Connaissez-vous les nouveautés de Larrumba ?
La Méditerranée est un art de vivre, une façon de affronter le temps qui passe en partageant, savourant et célébrant . La vie méditerranéenne est chaleureuse, berce les heures entre les pages pour écrire et la brise salée , également à La Sabina, le nouveau projet des mains qui ont tissé Perrachica, Habanera ou Peyote San.
On entre dans ce restaurant de riz méditerranéen aux coins intimistes et aux longues tables dans un environnement où les textures invitent au voyage (suis-je à Madrid ou à Formentera ?).
Sabina vous attend
Sa proposition gastronomique se concentre sur les classiques, soignés et respectés, comme les croquettes crémeuses de jambon ibérique ou les beignets de morue (avec une texture qui conquiert), le turbot ou l'aloyau national.
les jours où les ceviches apparaissent dans les maisons au même rythme que les cactus dans toute boutique de vêtements, déco ou marché de rue qui se respecte, La Sabina ose innover avec des starters comme son “ Pas de ceviche de thon méditerranéen », au fruit de la passion, beau, sans coriandre et une touche fumée qui fait merveille.
Mais le centre le cœur de La Sabina est valencien . Il vous sera difficile de choisir entre leurs plats de riz et fideuás, certains d'entre eux sont : la paella valencienne (avec poulet, lapin, canard et escargots) , riz senyoret (avec seiches, crevettes et homard) ou fidélité de la police (un spectacle) .
Réservation , La Sabina a ouvert ses portes le 10 août, mais c'est déjà l'un des restaurants branchés de cet automne.
POURQUOI ALLER
Parce que nous avons besoin un refuge de couleur, d'inspiration et de douceur les jours de mauvais temps . Il y a des endroits nés pour vous faire sentir chez vous, et c'est comme ça La Sabine.
A l'intérieur de la Sabine
EN PLUS
Leurs desserts, un oui ou un oui. Commencez par votre Pain perdu de grand-mère et suivez par son brownie ou sa tarte aux pommes. Associez-le à l'un de leurs cocktails, comme Si la vie te donne des citrons (Gin vanille Tanqueray Ten, Lemoncello, crème, Lemon curd et liqueur de chocolat) .
DANS LES DONNEES
Adresse: Estafeta, 2. La Moraleja (Alcobendas, Madrid)
Téléphone: 91 088 39 59
Programme: Du lundi au dimanche de 13h00 à 2h30
Billet moyen : 35 euros
Suivez @merinoticias
Essayez leurs torrijas et entrez dans une autre dimension