Place de la cathédrale d'Oviedo avec La Regenta
Oviedo , situé au centre du paradis des Asturies, a un bon accès aussi bien à la mer qu'à la montagne , et a également espaces naturels admirables dans les 185 kilomètres carrés qui composent le conseil . Un bon exemple sont les Méandres de la Nora, un monument naturel situé entre le Mairies d'Oviedo et de Las Regueras qui exalte la beauté simple des paysages asturiens et que l'on peut découvrir en faisant le Itinéraire Prianes , une promenade circulaire de huit kilomètres, facile et idéal à faire en famille . Au cours de la visite, vous pourrez apprécier le caractère unique de ce système fluvial depuis le point de vue, en plus de profiter de la vue sur la Sierra del Aramo , et la beauté des vestiges du Pont médiéval de Gubín.
Méandres de la Nora
En outre, vous pouvez explorer l'équilibre entre le environnement rural et urbain d'Oviedo avec l'excursion pour le cyclotourisme Olloniego à la Cueva de la Lluera . De nature circulaire et d'à peine quarante kilomètres, l'itinéraire entremêle le cadre urbain avec des sentiers verts et des routes peu fréquentées, et pendant celui-ci, il vaut la peine de s'arrêter pour découvrir La Cueva de la Lluera, des grottes préhistoriques déclarées Bien d'intérêt culturel pour être le sanctuaire extérieur le plus complet de l'art paléolithique en Europe.
L'un des plus grands trésors que La Principauté est le préroman asturien , et Oviedo abrite divers exemples de ce style architectural unique au monde. En 1985, six monuments d'art préroman ont été déclarés sites du patrimoine mondial , dont quatre à Oviedo. Pour cette raison, une bonne façon de commencer à se familiariser avec la ville et son histoire est de commencer la visite par le Mont Orange.
Santa Maria del Naranço
De là, en plus de profiter d'une vue panoramique sur toute la ville, vous pouvez accéder à deux références préromanes asturiennes : Santa Maria del Naranco et San Miguel de Lillo . Considéré par l'UNESCO comme un réalisation artistique unique , ce style architectural a eu une influence déterminante sur le développement de l'architecture religieuse dans toute la péninsule ibérique.
Les deux bâtiments, construits sous le règne de Ramiro I au IXe siècle et situés à seulement 200 mètres l'un de l'autre , sont très bien conservés et se visitent tous les jours, le matin et l'après-midi. Les visites guidées durent environ une demi-heure et vous permettent d'en savoir plus sur ces bâtiments uniques et sur la civilisation qui existait dans le Royaume chrétien des Asturies à l'époque du califat de Cordoue.
Aussi, au coeur de la ville, vous pourrez visiter la fontaine de La Foncalada , un trésor d'ingénierie hydraulique considéré comme le seul projet civil d'utilité publique du Haut Moyen Âge. Enfin, il vaut la peine de réserver un peu de temps pour deux autres exemples de art préroman , situés dans des quartiers beaucoup plus centraux de la ville : le Église de San Julián de los Prados , aussi connu sous le nom santullano , en raison de tous les bâtiments de ce style qui sont conservés, Santullano est le plus grand et le plus ancien (ouvert tous les jours sauf le dimanche et les jours fériés) et la Chambre Sainte. Construit sous le règne d'Alfonso II el Casto au IXe siècle , est située à l'intérieur de la cathédrale de San Salvador et il est composé de deux chapelles superposées sans aucun type de communication entre elles. Dans ses entrailles se trouve la célèbre Croix de Victoria, enseigne de la Principauté des Asturies..
Église de San Julián de los Prados
OVIEDO : UN MUSEE EN PLEIN AIR
L'un des surnoms d'Oviedo pourrait bien être la ville des statues . Les dizaines de personnages qui parsèment les rues de la ville vous permettent de créer un itinéraire sur mesure, en les appréciant comme si c'était un musée à ciel ouvert , tout en découvrant la ville. À côté du Théâtre Campoamor , où sont décernés chaque année les célèbres prix Princesse des Asturies, est l'une des statues les plus controversées et les plus connues d'Oviedo, Coolies Monumentalibus , -dans l'imaginaire populaire, simplement le cul - et conçu par artiste Eduardo Urculo , qui a grandi dans le bassin minier des Asturies.
Dans la place Porlier historique vous pouvez découvrir ce qui est communément appelé Le voyageur -officiellement, Le retour de Williams B. Arrensberg -, du même artiste. De là, à quelques mètres, sur la Plaza de la Catedral apparaît la figure du régent , un hommage au protagoniste du roman de Clarín sculpté par Mauro Álvarez Fernández . Cet auteur, qui a écrit l'un des chefs-d'œuvre de la littérature espagnole du XIXe siècle, possède également sa propre statue dans le parc de San Francisco.
Le Régent
D'autre part, le La sculpture de Botero , situé dans le Plaza de La Escandalera et appelée La Maternidad , fait partie des visités. De même, cinéaste woody allen , fan avoué de la ville, possède également sa propre statue, créée par Vicente Menéndez Santarua . La statue mafalda , œuvre de l'artiste argentin Pablo Irrgang , apparaît assis sur l'un des bancs du parc de San Francisco et est l'un des favoris des plus petits.
De même, de nombreuses statues trouvées dans toute la ville sont dédiées à des métiers anciens, comme celui de La Laitière, de Manuel Garcia Linares , qui se trouve sur la Plaza de Trascorrales, l'une des places les plus charmantes de la ville et un endroit tranquille pour s'arrêter et se ressourcer. Il y a aussi le Marchand de poisson, de José Antonio Gracía Prieto . De son côté, la sculpture appelée Les vendeurs du Fontán, par Amado González Hevia , est situé sur la Plaza de Daoíz y Velarde, tout près du marché de Fontán.
Se promener dans Oviedo, une ville accueillante, sûre -son taux de criminalité est classé comme très bas- et familière, est merveilleux car en plus de la beauté des environs, ses rues sont brillantes. Bien Oviedo est l'une des villes les plus propres d'Espagne et un bon exemple de cela est qu'il a remporté à plusieurs reprises le Balai d'or et de platine
Statue Mafalda par Pablo Irrgang
Dans toute la ville, il y a plusieurs références sculpturales à Santiago Apóstol, de l'avenue Florida à Manjoya , et ce n'est pas pour moins, puisque Oviedo est la première capitale du Camino de Santiago Oui point de départ du Camino Primitivo , déclaré site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 2015. Et précisément une plaque commémorative située aux portes de la cathédrale indique que c'est de là que le roi Alphonse II est parti pour Saint-Jacques, dans ce qui est considéré comme le premier pèlerinage à Compostelle .
Oviedo, point de départ du Camino Primitivo
Vous ne pouvez pas quitter la ville sans visiter le Musée des Beaux-Arts des Asturies , dont les murs sont suspendus des œuvres de grands maîtres espagnols, de Goya à Miró, en passant par Picasso et Zurbarán, et qui, de plus, après son extension, l'œuvre de l'atelier de l'architecte navarrais Fransisco Mangado , a remporté le Chicago Athenaeum Award.
CULTURE POUR TOUS LES GOÛTS
Oviedo est un pôle d'attraction pour les amateurs d'opéra, qui a dans son Théâtre Campoamor sa maison. En septembre commencera la 73ème saison de l'Opéra d'Oviedo , avec un double programme mettant en vedette la composition française du XXe siècle, L´heure espagnole , de Maurice Ravel, et Les Mamelles de Tirésias , de Francis Poulenc, dont la première a eu lieu à Campoamor. L'opéra italien arrivera en octobre avec Je puritain de Vincenzo Bellini, tandis que novembre sera le temps de Dame Papillon , chef-d'œuvre de Giacomo Puccini, et décembre laissera place à un hommage à Beethoven, qui célébrera le 250e anniversaire de sa naissance.
D'un autre côté, À Oviedo, les entreprises locales font partie du tissu social . Ainsi, le petite entreprise Il est très apprécié par les habitants d'Oviedo. Depuis librairies historiques dans lequel des événements sont organisés chaque semaine, même de petites boutiques où l'on trouve "de tout", en se promenant dans les rues de la ville, il vaut la peine de garder les yeux grands ouverts pour ne pas les manquer.
Cloître de l'Université d'Oviedo
OVIEDO, SUCRÉ ET SALÉ
La gastronomie n'est pas quelque chose à prendre à la légère Asturies, où manger est pratiquement une religion . Une bonne collation à base de deux des douceurs les plus représentatives de la ville, les carbayones et les muscovites , est le meilleur pour reprendre des forces. Les premières sont une amande douce qui prend le nom de Le Carbayon , un immense chêne (carbayu en asturien) qui se trouvait dans la Rue Uria . Les seconds, de fines pâtes d'amandes et de chocolat dont il est impossible de ne manger qu'une seule.
Aussi, pour se mettre en appétit, rien de tel que de se promener La Fontaine le marché traditionnel situé au coeur d'Oviedo et dans lequel vous pourrez prendre le pouls de la ville, ainsi que deviner les principaux ingrédients des menus de nombreux restaurants d'Oviedo, de la fabada au riz avec pitu caleya, le veau asturien, les cachopos omniprésents ou les fromages exquis . De même, l'une des zones de loisirs les plus traditionnelles de la capitale asturienne se situe autour du marché, où règne toujours une atmosphère pleine de vie. Et bien sûr, à Oviedo, vous devez profiter de la joie des cidreries, qui ont leur boulevard sur la Calle Gascona , en plus d'apparaître dans divers endroits de la ville, des places du centre-ville aux quartiers périphériques. D'autre part, Oviedo compte plus d'une douzaine de restaurants mentionnés dans le Guide Michelin une cuisine à la fois traditionnelle et moderne.
D'autre part, celle connue sous le nom de route des vins, une zone dans laquelle, comme son nom l'indique, se trouvent des caves à vin, est une fenêtre ouverte sur la vie quotidienne des habitants d'Oviedo. Situé dans le Rues Manuel Pedregal et Campoamor, très proche de la rue centrale d'Uría , est l'endroit idéal pour déguster une large gamme de vins, des vins de Cangas, la seule région viticole des Asturies, aux vins du reste de l'Espagne et du monde.
Cet été, la capitale asturienne offre le équilibre parfait entre culture, sécurité, espaces naturels et gastronomie ce qui est une raison suffisante en soi pour visiter la ville.
Gastronomie familiale à Oviedo