Il y a des aliments tolérables... et d'autres qui mettront votre compagnon de très mauvaise humeur
UN avion c'est cet environnement où vous vous asseyez étrangement près de quelqu'un que vous ne connaissez pas, à peine capable de vous lever, pendant un temps considérable. Dit comme ça, ça sonne un peu infernal -à moins que vous n'ayez les moyens de voyager dans la meilleure classe affaires du monde, bien sûr-, et le cauchemar semble se multiplier si votre voisin il commence à manger.
"Mangez ce que vous mangez, l'odeur qui reste après est pénible si vous avez de nombreuses heures de vol devant vous", nous dit Jennifer, qui travaille justement dans un aéroport. Bien sûr, parmi tout ce qui peut se manger dans un avion, il y a des plats envers lesquels on éprouve un rejet particulier.
Pour Claudia, professeur d'anglais, c'est de la restauration rapide -et, en lisant ceci, je suis sûr que vous pouvez presque sentir l'arôme caractéristique de certaines chaînes de hamburgers-. Pour Sara et Naiara, journalistes, le pire est de s'asseoir près de quelqu'un qui mange Pommes de terre en paquet aux saveurs fortes : jambon, Doritos, oignon...
Dans cette nature morte aérienne il y a plusieurs choses qui peuvent embêter votre voisin...
Et en parlant de jambon : on n'aime pas non plus quand sa "vraie" version est consommée près de chez nous. En fait, le type de nourriture que nous détestons le plus trouver dans les avions - du moins, lorsque ce n'est pas nous qui en mangeons - est saucisses : son arôme rebute Manuel et Naiara, journalistes, ainsi que Cristina, sage-femme.
Même si, étant donné le choix, mieux vaut ça qu'un ramens -vendus par de nombreuses compagnies aériennes low-cost et même transportés par les passagers eux-mêmes sur les vols asiatiques- : « Ils sentent super fort, et tu vas avoir cette odeur à l'intérieur pendant tout le voyage. De plus, la probabilité qu'ils vous tombent dessus est trop élevée. Je préfère qu'ils mangent un sandwich au chorizo, qui sent tout aussi fort mais au moins c'est goûteux et ce n'est pas liquide », se défend Ana, graphiste.
Les agrumes, et surtout les mandarines, n'ont pas non plus bonne presse : ni Lucía, créatrice de vêtements, ni José Manuel, DJ, ne les supportent, également à cause de leur forte odeur. Et cela, comme nous l'avons commenté dans l'article dans lequel nous avons essayé de comprendre pourquoi les gens boivent jus de tomate Dans les avions, nos sens sont affectés négativement par le taux d'humidité, qui est très faible dans les cabines : entre 10 et 15 %, contre 50-60 % pour un niveau de confort optimal. Son environnement assèche le nez et la bouche, abrutissant les papilles et l'hypophyse. Si vous ajoutez la basse pression, qui abaisse le niveau d'oxygène dans le sang, vous vous retrouvez avec un faible réception des goûts et des odeurs , ce qui pourrait être précisément la raison pour laquelle les gens optent pour des plats aussi « forts » à bord.
Dans l'air, les goûts et les odeurs sont moins appréciés
En fait, Juan et Francisco, musiciens, ce qu'ils aiment le moins, c'est rencontrer quelqu'un qui mange une assiette cuillère, comme les tripes ou le ragoût de haricots. «Une fois, une dame qui était à côté de moi a sorti un tupperware de boulettes de viande. Je ne sais pas comment cela a pu arriver, mais c'était ainsi. UN TUPPER DE BOULETTES DE VIANDE À LA TOMATE », se souvient avec horreur Juan, moniteur de temps libre.
Curieusement, il existe une autre catégorie d'aliments que nous ne supportons pas d'être mangés près de chez nous, c'est aliments qui font du bruit : "Des choses croustillantes ! Du pain, des biscuits... je ne peux pas ! », raconte Carolina, médecin. Dans cette liste, bien sûr, incluraient également les pommes - l'affirme Rubén, communicant -, les fruits secs - c'est l'avis de Nuria - et les frites susmentionnées, que Carmen ne supporte pas non plus. L'avocat mentionne également la gommes à mâcher , surtout si on les mange la gueule ouverte, « la chèvre de montagne tibétaine roule en ruminant sept fois sur le même mouvement », complète Juan, mécanicien.
"Je me fiche qu'ils mangent, mais je leur arracherais la tête chaque fois qu'ils mâchent, avalent, sirotent et sous-produits", affirme Andy, entraîneur. "Quand ils mangent à côté de nous, c'est le son terrifiant et désastreux qui nous dérange", reconnaît Jairo, un ingénieur. Les avis concernant bruit généré en mangeant, Comme vous pouvez le voir, ils génèrent des réponses puissantes. Et que dans un avion nous sommes exposés à 85 décibels de son -le niveau optimal est d'environ 55-, il semble donc difficile de capter le son de quelqu'un qui mâche.
Cependant, cette intolérance viscérale semble compliquée à contrôler pour ceux qui souffrent de misophonie , un trouble qui, dans sa forme extrême, peut conduire à anxiété ou comportements agressifs , mais qui, à ses niveaux les plus bas, "seulement" nous irrite en écoutant un autre manger et boire.
Cependant, à l'autre extrémité du spectre, il y a ceux qui l'apprécient, et qui y trouvent même une source de bien-être : on parle de ceux qui y trouvent du plaisir. ASMR , acronyme de Autonomous Sensory Meridian Response. Le sujet, soit dit en passant, est devenu à la mode sur internet, et a fait des stars des youtubeurs qui se consacrent à tambouriner des doigts, chuchoter et, bien sûr, manger devant un micro qui amplifie chacun des sons. Cependant, nous n'avons trouvé personne qui l'apprécie dans notre petite enquête, donc juste au cas où, évitez les aliments croquants lorsque vous montez dans un avion.
Une autre chose qui semble beaucoup déranger, bien que plus pour ses effets que pour son ingestion elle-même, est le consommation d'alcool . "En général, je n'aime pas qu'ils mangent à côté de moi, mais s'ils commencent aussi à demander de l'alcool et qu'ils obtiennent des sandungueros...", avoue Víctor, illustrateur. "Je n'aime pas que les gens boivent de l'alcool dans l'avion, ça me fatigue", reconnaît Claudia, une enseignante. A ce stade, pourtant, difficile de trouver un concert : "C'est pas cool de prendre une bouteille au duty free et de la dépenser en passant !", s'exclame un autre Víctor, ce réceptionniste. "Ce n'est pas que c'est cool, c'est que c'est la loi", explique Iñaki, un homme d'affaires. " Mais si boire dans l'avion est ce qu'il y a de mieux dans l'avion ! ", acquiesce Marta, actrice. Bien sûr, tout le monde préfère être celui qui boit plutôt que de s'asseoir à côté de quelqu'un qui le fait...