La ligne d'horizon de São Paulo
1) São Paulo
Ils l'appellent le nouveau new york et pas seulement parce qu'il concurrence celui-ci en nombre de hélicoptères privés survolant les rues, mais parce que sa croissance économique permet aux spectateurs d'assister aux folie générale du capitalisme à ses débuts. Toutes les grandes firmes sont déjà dans le quartier Le Jardims. Les quatre prochaines années en parleront dans toutes les tribunes, notamment dans le sport. Puisqu'en 2013, la Coupe des Confédérations (du 15 au 30 juin) donnera le coup d'envoi des matchs de la Coupe du monde 2014 et les Jeux Olympiques 2016 . La gueule de bois sera monumentale, bien sûr. Mais en attendant, vous ne pouvez pas manquer sa vie nocturne surprenante dans son centre historique délabré , avec un ancien cinéma transformé en dancing du moment : comme Cine Joia , ou des boucheries transformées en restaurants végétariens comme Z-Deli , spécialisé dans la cuisine casher. La distribution anarchique de São Paulo Cela vous donne ce point mystérieux où vous pouvez développer vos compétences d'investigation (oui, n'oubliez pas votre carte pour vous orienter dans une ville où le réseau de métro est petit). Leur offre gastronomique dépassera toutes vos attentes, avec des offres pour toutes les bourses. Au sommet de la cuisine mondiale, le chef Alex Atala a également décidé de revenir dans son São Paulo natal juste pour le bon temps. Son restaurant plus décontracté, Dalva e Dito, est notre préféré.
Le Bastion de Santo Domingo à Cartagena de Indias
2)Carthagène des Indes
C'est un secret bien gardé mais tout le monde le sait déjà : Les meilleures fêtes privées en plein air de toute la Caraïbe sont celles de Cartagena de Indias, à côté des vieux murs et face à la mer (à 25º). Il existe toute une industrie spécialisée dans la décoration d'événements privés en tout genre (la petite taille de son centre historique colonial pavé et charmante confiance en a fait un endroit parfait pour célébrer un mariage ou enregistrer une annonce). Des fortunes de n'importe où dans le monde ils se sont entichés de certaines de ses vieilles maisons coloniales, et ils ont ici leur deuxième résidence, tandis que la partie moderne de la ville est une sorte de Miami de grands gratte-ciel qui attire un voyageur de congrès parce qu'il le trouve confortable, amusant et sécuritaire. Bien que ses plages urbaines ne soient pas exactement son point fort (si vous recherchez du sable blanc et des eaux cristallines, vous devrez vous rendre aux îles Rosario, à moins d'une heure de bateau), Carthagène des Indes C'est l'endroit idéal pour passer quelques jours dans une ville charmante. le quartier de Gethsémané , à l'extérieur des anciens murs, est en pleine ébullition : nouveaux hôtels, restaurants et certains des meilleurs bars pour danser jusqu'à l'aube comme le Havana Club.
Panorama de Santiago du Chili
3) Santiago du Chili
Ces dernières années ont été pour cette ville loin du reste du monde , mais entouré de paysages d'une autre planète, un choc à tous points de vue. En plus de ses vins qui ont gagné renommée méritée sur le marché mondial ces dernières années, les vieux quartiers historiques subissent une transformation constante : de nouveaux magasins et entreprises surgissent de nulle part et les voyageurs arrivent à la recherche d'opportunités d'affaires. La quartier Italie est devenu le siège naturel des sociétés de production, des studios de photographie et des patios cachés avec délicieux cafés et glaciers artisanaux . L'un de ces lieux où règne tout cet esprit créatif qui s'est emparé de la ville est le Centre Culturel Matucana 100, une sorte de centre culturel autogéré par des associations locales. Un autre endroit surprenant est Bocanáriz, l'entrepôt le mieux approvisionné de la ville , très original et avec de délicieuses bouchées selon le caractère du vin que vous buvez. Il n'y a pas de meilleur endroit où séjourner que le Lastarria Boutique Hotel, un manoir qui a accueilli le Agence EFE à son époque.
Panama City au coucher du soleil
4) Panamá
C'est lui destination préférée pour ceux qui ont déjà terminé leur période de travail. Les revenus provenant de l'étranger sont exonérés d'impôt dans ce paradis économique et il existe une dizaine de visas différents pour lesquels les étrangers deviennent résidents permanents en faisant investissements dans le pays . L'achat d'une maison bénéficie du soutien de la banque qui la finance à hauteur de 80% sur une durée moyenne de 20 ans, donc l'appel est brutal , en particulier les retraités et retraités du monde entier. La ville, déjà reconvertie en Singapour d'Amérique latine, est un contraste brutal entre les bâtiments les plus modernes et son zone coloniale . L'année prochaine 2014, lorsque les travaux d'agrandissement du Canal de Panama , la ville multipliera ses revenus et ses possibilités.
La cathédrale métropolitaine et le palais présidentiel de Mexico
5) Mexico
Faites attention, l'histoire bat bas Mexico . Mégalopole incontestable, elle recrée une conquête à rebours qui éblouit tous ceux qui la visitent. Architecture de style nouveau, comme le musée Soumaya extrêmement moderne, parrainé par le magnat Charles Mince , ou une cuisine mexicaine plus que soignée , désormais attentive aux courants culinaires , ils font Mexico est déjà une étape incontournable dans ce circuit exclusif des villes où le futur « cuisiniers ». Laissez-vous dorloter au Four Seasons , au W ou au St. Regis , succursales d'hôtels de luxe internationaux de la ville. Et pour savoir quoi ça se porte dans ces parages, plantez-vous dans Polanco ou dans Comtesse , les quartiers les plus avant-gardistes, où les dernières tendances de la mode, de la gastronomie et de l'art occupent chaque mètre carré.
Si vous voulez en savoir plus :
- Carthagène des Indes, la révolution silencieuse
- Île Barú et Îles Rosario
- Puissances émergentes à table (I) : Mexique
- Quelque chose se passe avec Santiago du Chili