Selfie dans The Tea Terrace, Londres.
On avait (presque) tout vu en latte art. Ours, cœurs, botanique, personnages de Star Wars et même le visage de Ryan Gosling. Quelque chose d'inimaginable est soudainement apparu dans la mousse de café aux mains de baristas experts et avec l'aide de machines comme le Ripple Maker. Jusqu'à maintenant. L'ère du selfieccino est arrivée. Selfie-quoi ? Ou, ce qui revient au même, buvez votre visage dans un café.
Comment le lis-tu ? Si prendre un café décaféiné à la machine, avec du lait de soja et de la stévia pour le sucrer, dans un verre –pas une tasse–, ne ressemblait pas à un petit déjeuner assez personnalisé, le selfieccino est arrivé pour marquer un avant et un après sous forme de profitez de ce remontant matinal. Désormais, vous pourrez non seulement montrer le petit dessin de service, mais vous serez le roi d'Instagram en partageant votre cappuccino personnalisé avec rien de plus et rien de moins que votre visage imprimé sur la mousse de café.
Vous serez le roi d'Instagram dès que vous partagerez votre Selfieccino
Le pionnier a été Ehab Shouly, le visionnaire à la tête de The Tea Terrace à Londres. Si avant le public se rendait dans cette mignonne cafétéria pour prendre le thé parmi des meubles mixant les styles rococo et victorien, Alice au pays des merveilles et Cendrillon, maintenant ils le feront pour s'inscrire à la dernière tendance gastronomique déjantée du moment : le selfieccino.
Shouly ne peut pas arrêter de créer. Cet été, il lui est venu à l'esprit d'ajouter à son "salon de thé", à l'intérieur de la House of Fraser sur Oxford Street, deux flotteurs dorés vintage (sur réservation et au prix de 15 livres par personne). Il y a même des jours où Cendrillon elle-même pose pour la photo habituelle... Mais c'est maintenant, en décembre dernier, qu'elle est devenue célèbre avec cette tendance barista qui, nous en sommes sûrs, fera d'elle la reine des réseaux sociaux. Parce que c'est ce que font les pionniers, n'est-ce pas ?
Sentez-vous, même si ce n'est que lors d'un déjeuner, comme Cendrillon.
« Nous avons toujours été des innovateurs dans le domaine de la restauration. Nous pensons qu'ils ont besoin de nouvelles idées pour garder les clients intéressés. En plus d'être le premier restaurant à introduire les voitures dorées où les clients peuvent s'asseoir et manger, nous avons également été les premiers à utiliser des boîtes verrouillées où les convives peuvent verrouiller leur téléphone portable pour profiter de la conversation pendant le déjeuner », explique Ehab Shouly.
Concernant le selfieccino, il ajoute : "Nous vendions beaucoup de gâteaux et de cupcakes avec des photos imprimées dessus. Nous avons donc pensé que ce serait génial si nous pouvions le faire autour d'un café ou d'un chocolat chaud pour un look de barista." des imprimantes capables d'imprimer sur de la mousse cappuccino. Et ainsi est né le selfieccino, un terme qu'ils ont inventé et déposé.
L'heure du thé britannique n'a jamais été aussi mignonne.
Nous vous expliquons comment cela fonctionne. L'imprimante utilise des buses fines qui fournissent du colorant alimentaire à partir d'une cartouche montée dans l'appareil d'impression. En tant qu'imprimeur à vie, allez-y. Le colorant alimentaire est injecté pixel par pixel pour créer l'image. Une fois votre meilleur visage capturé, vous envoyez la photo via Wi-Fi à l'imprimante et en 90 secondes environ, vous avez votre visage sur la mousse de café. Vous pouvez également envoyer n'importe quelle photo : de votre animal de compagnie, une phrase, un logo... Le résultat est pour le moins incroyable.
"Nos clients adorent ça. Les gens adorent l'idée de boire leur visage ! Le selfieccino leur apporte quelque chose d'unique et de fou à poster sur Instagram ou Snapchat. Nous avons eu deux clients qui ont proposé à leurs partenaires le selfie "Marry Me" et les deux femmes ont dit oui. Il y avait aussi un client qatari qui est venu seul, mais qui a demandé cinq selfies avec les portraits de ses cinq enfants. Il a pris des photos de tout le monde et les a envoyées au Qatar. Puis il en a bu un et a laissé les quatre autres », nous raconte Ehab Shouly.
Selfieccino 'made in' Slovaquie.
Londres a été le premier, mais quelques jours plus tard, deux autres cafés, un à Rotterdam et un à Bratislava, ont sauté sur l'engouement pour le selfieccino.
Dans la capitale slovaque, Mayo Galuska de Five Points Coffee a mis la main sur une "imprimante à café", comme il l'appelle, et a commencé à frapper fort selfieccino. Comme à Londres, vous envoyez votre photo à la machine et celle-ci l'imprime sur le cappuccino. Ici le café normal vaut 1,90 euros et lorsque vous ajoutez votre photo c'est 2,40 euros. Le meilleur? "Nous pouvons également imprimer sur de la bière, des glaces et des biscuits", commentaires May. Pouvez-vous imaginer ce que brûleraient les filets si nous commencions à voir des dessins animés dans la mousse de la bière ? Nous vous souhaitons un succès assuré. Et non seulement ils impriment votre selfie, mais ils peuvent reproduire des photos complètes – y compris des paysages – et même le logo du magazine le plus populaire. Le nôtre, bien sûr.
Nous avons déjà essayé notre selfieccino. Vous êtes déjà en retard.
A Rotterdam, Nejan Doganer, propriétaire d'Amada Coffee (ouvert le 26 décembre), a vu la machine pour la première fois en Asie lors d'un voyage. « Nous étions excités à l'idée de pouvoir transférer ce concept en Europe, au café que nous étions sur le point d'ouvrir. Ce n'était pas facile, car ils ne voulaient pas l'exporter, mais après d'âpres négociations, nous avons pu l'acheter et l'amener aux Pays-Bas », dit-il. "Nous préparons d'abord le cappuccino, pour ensuite mettre la tasse sous la machine, envoyer la photo et attendre. En seulement trois secondes, nous faisons de la magie », conclut.
De là, nous faisons appel aux cafétérias espagnoles. On a aussi envie de se réveiller avec notre visage imprimé sur le café, on mérite aussi notre selfieccino !
Amada Coffee n'a besoin que de trois secondes pour faire de la magie sur le cappuccino.
DANS LES DONNEES
Adresse: 5e étage, House of Fraser 318 Oxford St, Londres
Téléphone: +44 0844 8003752
Programme: de 9h30 à 21h00
Prix: selfieccino environ 8 euros
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