Les douze commandements du voyageur... à Pampelune
1. VISITEZ LA CITADELLE
Philippe II ordonna la construction en 1571 de ce qui est aujourd'hui l'un des plus fabuleux exemples de architecture militaire renaissance . Le parcourir, c'est entrer dans un labyrinthe de jardins qui habillent ses douves et ses bastions.
C'est sans aucun doute l'une des caractéristiques de la ville la mieux entretenue. Accessible par cinq portes, il est classé monument historique et artistique national depuis 1973 et fonctionne comme un véritable poumon vert pour la ville.
Citadelle de Pampelune
deux. FAIRE UNE ARRÊT À LA MAIRIE
La première fois que l'on voit la Plaza del Mairie de Pampelune est surpris par les dimensions, car il semble beaucoup plus petit que lorsque des centaines d'habitants affluent vers le ' Désolé pour moi'.
L'imposante façade de Style rococo de l'hôtel de ville , construit en 1755, est le seul vestige d'un édifice plusieurs fois reconstruit. Bien sûr, vous pouvez rester des heures à le regarder car il est tout simplement fascinant.
3. COMMANDER DE LA BIÈRE À ZURITO OU CANYON
Les habitants de Pampelune aiment le vin mais aussi la bière. Bien sûr, si ce que vous voulez est une caña (ou un short), vous devez demander un zurito . Si ce que tu veux c'est un double, commander un canon . Si tu restes assoiffé, ne sois pas timide, demander un autre . Bien sûr, n'oubliez pas d'accompagner de bons pinchos et de garder votre ventre satisfait car aller de bar en bar à Pampelune est une tâche non-stop. Conseil d'ami.
Façade de l'hôtel de ville de Pampelune
Quatre. ALLER À UNE DÉGUSTATION
La Navarre est une terre de vins avec sa propre Appellation d'Origine . Nous sommes dans une terre non seulement de vins rosés, mais d'une grande variété de vins lourds. Des ** journées du muscat de Corella à la journée de San Martín de Unx Rosado ou à la journée du vin de Lekunberri **.
Le centre de Pampelune regorge d'endroits où il est facile de s'inscrire pour une dégustation de ces merveilles. A de nombreuses reprises, ces dégustations surviennent spontanément dans les mêmes bars.
5. PROFITEZ DE LA FONTAINE NAVARRERÍA
La fontaine est malheureusement devenue célèbre car elle reçoit chaque année toute une légion de touristes étrangers venus décidés à sauter du haut. Est stupide tradition ombrage un merveilleux Fontaine du 18ème siècle dont l'emplacement initial était dans le intersection des rues Calderería, Mercaderes et Curia.
Il était également connu sous le nom de Fontaine de Santa Cecilia car elle était située à côté de la Basilique du même nom, aujourd'hui disparue. Il y a des centaines de bars dans ce quartier, c'est une meilleure façon de prendre soin du patrimoine de la ville. Du sol, évidemment.
6. FAIRE DES AMIS
Le caractère de Pampelune est incroyablement affable et accessible. Il est très facile de se retrouver dans un bar où l'on ne connaît personne et de finir par se faire des amis, brûler le sol et faire lever l'aube avec la photo occasionnelle téléchargée sur instagram, que vous regretterez plus tard d'avoir téléchargée. En outre, Pamplonica aime sa ville et est toujours ravie de vous la faire découvrir
Les charmantes rues de Pampelune
sept. ALTERNATIVE SUR LA RUE ESTAFETA
Étant la rue avec la courbe la plus célèbre de la course des taureaux (et la plus dangereuse), la Calle Estafeta est un véritable festival pour les amateurs de pinchos et de bière. Une étape incontournable est la cuisine d'Alex Múgica _(Estafeta, 24) _ qui propose un menu dégustation de dix et une grande variété de pintxos au bar, peut-être un peu plus sophistiqués. Bien sûr, ce n'est pas une zone low cost. Le bien, vous payez. C'est comme ça.
Il faut s'arrêter pour manger à Estafeta
8. S'INSTALLER AU JAPON
L'un des espaces verts les plus singuliers de la capitale de Navarre est sans aucun doute le Parc Yamaguchi. Il a été conçu en 1997 par un groupe de paysagistes japonais comme un hommage sincère aux quatre saisons.
A côté de lui se trouve le Planétarium de la ville de Pampelune, qui a un dôme de 20 mètres de diamètre et un vaste programme d'activités et d'expositions. Sans aucun doute, c'est l'un des endroits de la ville où l'on peut le mieux écouter le silence et, accessoirement, donner une touche d'exotisme à notre voyage.
Parc Yamaguchi
9.**MANGER À RODERO**
Aller à Pampelune et ne pas passer Restaurant Rodéro _(Emilio Arrieta, 3) _ C'est presque comme aller à la foire d'avril pour manger de la fabada . Ils sont à Pampelune depuis plus de quatre décennies et font l'histoire avec des merveilles telles que leur Entrecôte de bœuf à l'ancienne au parmentier de miso, câpres et gingembre et son tartare de faux-filet.
La deuxième génération, les frères Rodero, perpétue la tradition de leurs parents avec une grande dose de créativité, de raffinement, de bon produit et de respect des traditions.
Aller à Pampelune et ne pas passer par Rodero, c'est comme aller à la Foire d'Avril pour manger de la fabada
dix. MARCHANDAGE AU MARCHÉ DE LANDABEN
À Pampelune, ils peuvent se vanter d'avoir leur propre Rastro, comme à Madrid. Et c'est que ce marché particulier est presque le rendez-vous obligatoire de tous les habitants pour trouver trésors authentiques dans ses échoppes pittoresques. Ses horaires sont le dimanche matin, mais il n'est pas ouvert en juillet et en août, il faudra donc patienter jusqu'en septembre qui, en revanche, sera moins chaud. Vous avez maintenant une autre excuse pour retourner à Pampelune.
11.** PERDRE LA TÊTE À BODEGAS OTAZU **
Déjà prêt à profiter du voyage à Pampelune, une belle excursion peut bien être faite dans l'un des vignobles les plus importants de la Communauté.
Situées dans la ville d'Otazu, les célèbres caves gardent une crypte à l'intérieur où « repose » le meilleur vin que l'on puisse trouver dans la région. Par ailleurs, dans le Señorío de Otazu peut visiter l'église de San Esteban, un temple roman du 12ème siècle tout simplement spectaculaire. Bien sûr, toujours avec la possibilité d'aller à ses dégustations magistrales ou à son accord avec des pinchos, deux des grands paris de cette grande cave.
12.**COMPORTEZ-VOUS COMME UNE VRAIE PAMPLONIQUE**
Parce que cela fera de la fête de San Fermín ce qu'elle a toujours été, une grande et chaleureuse fête.
Une vraie Pamplonica garde ses rues propres et n'urine dans aucun coin. Une vraie pamplonica ne provoque pas de scandales à tant de matin. Un vrai pamplonica se prépare physiquement pendant des semaines à courir dans la course des taureaux et ne court pas ivre. Un vrai Pamplonica respecte les lois et partage sa civilité avec les touristes. Et surtout une vraie Pamplonica respecter les femmes.