Septembre est un mois de contrastes : de soleil et de nuages, de vagues et d'asphalte, de sandales et de bottes, de syndrome post-vacances et d'euphorie collégiale, de bretelles le jour et de cardigan la nuit.
L'or de ta peau s'en va lentement et les photos de palmiers et de couchers de soleil plage , que vous avez prises il y a quelques semaines, ressemblent à il y a un siècle.
Mais ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles, loin de là. L'arrivée de septembre implique aussi nouveaux départs, nouveaux défis, nouvelles opportunités et nouvelles escapades!
Nous savons que vous ne voulez pas encore mettre l'été derrière vous - et nous non plus - alors nous avons trouvé l'escapade parfaite où l'on s'accroche un peu plus à la mer.
Où? Sur la côte est de notre île préférée. Emplacement exact? L'hôtel MOI Ibiza, une oasis face à la Méditerranée où le luxe, toujours présent, a ce côté bohème et décontracté que l'on ne peut trouver que dans un paradis comme le plus grand des Pitiusas.
Où que vous regardiez : la mer.
EMPLACEMENT
Le ME Ibiza, membre des Leading Hotels of the World, est situé dans une magnifique baie à proximité Santa Eulalia del Río , mais assez loin pour profiter d'une tranquillité et d'une intimité absolues - c'est pourquoi beaucoup célébrités Ils le choisissent comme retraite insulaire cinq étoiles.
Sa situation en bord de mer est l'un de ses principaux attraits, et c'est qu'ici, l'horizon bleu n'est jamais perdu de vue. Lorsque vous vous réveillez, tirez simplement le rideau pour faites face à la Méditerranée depuis votre chambre et le petit-déjeuner est servi au restaurant Bianco Mare, avec vue sur l'océan, bien sûr.
De plus, la piscine principale et la piscine sur le toit offrent une vue sur la mer de n'importe quel point et l'hôtel bénéficie accès direct à une charmante jetée et à une petite plage.
Pouvez-vous demander plus? Bien sûr! Juste à côté de l'hôtel se trouve le célèbre Nikki Beach, l'un des clubs de plage les plus célèbres avec la meilleure ambiance d'Ibiza.
À moins de 10 minutes en voiture se trouve la ville de Santa Eulalia del Río, qui possède un port attrayant, une promenade où vous pourrez vous promener tranquillement, des boutiques de mode et d'artisanat et un complexe architectural au point culminant duquel se trouve l'église paroissiale, le Puig de Missa.
Accès direct au quai.
DÉCORATION ET STYLE
La première impression en entrant dans le hall de l'hôtel est on ne peut plus évocatrice. Tout semble nous dire : "Détendez-vous, nous nous occupons de tout".
Le lobby est un espace diaphane et spacieux qui respire la Méditerranée dans tous les coins : le blanc domine la palette de couleurs avec quelques touches de bleu et de rose, des chaises en osier en forme d'œuf pendent du plafond et il y a aussi des plantes, des meubles en bois, des miroirs et des bougies.
Tout disposé dans la bonne mesure pour atteindre un espace minimaliste qui est en même temps accueillant pour le visiteur.
Au fait, depuis que nous avons franchi la porte, la mer nous accompagne au loin, car même depuis la réception on peut voir au loin cette masse d'eau salée que nous recherchions dans cette escapade qui vise à prolonger l'été le plus longtemps possible.
Essence méditerranéenne.
CHAMBRES
Les chambres de cet hôtel cinq étoiles suivent la même esthétique méditerranéenne et décontractée que le reste de l'hôtel. Tons blancs, style décontracté et toutes sortes de conforts sans lésiner sur les détails.
La Agréments par aveda vous invite à recréer sous le douche effet pluie et le lit est la chose la plus proche d'un nuage où vous pouvez vous reposer profondément et rêver des vagues.
Certaines suites disposent d'un jacuzzi et même d'une piscine privée. Notre préféré ? Sans aucun doute, le Suite ME, 400 mètres carrés, donnant sur le jardin et la Méditerranée et accès direct à la piscine principale.
La piscine privée de la suite ME.
LE PETIT DÉJEUNER
Si nous devions marquer de 1 à 10 la petit-déjeuner de ME Ibiza... nous sauterions la règle et lui donnerions un 11! L'étalage qui nous attend tous les matins sur la terrasse du rez-de-chaussée Il a tous les ingrédients que nous pouvons demander à cette heure de la journée.
Tout d'abord, la vue sur la mer –qui méritent bien d'être mentionnés encore et encore–. En second lieu, le personnel, toujours à l'écoute de tout ce que l'on demande : jus, café, thé, smoothies...
Et troisièmement, mais non des moindres, la variété et la qualité du buffet, une visite qui mérite d'être observée sans se presser, jusqu'à la fin, puis choisissez (bien que ce soit difficile) combien de ces morceaux appétissants apporter à la table.
Fruits frais et salades, jus naturels, charcuterie, céréales, un large choix de pâtisseries (croissants, escargots, napolitains, gâteaux...), des yaourts, des œufs, des noix, du bacon, des churros et un rayon sans gluten où les options ne manquent pas.
De plus, dans la cuisine (vue) ils préparent sur place des plats chauds tels que omelettes, œufs brouillés, pancakes, crêpes, etc.
C'est bonjour !
CANARDS A L'EAU !
La piscine principale, face à la mer –comme vous l'avez peut-être deviné–, elle dispose de lits balinais et de chaises longues répartis dans un jardin où vous pourrez bronzer ou faire une sieste à l'ombre des arbres. Comment pourrait-il en être autrement à Ibiza, tous les jours, un DJ divertit les utilisateurs de la piscine avec de la musique et le restaurant Noura s'occupe de leur remplir l'estomac.
Sur le toit-terrasse, et sans perdre la vue sur la mer bleue, nous trouvons un incroyable piscine à débordement où se sentir le vrai roi de l'île et trinquez à la fin de l'été avec les délicieux cocktails qu'ils préparent au Radio Bar sur le toit.
La piscine à débordement sur le toit.
SUR LA TABLE
ME Ibiza a plusieurs espaces gastronomiques , Quoi Jument blanche –au cœur de l'hôtel, à côté de la piscine–, qui propose une carte méditerranéenne saupoudrée d'influences italiennes et, bien sûr, une autre bonne partie de la vue sur la mer.
Nous vous recommandons vivement d'essayer le carpaccio de tomates, burrata et avocat, fait avec des ingrédients frais et locaux.
Ils sont tout aussi appétissants pizzas cuites au four à bois et des pâtes, comme les savoureux spaghettis nero di seiche au homard et aux crevettes.
Carpaccio de tomates, burrata et avocat, chez Bianco Mare.
Nous allons maintenant sur le toit pour découvrir Radio ME Ibiza Bar sur le toit , un refuge sur les hauteurs où l'on peut manger et dîner avec Vues à 360º sur la baie , avec rythmes se détendre et cocktails originaux.
Et bien que le panorama de jour soit spectaculaire, la nuit, les dîners se déroulent dans une atmosphère des plus détendues et cosmopolites, avec un service exceptionnel et une cuisine ouverte d'où sortent des plats exquis tels que le tataki de thon avec un duo de graines de sésame et teriyaki, les crevettes grillées au sel d'Ibiza, le mini burger "Surf & Turf" avec Wagyu et homard ou encore les mini Châteaux avec filet de bœuf et pommes de terre.
Tataki de thon, au Radio ME Ibiza Rooftop Bar.
Et enfin, nous arrivons à ce qui est devenu l'un des restaurants d'été d'Ibiza : le Libanais Noura, dont on vous a déjà parlé ici.
Après avoir récolté des succès dans des villes comme Paris, Cannes et Monte Carlo , Noura a enfin atterri en Espagne grâce à ME by Melia. Le résultat? Noura x ME Ibiza , un restaurant et bar de la piscine qui propose un véritable voyage gastronomique à travers les saveurs de la Méditerranée, pour en profiter de jour comme de nuit.
Nous l'avons répété, et vous le ferez sûrement aussi, puisque le menu de Noura propose une grande variété d'options, toutes plus délicieuses, telles que le falafel classique, le kebbe (quelques savoureuses boulettes de boeuf marinées) et la Fatayer vert (sorte de raviolis farcis aux épinards citronnés et aux pignons de pin).
Ils sont tout aussi recommandés shawarma (un plat typique du Moyen-Orient fait en coupant de fines tranches de viande d'agneau) et poulpe grillé au tahini. L'assortiment Mezze Delight ne vous décevra pas non plus.
Ça s'appelle Noura et c'est le nouveau resto libanais branché d'Ibiza
MOMENT DE DÉTENTE
La Chambre Thaï Spa & Bien-être de l'hôtel ME Ibiza a votre propre piscine (pour adultes seulement) et offre une grande variété de soins et de massages inspirés de la Techniques thaïlandaises, ayurvédiques et autres pratiques d'Asie du Sud-Est.
"Nous proposons des techniques de massage thaïlandaises traditionnelles axées sur l'acupression, interagir avec les lignes Sen des canaux énergétiques de votre corps », soulignent-ils de Thai Room Spa & Wellness.
“Nos authentiques masseuses thaïlandaises maîtrisent l'art de Thérapies Kuta, Sattva et Hunna se rafraîchir avec massages secs ou aux huiles, tièdes ou chauds, pressions moyennes à intenses » , Continuez.
Salle thaïlandaise Spa & Bien-être.
De plus, dans les enveloppements et les gommages corporels ainsi que dans les soins du visage, ils n'utilisent que Des produits 100% naturels, fraîchement mélangés par des thérapeutes pendant votre traitement pour assurer un nettoyage en douceur et une auto-guérison.
Après le soin, n'hésitez plus et essayez le circuit thermal : piscine dynamique, bain à remous, hammam, sauna et douches (réservation préalable).
L'hôtel dispose également une salle de sport entièrement équipée situé à côté du spa et chaque jour, il y a cours de yoga dans les jardins et yoga anti-gravité sur le toit.
Nous ne pouvons pas penser à un meilleur plan ou à un meilleur endroit où fais un peu plus la flemme avant qu'ils ne commencent à tomber les premières feuilles d'automne.
ME Ibiza a tout pour plaire, et en plus, si vous avez besoin de quoi que ce soit – et que tous les souhaits que vous souhaitez formuler s'adaptent ici –, ME+ offre un service personnalisé 24h/24 par l'équipe Aura qui vous offrira un univers de privilèges sélectionnés, un accès prioritaire et des programmes culturels exclusifs.
Voulez-vous un lit balinais dans le club de plage le plus demandé ? Une table au restaurant ? Une voiture de location ? Une balade en bateau ? Ils se chargent de réaliser vos souhaits !
Bonne escapade à Ibiza!
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