Mystic Beach, le charme de Vancouver
Oui, les Canadiens peuvent être presque aussi pointilleux que les Américains en ce qui concerne leurs contrôles aux frontières et oui, le temps que vous passez à attendre dans la file d'attente de l'immigration pour entrer dans le pays ne peut pas vous être enlevé. Mais une fois au Canada, la gentillesse élevée à la nième puissance commence et les possibilités se multiplient. Nous vous proposons un circuit tantôt gastronomique, tantôt pédestre et toujours très pittoresque autour de l'île de Vancouver, un lieu où la nature , les charmants villages reculés et les commodités de la ville se mélangent parfaitement.
COMMENCEZ EN VILLE. La victoire c'est la chose la plus proche d'une métropole que vous trouverez sur cette île et elle peut certainement divertir les voyageurs les plus exigeants avec un mélange de boutiques, de restaurants et de rues du 19ème siècle à parcourir.
Parlement de la Colombie-Britannique
Commencez votre visite par une promenade dans Parc bucolique de Beacon Hill et, une fois dedans, trouvez route de dallas , qui borde la côte, guidant la route jusqu'à un quai de pêcheurs. Plus loin, cette promenade finit par devenir le rue de belleville et offrant l'une des images les plus majestueuses et photogéniques de Victoria : l'hôtel Fairmont Empress de style colonial et la construction de Parlement de la Colombie-Britannique , datant de la fin du XIXe siècle.
L'hôtel Fairmont Empress
Si la promenade vous a donné faim et que vous avez envie de poisson frais, rendez-vous au restaurant japonais Ebizo, il est indispensable de commander un théière hot cha pour accompagner vos makis . A noter qu'au lieu d'abuser du simili-crabe pour les remplir, ils optent pour le saumon sockeye indigène, à la couleur presque rougeâtre très caractéristique. Si vous êtes plutôt nouilles préparées au pad thaï ou au curry, rendez-vous au Fan Tan Cafe et profitez-en pour faire un tour dans le petit mais très charmant Chinatown de cette ville . Il est aussi l'option la plus américaine Essayez le menu du petit déjeuner à Cecelia Creek Eatery. Rien de tel que des œufs au bacon salé au sirop d'érable, rôties, frites rissolées et pommes de terre râpées... et un peu de fruits frais pour compenser tant d'excès.
Rien de tel que quelques oeufs au bacon pour recharger les batteries...
Vous pouvez réduire les crises de boulimie grâce à une thérapie de consommation au centre commercial en plein air Market Square, dont les magasins occupent un bâtiment et son atrium central datant de la fin du XIXe siècle. C'est l'endroit idéal pour acheter une chemise en flanelle ou des bottines des plus hipster dans les magasins de marques indépendantes telles que Nature morte ou persuasion. Si vous avez envie de quelque chose de plus traditionnel, juste au coin de la rue, vous rencontrerez lululemon , un classique canadien spécialisé dans les vêtements pour courir, faire du yoga et s'habiller avec tout le confort du monde sans sacrifier le style.
Le marché des hipsters outdoor
EXCURSION SUR LA PLAGE . Maintenant que vous avez couvert tous vos besoins urbains, il est temps de vous perdre. Conduisez vers le nord-ouest jusqu'à Plage chinoise et, une fois sur place, se débarrasser de la voiture . Il y a un kilomètre entre le parking et la plage elle-même, mais cela en vaut la peine. L'allée est bordée de sapins de Douglas, de cèdres rouges et d'autres charmes caractéristiques de la nature indigène du nord-ouest du Pacifique.
Deuxième plage
Depuis China Beach, vous pourrez marcher jusqu'au très proche Deuxième plage , au sud. Ou, mieux encore, suivez les panneaux pour attraper le Sentier Est de Juan de Fuca . Il y a 47 kilomètres de route bordant la côte. Nous ne vous suggérons pas de toutes les faire... Cependant, si ces choses sont votre truc et que vous avez apporté votre tente et vos chaussures de randonnée, vous pouvez le faire. Des aires de camping jalonnent le parcours et l'immersion, avec des attractions végétales et océaniques, est garantie. Pour une excursion d'une journée beaucoup plus modeste, Plage mystique Ce n'est qu'à deux kilomètres et demi.
Sentier Fuca Est
LE PARFAIT VILLAGE DE CHARME . Juste de l'autre côté de l'île, toujours dans sa zone sud, laissez-vous envoûter par Baie de Cowichan . Rien de tel que de commencer la visite en louant un kayak et en pédalant dans la baie jusqu'aux estuaires des rivières Cowichan et Koksilah . Si vous ne trouvez pas votre chemin dans l'eau, vous pouvez toujours choisir de faire une visite guidée. Si vous avez de la chance et que les dates de votre voyage coïncident, nous vous conseillons un départ un soir de pleine lune pour vous laisser dérivant au clair de lune et écouter les sons de l'environnement qui vous entoure.
Cherry Point, à côté de Cowichan
Une fois sur le continent à nouveau à Cowichan et au fur et à mesure que les activités nautiques ils donnent faim invariablement, vous pourrez déguster des spécialités de la cuisine indigène comme les pains True Grain Bread. C'est une boulangerie artisanale où ils prennent la philosophie "directement de la ferme à la table" si au sérieux qu'ils cuisent tout leurs pains aux céréales biologiques cultivées sur l'île de Vancouver . Vous êtes sûr de trouver le fromage et le vin parfaits pour accompagner votre pique-nique chez Hillary's Cheese and Wine à côté.
satisfaire la faim
PAR FERRY . Ne serait-ce que pour imiter l'exemple de Sarah Linden dans La tuerie ou, de manière plus glamour, Carry Bradshaw dans Sex in the city, il faut prendre un ferry oui ou oui. C'est en fait le moyen de transport idéal pour se rendre de l'île de Vancouver aux petites îles voisines et très hippies. Pender ou Salt Spring . Tous deux servent de lieu de retraite et de résidence à toutes sortes d'artistes et proposent même des circuits pour les visiter. Aussi en ferry, vous pouvez vous rendre à la ville de Vancouver et y consacrer tout le temps et l'attention qu'elle mérite.
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Île Pender
Plage mystique