bonheur moelleux et doux
Ils étaient présents dans n'importe quel sac d'anniversaire digne de ce nom. En forme de tube ou de forme carrée et de différentes couleurs, les nuages de bonbons (comme vous les appeliez) , guimauves (comme on les appelle techniquement) faisaient partie de votre enfance, de vos envies d'adolescent et remplissent maintenant les étagères de un café de chicago afin que vous puissiez tuer ce petit insecte qui vous mord de temps en temps sans abandonner votre pose d'adulte et de personne respectable. Parce que personne n'est amer à propos d'un bonbon.
Devant XO Marshmallow Café et pays des merveilles ils se rencontrent Lindzi Shanks et Kat Connor , les "Lady Bosses", telles que définies sur leur site Web. Ce sont eux qui il y a un peu plus d'un an, en mars 2016, ont transformé leur nostalgie des guimauves en boutique en ligne à partir de laquelle ils vendaient et vendaient avec succès différentes variétés.
L'épicentre des nuages de bonbons
"Avant d'ouvrir le café, nous ne fonctionnions qu'en ligne et nous avions des magasins éphémères » , expliquent les créateurs à Traveler.es.
Alors pourquoi se lancer dans la folie d'ouvrir un commerce physique ? « Nous avons passé la journée à répondre aux demandes de nos clients qui Ils nous ont demandé où ils pouvaient aller s'asseoir tranquillement et prendre quelques nuages avec du café. Nous avions l'idée en tête, mais comme nous étions en affaires depuis moins d'un an, nous avons décidé de la laisser en l'air pour nous concentrer sur nos ventes en ligne.
Lieu de pèlerinage pour le public le plus varié
Cependant, la pression populaire a porté ses fruits. «Nous étions tellement submergés de questions à ce sujet que nous avons décidé de nous lancer. Nous avons trouvé un espace et lancé une campagne Kickstarter. Nous venons de terminer notre premier mois depuis notre ouverture et les choses n'auraient pas pu mieux se passer..
Toutes sortes de clients défilent dans son entreprise : « des familles aux adolescents, couples, étudiants et plus encore. Ce qui les amène ici, c'est leur intérêt pour les nuages et le café. Nous avons des options sur le menu qui peuvent plaire à tout le monde” ils comptent
L'offre de cloud varie chaque jour
Ils se réfèrent à la guimauves de différentes saveurs , comme le miel de lavande, le bourbon, le caramel salé, le champagne, le thé vert, le café, le nutella, la fraise ou la vanille ; mais aussi à "un bar DIY s'mores, S'macos (s'more tacos), Marshmallow Dream Bars, Whoopie tartes, Toasted Marshmallow Lattes et S'mores surgelés." En plus des boissons chaudes et froides et des box cloud qui sont en vente dans l'établissement et dont l'offre change quotidiennement.
Ils plaisantent, assurant que ce qui attire leurs clients, c'est le bonheur qu'ils dégagent, mais nous le prenons au sérieux, surtout quand vous découvrez qu'au XO Marshmallow Café and Wonderland, vous pouvez profiter du Mois. Oui, un beignet fait de guimauve. "C'est ce qu'on appelle Mars'halo (...) Vous pouvez facilement le tremper dans votre café ou votre chocolat chaud." Il est disponible en chocolat ou en vanille au prix de trois dollars » (2,5 euros).
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Le pouvoir de séduction de la nostalgie