Siège d'Arthur à Édimbourg
Nous sommes d'accord: Edinbourg Il rassemble tellement d'attractions et de coins intéressants dans son centre historique que nous pouvons passer plusieurs jours à découvrir chacune de ses propositions.
Pourquoi s'embêter à conquérir d'autres territoires si dans quelques kilomètres carrés nous avons tout ce dont nous avons besoin ? Eh bien, la réponse est très simple : parce que au-delà des limites psychologiques et physiques - du Royal Mile, la plus célèbre des avenues écossaises, mille surprises nous attendent. Art, nature, histoire et beaucoup, beaucoup de plaisir.
Alors on commence la journée en prenant des forces, les choses vont être longues. C'est pourquoi nous allons petit-déjeuner dans le quartier de Bruntsfield, un quartier résidentiel qui, depuis quelques années, prend une couleur de plus en plus froide.
le parc de Liens Bruntsfield Il est chargé de nous accueillir. Comme curiosité, c'était précisément le premier endroit au monde où l'on jouait au golf - en fait, même aujourd'hui, il a plusieurs trous pour ceux qui osent pratiquer le sport roi écossais. Lorsque le temps le permet, c'est aussi un lieu idéal pour les pique-niques, le jogging ou, pourquoi pas, promener le chien.
Alors que nous nous dirigeons vers notre destination en haut d'une petite colline, nous rencontrons plusieurs entreprises dédiées à l'art et à ses variantes : les boutiques de décoration, les galeries, les boutiques d'objets vintage ou les papeteries sont une halte presque involontaire en cours de route.
Quartier Bruntsfield
Peut-être opter pour le cosy Projet Café pour le brunch n'est pas une mauvaise idée. Un bon café au lait, jus de fruits et quelques délicieux œufs bénédictins Ils seront la combinaison parfaite pour démarrer. Si vous êtes plutôt gourmand, essayez les scones – un scone britannique typique avec des raisins secs et des fruits secs – avec de la crème et de la confiture. Ne vous sentez pas mal à propos de l'excès de calories : vous allez les brûler pour le reste de la journée, nous vous assurons.
Si au lieu de le matin vous visitez le quartier à la dernière minute, une option est de dîner à Montpellier , un restaurant qui propose un menu des plus succulents avec la valeur ajoutée qu'à partir de 10 heures du soir, la musique monte et le cocktails et boissons Ils deviennent les protagonistes du lieu.
Restaurant montpelliérain
Et une fois le ventre plein, on se dirige vers le sud-est de la ville. A 11 kilomètres du centre s'élève Chapelle de Rosslyn , l'église la plus littéraire -et cinématographique- de toute l'Ecosse. Après être devenue l'une des principales étapes choisies par Dan Brown pour son roman Da Vinci Code, le tourisme a commencé à affluer dans ce coin d'Édimbourg.
Mais ce n'est pas la seule attraction qui finit par enchanter tous ceux qui le visitent : ce petit temple religieux regorge de Mythes et légendes qui tentent de donner une explication à son histoire énigmatique. Il a été construit au XVe siècle par William St.Clair, 3e comte d'Orkney , et il y a ceux qui disent que, contrôlée un temps par les Templiers, elle possède une crypte secrète où pourraient être conservés des trésors aussi surprenants que le Saint Graal, la tête de Saint Jean-Baptiste ou le corps même du Christ.
Des secrets qui, du moins pour l'instant et malgré notre curiosité, resteront entre les murs de l'église. Il dispose actuellement d'un centre d'interprétation et il faut payer un droit d'entrée pour le visiter.
Laissant de côté les mystères, il est temps de poursuivre nos propositions : il est temps de cultiver l'âme à travers l'art. donc à côté Princess Street, à la Scottish National Gallery , nous devrons prendre l'un des bus gratuits qui nous emmèneront au Galerie nationale écossaise d'art moderne : un musée dédié à l'art moderne qui est un délice absolu.
Séparés par un beau jardin – plein des sculptures les plus extravagantes, soit dit en passant –, se trouvent les deux bâtiments néoclassiques dans lesquels le musée est divisé. Dans le Moderne , vous pourrez apprécier des artistes de la stature de Picasso, Mondrian ou Matisse. Dans le Deux modernes -aussi appelé Dean Gallery- , vous serez surpris par des œuvres appartenant aux mouvements dadaïste et surréaliste. Assurez-vous de leur consacrer au moins une matinée.
Galerie nationale écossaise d'art moderne
Et, pour simuler l'overdose d'art, rien de tel que de donner un conduite détendue. Ne vous inquiétez pas, vous n'aurez pas à aller trop loin. A l'arrière du Modern One vous trouverez un chemin qui vous conduira entre grands arbres et végétation feuillue, à celui connu sous le nom de Passerelle de l'eau de Leith : une promenade de 35 kilomètres le long de la rivière Leith. 15 de ces kilomètres sont facilement praticables si vous avez envie de marcher, de faire du vélo ou, comme le font certains Écossais, à cheval.
Sur son chemin, la promenade traverse de petits villages et villes que l'on pourrait bien trouver au plus profond de la Suisse. Un exemple? Village du doyen , construit au 12ème siècle dans une vallée par les moines du Abbaye de Holyrood.
Pendant plus de 800 ans, ce fut un endroit prospère : pas moins de onze moulins à eau étaient alors gérés par l'Incorporation of Baxters, la guilde des boulangers. S'il a décliné au milieu du XXe siècle, il est aujourd'hui devenu l'un des quartiers résidentiels les plus recherchés par les Édimbourgeois, Ils la regardent avec de très bons yeux.
Si vous y allez avec le temps, cela vaut la peine de profiter de l'occasion pour se perdre dans ses rues parsemées de minuscules commerces colorés et de fenêtres fleuries. La vraie vie de quartier est palpable ici.
Eau de Leith à Édimbourg
Très proche de Village du doyen –en fait, il peut être atteint si vous continuez la promenade le long de l'eau de Leith- est le quartier portuaire de Leith. Bien que dans le passé c'était une zone déprimée, une transformation a commencé dans les années 1980 qui a aujourd'hui rempli ses rues de galeries et d'ateliers d'artistes de différents coins de l'Écosse. Un exemple est celui de l'artiste Richie Collins , qui en plus de son propre travail, expose également celui d'autres collègues installés dans la ville.
Ce ne sera pas une mauvaise option de parcourir ce qui était le port maritime d'Édimbourg du quatorzième siècle. Désormais converti en La rive , regorge de nombreux commerces, parmi lesquels nous recommandons Le fournil de Mimi , une cafétéria où les amateurs de sucreries -et celui qui prévient n'est pas un traître-, risquent fort d'en ressortir avec quelques kilos en trop. Vous pouvez également jeter un œil à Terminal océanique , un complexe commercial gigantesque qui comprend le ** Britannia **, qui était la résidence flottante de la famille royale britannique jusqu'en 97 et peut être visité aujourd'hui.
Village du doyen
Et on change le troisième. En dehors des zones plus urbanisées, à 10 kilomètres du centre-ville, vous atteignez la petite ville côtière de Cramond . La paix et l'harmonie sont ce que vous pouvez respirer dans ce petit coin d'Edimbourg : rien qu'en vous promenant le long de la promenade qui mène à la plage et en sentant l'odeur du salpêtre, vous saurez que c'est un endroit spécial.
Ce que nous venons voir ici est de la pure magie : deux fois par jour, la marée se retire et la mer qui sépare l'île de Cramond, située juste au large de la côte à 1,5 kilomètre, disparaît. A sa place se trouve une passerelle étroite qui relie l'île au continent. Marcher jusqu'à lui et admirer la vue depuis le sommet de sa colline est quelque chose à ne pas manquer . Pour obtenir de bonnes informations sur les marées, il ne fera pas de mal de jeter un coup d'œil sur le Web avec tous les détails.
Cramond
Et pour terminer notre itinéraire alternatif à travers Édimbourg, nous avons décidé de le faire avec style - et jamais mieux dit - : dans l'un de ses points de vue. Mais à cette occasion, pour finir le voyage, nous proposons une alternative à l'essentiel : ni Calton Hill, ni Arthur's Seat, Ils obtiennent toujours la gloire. nous allons jusqu'à Colline de Corstorphine , l'une des sept collines d'Edimbourg peuplée d'une belle et dense forêt.
Une fois au sommet, à seulement 161 mètres de haut, une dernière surprise : la tour Corstorphine, construite à la mémoire de Monsieur Walter Scott, dont la terrasse vous permet d'admirer la ville et de dire au revoir, au loin, à la belle Édimbourg. Bien sûr, ce sera avec un "à plus tard". Car, rassurez-vous, vous reviendrez.
Colline de Corstorphine