Un objet de désir essentiel
La première division, l'élite, la crème de la crème. La Académie Royale de la Gastronomie reconnaît, depuis 1974, le travail des meilleurs professionnels liés à notre culture gastronomique.
Cette année, c'est un honneur de Condé Nast Traveler , ayant été nominé aux Prix Nationaux de la Gastronomie dans la catégorie 'Meilleur périodique papier'.
Notre couverture de juin, avec Massimo Bottura et sa femme Lara Gilmore
Il y a quelques semaines, le Universitaires de Numéro du RAG , ainsi que les conseils d'administration de son **Association des Amis (AARAG)** et de la Confrérie de la Bonne Table et à la Académies Autonomes de Gastronomie , ils ont envoyé leurs nominés pour chacune des catégories.
Après avoir étudié les nombreuses propositions, les listes restreintes de candidats dans chaque catégorie ont été arrêtées : 'Meilleur chef', 'Meilleur chef de salle', 'Meilleur sommelier', 'Meilleur travail journalistique', 'Gastronomie saine (personnalité)', 'Gastronomie saine (institution)', 'Meilleure publication (livre)', 'Meilleur périodique papier ' et 'Meilleur périodique numérique'.
Le guide alimentaire Condé Nast Traveler
Le vote final sera effectué par le Conseils d'administration du RAG, de l'AARAG et de la Confrérie de la Bonne Table, en collaboration avec les présidents des Académies autonomes , pour désigner un seul gagnant dans chaque catégorie.
Bonne chance à tous les nominés ! #YoSoyTraveler