Parce que les toits de Madrid continuent de cacher des merveilles
Toujours installé mais jamais bondé (ce qui vaut un double bonus compte tenu de son emplacement, sur la même place de la Cour), à la terrasse du Salle de sport Forus au Barceló Market On y accède après avoir gravi des escalators très raides (qui, soit dit en passant, sont renversés, à l'anglaise). Une fois en haut, vous devez choisir : Ange ou démon . A droite se trouve l'entrée de la salle de sport, les haltères, les tapis, les cours de Zumba ou de body pump ; à droite, la grande terrasse sur le toit avec de magnifiques couchers de soleil avec le bâtiment Gran Vía ou la « prise Colón » à l'horizon.
Terrasse du Forum
Sur cette terrasse frontière de Malasaña, Chueca et le Barrio de las Salesas , pas de bars rétro-éclairés, pas de transats en teck ; C'est une terrasse simple et informelle , sans prétention, avec des chaises en paille colorée, des hamacs et quelques plantes pour donner un peu de vert au béton ciré, et un espace de tables où ils servent le menu du jour.
Bien sûr, pour rendre compatibles les deux univers -le fit et le gras- la carte nous éloigne des tentations comme les bravas, calamars, tacos ou hamburgers, avec des options beaucoup plus vertes (ou ce qu'ils appellent restauration rapide saine bonne ), avec des salades colorées chargées de superaliments d'ici et d'ailleurs (pesto de chou frisé et feuilles d'oseille), des soupes froides (betterave, coco et asperge…) ou des protéines qui entrent au menu exclusivement crues, sous forme de carpaccio de bœuf, tataki de thon, surlonge steak tartare ou poulpe aux olives de Kalamata. Pour grignoter, les trempettes de pain naan ; à boire, jus naturels, infusions, smoothies, thés, bières et cocktails.
Un menu à base de superaliments pour rester 'fit'
Avec l'été déjà avancé, il a été créé notre autre terrasse "mystérieuse" , le toit de l'hôtel Palais des Ducs . C'est la seule raison pour laquelle il n'y a encore que quelques-uns -et bien informés- qui connaissent le toit de ce qui va être (au moins jusqu'à l'ouverture du complexe Canalejas) l'hôtel le plus en vogue de la capitale, inspiré par la figure de Velázquez et Las Meninas . Les toits oranges, les balcons pleins de géraniums, le bâtiment de l'Opéra, le Palais Royal... et même l'horloge de la Puerta del Sol peuvent être vus d'ici. Il est si bien situé que même ils prévoient de l'ouvrir le soir du Nouvel An pour regarder la balle tomber en direct , raisins à travers. Jusque-là, des chaises longues, des cocktails (il y en a à thème avec des peintures de Velázquez) et une piscine pour prendre le dernier bain de l'été. Maintenant que nous le pouvons encore. Que les pleurs, le froid et les grincements de dents viendront.
La nouvelle terrasse d'été : LE HIT pour dire au revoir