Buenos Aires quartier par quartier
Buenos Aires est une ville authentique et élégante mais c'est aussi hipster, bohème, transgressif , et peut-être que le charme le plus intrinsèque repose sur son hétérogénéité . Dans cette hétérogénéité véritablement dévastatrice, qui sans planification s'est enrichie de diverses cultures et aspects artistiques qui n'ont réussi qu'à embellir chacun de ses splendides coins et recoins.
glorieusement belle et énergique , la ville bénéficie d'une atmosphère vibrante, avec des quartiers qui contrastent fortement les uns avec les autres et qui au fil du temps ont réaffirmé leur style et stimulé une atmosphère créative avec une identité unique.
Maintenant c'est le temps d'explorer l'insigne particulier que chacun d'eux a à offrir.
SAN TELMO
Anciennement connu sous le nom Haut de San Pedro , ce quartier remonte aux XVIIe et XVIIIe siècles, un moment où une expansion de la population dans la région aurait lieu, bien que la situation se détériore considérablement en raison de l'épidémie de fièvre jaune de 1871 , et bon nombre des résidents les plus aisés choisiraient de s'installer au nord ou à l'ouest de la ville.
La Foire des Antiquaires de San Telmo
Mais actuellement San Telmo abrite le centre historique de Buenos Aires , avec des rues pavées pittoresques qui se déroulent entre marchés, vieux bâtiments, brasseries et une ambiance incontestablement bohème qui devient charmante.
Parmi les incontournables figure le Foire des Antiquaires de San Telmo , -ou Flea Market-, qui s'étend le long de la rue de la Défense et de certains passages voisins le dimanche. En elle abondent objets vintage : artisanat, tableaux, photographies , et vous pouvez même acheter des souvenirs, des bonbons ou de la nourriture. Vaut la peine marchez de la Plaza Dorrego à la Plaza de Mayo pour s'imprégner de son atmosphère, et ainsi se fondre dans l'idiosyncrasie du quartier.
Les vestiges des années 1800 restent latents dans des endroits comme La maison minimale , la façade le plus étroit de la ville , et qui à cette époque appartenaient à des esclaves qui vivaient avec leurs maîtres. qui se situe dans Saint-Laurent 380 C'est le seul encore debout.
Galerie Solaire des Français , d'autre part, est un virée shopping offrant bijoux, antiquités et artisanat dans un décor hautement coloré. Et pour les amateurs d'art, le Musée d'Art Moderne C'est une attraction irrésistible dans la région, en raison de sa collection de 7 000 œuvres argentines et internationales.
Musée d'art moderne de San Telmo
D'autres monuments qui mettent en valeur la région et nous ramènent dans le passé sont les Paroisse de San Pedro González Telmo , l'Église danoise et Sainte Trinité orthodoxe russe , l'une des plus anciennes de la ville.
Un coin caché ? El Zanjon , considérée comme la première colonie de Buenos Aires en 1536, et la récupération archéologique la plus importante jusqu'au moment. Ils s'y cachent tunnels, murs et histoires qui sont racontées de manière fascinante dans les visites guidées.
Où manger? gril de fer , dans le Marché de San Telmo , est l'une des ouvertures récentes, et délicieuse d'ailleurs, avec le vrai Steak argentin, provolone de fer et d'agréables empanadas à la viande.
bar adoré C'est l'endroit informel idéal pour déguster quelque chose sur le pouce et Aldo's Restoran Vinoteca Il a une excellente carte des vins et une cuisine de première classe.
La brasseries les plus importants sont Cervelar, Antares, La Porte Rouge et Beer Life. Une chose est sûre, aucun d'entre eux ne déçoit.
LA BOUCHE
Sans aucun doute, La Boca est l'un des quartiers emblématiques de la ville de Buenos Aires . Avec un aspect effervescent dû, en grande partie, aux milliers de Immigrants italiens arrivés sur ces terres à partir de 1870 , et qu'à force de poumons ils ont construit leurs maisons et les ont peintes avec les surplus des ateliers.
De ce fait, leur les façades sont extrêmement colorées . Un jaune tournesol est entrecoupé de nuances de bleu, turquoise, vert et rose, créant une atmosphère captivante. Cette tradition distinctive** a donné vie et optimisme au quartier**, ce que les résidents s'efforcent de préserver au fil des ans.
L'extase de la région se produit, comment pourrait-il en être autrement, dans le mythique rue Caminito et il est presque inadmissible de quitter la ville sans transiter entre les restaurants et anciens conventillos qui l'entourent . Ici, il est recommandé de déguster une pizza argentine traditionnelle dans le populaire Pizzeria Banchero.
La mythique rue Caminito à La Boca
Mais La Boca ne sont pas que des façades. convergent aussi spectacles, expositions et expositions des arts plastiques dans un lieu iconique : L'usine d'art . Un centre culturel multidisciplinaire de style florentin, construit par l'architecte italien Juan Chiogna en 1916 et restauré artistiquement au cours de la dernière décennie.
Bombonnière , le stade Boca Juniors, est la destination où le fans de foot . Ses alentours se visitent, ainsi que son musée interactif.
Bien que ce quartier soit l'un des plus visités à Buenos Aires, il est conseillé se promener dans le centre-ville et ne vous éloignez pas du circuit touristique.
PORT DE MADERO
Et au bout d'un instant, Buenos Aires devient un oasis sophistiquée de sérénité et de calme , notamment lors de la traversée de la Manche, à travers le majestueux et emblématique Le pont de la femme , érigé en 2001 par le célèbre architecte espagnol Santiago Calatrava.
Le pont des femmes à Puerto Madero
En parcourant les rues de Port Madero une sensation étrange de marcher dans un Buenos Aires complètement différent semble nous envahir, mais non, Buenos Aires combine également des bâtiments opulents et élégants qui s'étendent à travers les digues.
Dans ce domaine, vous devez visiter La Fontaine des Néréides , œuvre de Lola Mora et l'une des plus gracieuses de la ville. Et que dire de la collection d'art Amalia Lacroze de Fortabat , avec plus de 150 œuvres d'artistes internationaux tels que Dalí, Blanes, Warhol, Turner et Rodin ; ou la Centre d'art Faena , distingué par sa proposition expérimentale et dynamique.
Un régime alternatif ? La réserve écologique , le plus grand espace vert de la métropole, avec 350 hectares et espaces de randonnée , faites du vélo ou redécouvrez la ville depuis les belvédères.
Un projet alternatif : La Réserve Ecologique
Et bien sûr, il existe un large éventail de restaurants avec vue privilégiée et menus italo-argentins, parmi lesquels se distinguent Puerto Cristal, Cabaña Las Lilas, Marcelo Cuisine italienne et La Parolaccia Trattoria.
Mais si vous préférez quelque chose de plus décontracté, votre place sera Negroni Puerto Madero , cocktails et sushis sont la spécialité de ce bar.
SAINT NICOLAS
Nous plongeons maintenant au cœur de Buenos Aires, dans l'un des premiers quartiers de la ville et dans ces rues qui sont inhabitées le week-end, mais qui du lundi au vendredi deviennent vigoureuses et dynamiques.
Un des Épingles de sûreté Saint-Nicolas , ou comme on l'appelle souvent, Microcentro, est le merveilleux Théâtre Colon, considéré comme l'un des plus transcendantaux au monde en raison de son acoustique, et à de nombreuses reprises, par rapport au Opéra Garnier à Paris et Royal Opera House à Londres.
L'intérieur du majestueux Teatro Colón
Des artistes tels que Igor Stravinsky, Herbert von Karajan, Luciano Pavarotti , Rudolf Noureev et Julio Bocca. Bien qu'il soit préférable d'obtenir des billets pour assister à un spectacle, visites guidées vous permettent de plonger dans leurs installations de rêve.
Une des plus belles galeries de la ville, Galeries du Pacifique , a été érigé en 1889, et bien qu'il ait eu des objectifs différents, pendant moins de trois décennies, il a fonctionné comme l'un des grands centres commerciaux de la ville. Il a un dôme décoré par des peintres locaux et dans celui-ci se trouvent les marques de design argentines les plus distinguées.
Où manger? Cour #378 est la cuisine signature du Novotel Buenos Aires, située dans une ambiance chaleureuse et dirigée par le chef Mauro Campos, elle propose des plats de viande, de poisson et de pâtes, avec légumes issus de la production biologique.
Et parce que Buenos Aires est une ville qui mérite d'être vue d'en haut, Trade Sky Bar est le dernier point chaud d'où vous succomberez aux couchers de soleil porteño.
a quelques vues presque à 360° au 22ème étage, réunissant le meilleur de Puerto Madero, le Puente de La Mujer et même la hauteur de la Calle Corrientes avec l'obélisque. une attention particulière à Galerie Güemes et Palais Barolo , ils ont aussi de très beaux gratte-ciel.
Et dans le quartier voisin, Montserrat , sont les classiques de Buenos Aires : le Congrès, le Complexe historique et culturel de Manzana de las Luces , propose un voyage à travers l'histoire argentine, la cathédrale métropolitaine de Buenos Aires, le Cabildo, Place de Mai et la Maison Rose.
RECOLETA
Cette phrase qui exprime de manière fiable : "Buenos Aires est le Paris de l'Amérique du Sud" émerge de l'ornementation, des façades et des conceptions architecturales opulentes du quartier de Recoleta.
Un quartier qui nous fait succomber à sa grâce et sa splendeur, tomber amoureux de sculptures comme le Floralis Générique , et des espaces qui cherchent à encourager l'art et la culture, comme c'est le cas du Centre Culturel Recoleta , avec des amphithéâtres, des microcinémas et des salles d'exposition.
Le Floralis Generica à Recoleta
Pour admirer l'une des plus grandes collections d'art d'Amérique latine, il faut entrer dans le Musée national des beaux-arts , ou se perdre dans l'une des plus belles librairies du monde : Le Grand Splendid Athenaeum.
Un classique? Cimetière de Recoleta , et bien que ceux qui ne l'ont pas visité puissent être un peu réticents, quand ils le verront, ils voudront explorer son intérieur. En plus de l'environnement, composé du pittoresque Basilique Notre-Dame du Pilier datant de 1732 et le Recoleta Mall.
Un authentique palais construit par J. L. Ruiz Basadre comme patinoire, Palais de Glace , atteint la gloire dans les années 1920, est maintenant utilisé comme lieu d'exposition d'art local.
La Boîte à pain rose C'est un endroit parfait pour un brunch, une collation ou même un dîner puisqu'il propose d'irrésistibles crêpes et gâteaux au chocolat, ainsi que des options salées, avec quelques vues imposantes vers la Basilique , le cimetière et les environs de l'épicentre de Recoleta.
Basilique Notre-Dame du Pilier
Un coin inconnu ? Serre , le premier bar Gin Tonic du pays, situé au pied de la Bibliothèque nationale et dans un environnement qui invite à la déconnexion avec la nature.
PALERME
Et même si un seul Palerme suffirait, nous pouvons tomber sur Palermo Soho, Hollywood, vieux ou petit . C'est que Palerme est un quartier avec une empreinte unique, qui a atteint sa splendeur il y a plus d'une décennie, avec un boom notoire de fashionista qui comprenait des salons de créateurs indépendants, des boutiques de mode majestueuses et pour couronner le tout, une offre gastronomique qui ne laisse pas n'importe quelle cuisine jetée au hasard.
L'un des indispensables est jardin japonais , construit en 1967 et rempli de bonsaïs, d'azalées, de kokedamas et d'orchidées. En elle vit un centre culturel, un restaurant de cuisine japonaise et une pépinière où les plantes peuvent être achetées. Et bien sûr le Jardin botanique Charles Thays.
Les gens viennent à Palermo Soho pour boire, manger et faire du shopping
Mais ici, nous devons nous concentrer sur Soho. À Palermo Soho, vous venez à acheter, boire, manger et surtout pour profiter d'une vie tranquille, où les rues de Buenos Aires semblent prendre un autre sens, avec un esthétique chic et encore plus cosmopolite.
La Passage de Santa Ana est idéal pour prendre des photos, avec son graffitis et interventions artistiques , que l'on retrouve par coïncidence sur les murs de nombreux magasins, comme celui de Jackie Smith, à côté de lui.
Pour manger? Siamo Nel Forno est une toute nouvelle pizzeria qui vénère les spécialités napolitaines. Entrepôt Fifi offre un brunch et des collations santé, tandis que Boulangerie Nina Il propose une sélection exquise de plats sucrés et salés.
Bien que le nouveau pari de Palermo Soho soit une boulangerie parisienne Gontran Cherrier , en face de la Plaza Armenia, avec une exquise des baguettes, des salades fraîches et une pâtisserie qui nous plonge dans Paris avec ses saveurs.
Les joyaux cachés ici sont les bars clandestins et l'un des plus connus est Centre-ville de BA , des créateurs du célèbre Speakeasy Harrison e inspiré du métro new yorkais.
Son accès se fait par une gare typiquement new-yorkaise, wagon compris, où le moment instagrameur sera latent, puis, de hauts plafonds qui composent un espace chic et hipster , avec une barre cocktails créatifs de premier niveau et une gastronomie qui fait allusion à la Grosse Pomme.
Un autre bar important est Bar à vins de Vico , Situé dans Palerme Hollywood depuis 2017, et avec deux autres magasins à Villa Crespo et Lanús, il propose un système de service libre-service avec une offre de 140 labels nationaux et internationaux . Une cuisine de saison, un bar à fromages et viandes non traditionnels sont les fleurons de ce lieu.
Plus de temps forts ? JW Bradley, The Hole Bar, La Malbequería , Apothicairerie et Festival Bar.
BELGRANO
Dans cette zone, vous devez visiter le Quartier chinois , créé en 1980 par la vague d'immigrants, principalement taïwanais. Bien qu'il soit un peu petit, il a le Temple Chong Kuan , une arche, des magasins et des supermarchés avec des produits orientaux typiques. Le Nouvel An chinois est célébré ici en grand.
L'arc de Chinatown à Belgrano
Ils peuvent aussi visiter la Paroisse Immaculée Conception, inaugurée en 1878, ou le Musée historique de Sarmiento , dédié à la mémoire de Domingo Faustino Sarmiento, président, écrivain et éducateur de l'Argentine.
Où manger? La salle à manger de Narda , de la célèbre chef argentine Narda Lepes, propose des plats avec une sélection de légumes et de matières premières de petits producteurs. Ce n'est pas bon marché, mais il a options saines et un style vintage incontournable.
Et bien qu'il ne soit pas spécifiquement situé dans le quartier de Belgrano, mais à Nuñez, le stade Monumental, de l'équipe de River Plate , est le plus impressionnant, de mon point de vue, bien sûr, car autour du football argentin il y a une passion indescriptible, qui ne me permet pas d'être impartial.
VILLA CRESPO-CABALLITO-CHACARITA
Les quartiers cités ont toujours joué un rôle prépondérant, mais Villa Crespo, Cabalito et Chacarita ils sont longtemps restés dans l'ombre, mais plus maintenant. Maintenant, ils semblent être nouveaux pôles gastronomiques de la ville, qui valent sans aucun doute la peine d'être explorées.
Villa Crespo propose des pizzerias pour tous les goûts et tous les styles, 1893, Angelín ou El Trebol, bien que je latin C'est un restaurant en sept étapes qui fascine les étrangers par le voyage qu'il propose à travers le saveurs latino-américaines.
Barre en vedette ? 878 offre un excellent cadre, avec délicieux cocktails et un burger avec un irrésistible fromage brie, champignons et poivrons.
en petit cheval, La Cour des Laitiers C'est un fabuleux marché en plein air avec différentes propositions gastronomiques et de divertissement, tandis qu'à Chacarita il se distingue Vermouth La Force , le vermouth du vigneron Sébastien Zuccardi , à base de malbec et de torrontés, et le Churreria Olleros , l'une des plus archaïques de la ville.
Cela vaut la peine de se perdre dans explosion de couleurs à La Boca succomber à la imposante Recoleta , connaître les histoires cachées par le centre historique de San Telmo ou explorez les nouveaux coins d'une ville qui s'efforce constamment de créer la **meilleure version** d'elle-même.