Manger vite n'a jamais été aussi sain.
"Je ne m'arrête pas une seconde, je n'ai même pas le temps de manger" . Combien de fois ai-je entendu cette phrase et combien de fois ai-je pensé " mentir! " Voyons, c'est sûrement vrai que tu es pressé et vous n'avez pas assez de temps pour assister à un menu dégustation de six heures et demie, mais je vous garantis que vous pourrez consacrer quelques minutes à cet acte sacré qu'est de manger.
Si vous vous trouvez au centre, dans le Calle del Conde Duque atteint presque Alberto Aguilera , a ouvert ses portes Mage , un espace cosy plein de vie. Ils ne sont pas actifs depuis si longtemps que vous ne les trouverez même pas encore sur les réseaux sociaux, laissez-leur le temps. Avec l'aide de Cristina Muñoz ( El Universo de Cris ) ont développé un menu de produits frais et crus, comme ils le décrivent, qui comprend une large gamme de produits, dont beaucoup sont végétaliens crus, où il n'y a pas de place pour le sucre ou raffiné. Jus verts pressés à froid, smoothies et shots à boire . Si vous voulez quelque chose de plus cohérent, vous pouvez le faire à votre goût une salade de leur buffet à 6,50 euros ou essayez leur pâtés accompagnés de crudités ou de crackers déshydratés. Ils ont aussi des gâteaux sans gluten. Son horaire, du lundi au samedi de 11 heures du matin à 10 heures du soir.
Ne vous laissez pas berner par ce petit stand au rez-de-chaussée du marché Antón Martín. La vitrine n'est pas qu'un primeur bio offrant des variétés de fruits et légumes emblématiques (comme **betteraves jaunes, chou-fleur violet ou kéfir citron vert)**, mais font également partie des les jus et smoothies les plus riches de la capitale . Ses jus, pressés à froid , conservent toutes les vitamines et propriétés durant plusieurs jours pour que vous puissiez emporter chez vous une (ou plusieurs) de leurs bouteilles de 1 litre. L'offre varie selon les produits du jardin, mais le coup d'énergie vous le prendra c'est sûr. De qualité, écologique et à très bon prix . La meilleure recommandation est de leur faire confiance et de laisser leur shaker vous conseiller.
Il y a cinq ans ** El Aliño a ouvert ses portes dans le quartier de Malasaña **. Cette offre à emporter une alimentation saine et faite maison, pauvre en sel et en graisses saturées, avec des prix qui conviennent à toutes les bourses. Ils n'utilisent pas de techniques agressives telles que la friture et ils optent pour le cuisson à la vapeur, sautés et rôtis légers.
Tous les premiers plats qu'ils proposent dans leur menu sont végétaliens : la Gaspacho, houmous et crèmes végétales sont sans produits laitiers . Comme principal, Riz ou nouilles à la thaïlandaise Ils se produisent sur scène plusieurs fois par semaine. S'il n'y a pas beaucoup d'options, ils se mettent en quatre pour vous plaire et ils vous trouveront une riche alternative. Il est apprécié que quelle que soit l'heure à laquelle vous allez les visiter , les vitrines seront toujours pleines et vous attendront. Il convient de noter, en plus de l'excellente attention et de la gentillesse dans son traitement, son programme , et c'est que ces gars-là travaillent un énorme 365 jours par an , sauf la veille de Noël et la Saint-Sylvestre. Du dimanche au jeudi de 11h45 à 23h30 et les vendredi et samedi de 11h45 à 01h00.
Devenir vegetarien!
Oui tu ajoutes un coup de coeur d'amour inconditionnel lors du sauvetage d'un Golden retriever , un passage à un la nourriture végétarienne et le besoin de pouvoir manger végétal, riche et abordable dans le quartier où vous habitez, vous obtenez comme résultat un projet aussi beau que Sanissimo. Situé dans la rue Saint Vincent Ferrier et avec seulement huit mois de voyage derrière lui, ces adorables gars vous accueilleront toujours avec le sourire.
Aller, de jus et smoothies en passant par **menu du jour (à 9h50 en semaine et 11h50 le week-end)** jusqu'à bonbons et gâteaux où nous essayons d'éviter autant que possible l'utilisation de du blé pouvoir s'adapter au plus large public possible. Un de ses produits vedettes, les bagels, raviront tout le monde puisqu'ils ont aussi de nombreux options végétaliennes. Si vous avez un peu plus de temps, vous pouvez détendez-vous à l'une des tables dont ils disposent ou consultez les Mini-boutique. Ouvert de 12h à 23h, fermé le mardi.
L'un des plats les plus demandés de Sanissimo
À côté du métro Tribunal, dans la rue Fuencarral, se trouve l'un des quatre magasins de la franchise Juicy Avenue. Sa carte, très 'à l'américaine' , concentre une grande variété d'options saines afin que chacun puisse trouver son préféré. Entrez votre offre, jus et smoothies auquel vous pouvez ajouter superaliments , une agréable surprise en plus mélanges de glace, thés et beaucoup de différents types de café. Pour manger, bagels, salades, crêpes... avec options végétariens.
Pour les végétaliens, vous devez demander s'ils peuvent faire des aménagements, mais il y a peu de choses qui ne reçoivent pas un peu de gentillesse et un sourire. Il y a tellement de choix qu'il vous faudra plusieurs visites pour essayer un peu de tout. Passionnés et experts de la santé oculaire : Bien qu'il y ait une distinction entre jus et smoothies , selon les ingrédients qu'ils contiennent, peut-être qu'ils font un mélange des deux . Si vous êtes bizarre comme moi et que vous n'êtes pas fan de batizmos, Je vous conseille de demander avant. Fortement recommandé pour l'instant que la chaleur commence : le Jus purifiant, pomme, concombre et citron vert.
Le menu crêpes de Juicy Avenue.
Il existe plusieurs endroits où vous pouvez trouver l'un des stands Fruit Franchise. Que vous vous déplaciez dans quartier d'Azca, Chueca ou Malasaña , vous aurez l'occasion d'essayer leur jus et smoothies à base de fruits de saison et du moment . Avec une certaine des prix assez compétitifs, 3 euros les 400ml, 5 euros les 560ml et 8 euros la bouteille d'un litre, Ils sont sur le marché depuis sept ans pour promouvoir un mode de vie plus sain. N'oubliez pas d'essayer le Jus de Marbella, à base d'épinards, de céleri, de concombre, d'ananas et de pomme. Ici, vous pouvez également prendre des risques avec les batizumos, vous êtes prévenu.
Prix compétitifs et BATIZUMOS
_*Zahira est kinésithérapeute et, en plus, elle a complété un Master en Cuisine Végétarienne et Alimentation Appliquée au Sport. Elle a été enseignante et coordinatrice d'une école de cuisine végétarienne (école Ana Moreno), chef de cuisine pendant plus de deux ans au Ziva To-Go (restaurant végétalien cru à Majorque) et chef au Botanique. Actuellement, il est chef au 42°, un projet de photographie et de gastronomie, et collabore avec la maison d'édition RBA à la publication d'un livre de recettes.
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Zahira, gourou de la cuisine végétalienne.