous laisser conseiller par l'école cantabrique qui a plus de 25 ans d'expérience.
Que diriez-vous d'un petit skate dans le parc ? Nous continuons la route à travers Ajo, Noja, Galizano, Latas, Berria, Santoña et nous nous retrouvons à Laredo.
SEPTIÈME ARRÊT : LAREDO
Nous sommes déjà à Laredo, un endroit aussi branché que chargé d'histoire. On connaît bien l'été, maintenant on va parler d'hiver avec **vagues de rêve et événements déjà référents comme La Invernal**. Nous aurons tout ce dont un amoureux de ces guides peut rêver. Nous recommandons l'Hôtel El Ancla , déjeuner à La Muralla II , dîner à El Plaza avec Fonso et ** pour le petit déjeuner pincho de tortilla dos jamones en el Boquerón **.
l'hiver
Si vous allez surfer, vous pouvez vous renseigner à la Escuela de Pinos ou chez Dani Pablos. Même si, de mon point de vue, le plus important sera de une dégustation d'anchois après un bon surf et là je recommande La Laredana, Rezumar et Codesa.
Après ce chemin intense à travers la tierruca, nous sommes entrés dans Castro Urdiales, en voyant Bilbao en arrière-plan. Il semble que quelque chose de bien arrive, de très bien. Le nord c'est de bonnes vagues et des plats infinis de haut niveau.
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L'anchois ultime
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