Intérieur d'un des magasins Torrons Vicens
Torrons Vicens , l'entreprise artisanale de Agramunt (Lérida) qui fait du nougat depuis 1775 , a présenté ce Noël neuf propositions alléchantes, dont deux créées en collaboration avec le célèbre chef Albert Adrià : la bière et le nougat tiramisu.
Les recettes originales restantes étaient : la nougat épicé du chef et présentateur de télévision Marc Ribas , la crème d'amandes aux pistaches et au sel, crème d'amandes aux noix de macadamia et chocolat , nougat moelleux aux amandes à l'orange, croustillant coco, Praliné de nougat d'Agramunt au chocolat en pierre et celui avec des fraises et de la crème.
Toutes ces saveurs innovantes, ainsi que les classiques, se retrouvent dans les locaux presque récemment ouverts de Torrons Vicens à Madrid , situé au le numéro 10 du Paseo del Prado. Une surface 650 mètres carrés , peut se vanter d'être le plus grand magasin de nougat au monde.
Selon l'équipe de Torrons Vicens à Traveler.es, 200 mètres carrés de l'espace total seront consacrés au Musée du Nougat et du Chocolat. "L'objectif est de faire connaître aux visiteurs les origines et la tradition de l'authentique nougat d'Agramunt et du chocolat cuit sur pierre", commentent-ils.
Adaptez-vous aux temps nouveaux et la demande constante et variable du consommateur est une exigence essentielle pour Torrons Vicens.
Cette entreprise spécialisée dans l'élaboration artisanale de l'un des bonbons de Noël les plus demandés parvient à nous séduire année après année grâce à une intense travail de recherche culinaire , toujours guidé par les principes de la marque : innovation, créativité, savoir-faire et tradition.
« La façon de consommer nougat a changé au fil des ans. Le client recherche de nouvelles combinaisons de saveurs qui le surprennent, ainsi que des formats qui s'adaptent à son mode de vie. Bien sûr, sans perdre les valeurs et les goûts traditionnels comme référence », concluent-ils.