Plage de Sa Tuna, à Begur.
Bégur s'étire au printemps comme quelqu'un qui ne sait toujours pas qu'il est sur le point d'assister à un orage, en l'occurrence de la chaleur, du soleil, serviettes et barres de plage bondé de gens. A quelques jours du début de la haute saison, son immobilité accable.
Calme que l'on admire du haut de son château avec une couverture pins, Maisons Blanches, la mer avec le Îles Medes en toile de fond et une houle qui nous rappelle que, pour l'instant, l'été va mettre du temps à arriver.
situé entre l'Estartit , nord et Palamos, au sud, cette petite ville de Gérone, d'un peu plus de 4 000 habitants (qui en été atteint 20 000), est un authentique joyau historique et gastronomique.
Sa Tuna, Begur.
** Begur doit être découvert lentement ** et avec l'idée que ce que vous allez trouver n'est pas ce que vous attendez.
Nous pensons à Cadaqués et nous nous souvenons du tourisme bohème et de Dalí et Gala , qui apportent ici aussi ces airs d'insouciance même si, oui, à Begur ce qu'on respire est un tourisme plus coquet et familier , de celui qui répète et reste pour toujours.
QUAND BEGUR EST TOMBE AMOUREUX DE CARMEN AMAYA
Nous sommes entrés Tapas de Bégur , un bar situé dans le Place de la Vila , en plein centre ville aussi avec le Église de Sant Pere à Begur Oui "C'est des pierres longues" , un banc de pierre allongé qui longe la façade de l'église qui était autrefois (et maintenant aussi) l'endroit idéal pour voir la vie sociale du village.
Peut-être qu'on n'est pas attendu au complet Costa Brava écoutez du flamenco, mais c'est vrai, à Tapas de Begur, nous découvrons le premier secret de notre bien-aimé Bégur.
La relation du peuple avec le flamand retourne à son années d'or , et nous ne voulons pas dire que maintenant ils ne le sont pas, mais c'est que de grands artistes et personnages du glamour de la années 50, 60 et 70 Quoi Ava Gardner et Kirk Douglas.
Begur, une ville de béguins, a touché le cœur de **Barcelona bailaora Carmen Amaya**, qui non seulement est tombée amoureuse, mais est restée en vie jusqu'à sa mort en 1963.
Maisons indiennes de Begur.
Le danseur cherchait une place calme et détendu près de la mer : quand il a vu Plus d'en Pinc , ongle ferme catalane typique avec l'un des rares tours de défense préservé de XVIIe siècle, c'était clair pour lui.
Carmen Amaya ressenti depuis la fille de Begur , le faisant savoir à maintes reprises, la dernière lorsqu'il organisa un bal dans la cour du Usine de forge pour récolter des fonds et ainsi illuminer Château de Bégur. Ils ont assisté à cette danse Salvador Dali, Gala et Madeleine Carroll. Oh, qui pourrait voyager dans le passé !
Aujourd'hui Plus d'en Pinc c'est un musée ouvert au public où vous pouvez en savoir plus sur Amaya , l'une des figures les plus importantes du flamenco.
ET LES INDIENS ARRIVENT
Pour presser Begur il faut aller à son centre historique , bien que les maisons spectaculaires avec vue sur les criques et les plages attirent autant Ulysse les sirènes. Nous poursuivons nos efforts pour apprendre plus de secrets à ce sujet ville maritime.
Une grande crise économique et le manque de travail en 1800 obligea de nombreuses familles à partir de la Catalogne à l'Amérique ou comme on l'appelait à l'époque "faire les Amériques" . Beaucoup d'entre eux se sont installés à ** La Havane ** pour faire des affaires et beaucoup d'argent.
Ils sont devenus ces hommes robes blanches pures Oui lin , avec chapeaux panaméens et un cigare cigare dans la bouche. Ce sont ces mêmes qui, les poches bien remplies, ont construit des maisons semblables à celles qu'ils avaient vues à ** Cuba **, qu'aujourd'hui si vous levez les yeux et êtes un peu curieux, vous verrez dans le vieille ville de Begur.
Palourdes grillées de Toc al Mar, à Begur.
La maison de Can Sora construit en 1870 avec un porche rempli de fresques romanes, Maison Bonaventure Soit Peut Pi appartenant à des marchands, qui, une fois arrivés ici, ont investi dans le l'industrie du liège.
Ces maisons peuvent être connues avec visites guidées organisé par la mairie tous les vendredis de l'été. Pendant cette période de l'année, vous pouvez également entendre dans la mer le chansons habanera, un style de chanson cubain . Ici à Begur, ils sont chantés accompagnés de rhum brûlé dans le vieilles écoles et dans le Plage de Sa Riera.
POUR LE PLAISIR DE MANGER
Vous pouvez et devez visiter les villes environnantes de la Costa Brava , mais accordez-vous le plaisir de savoir Begur pour le palais . Ici la cuisine mérite une habanera, une chanter du flamenco et un cric s'il convient. Et où les essayer délices délicats ?
Il y a beaucoup d'endroits, nous n'en doutons pas, mais vous ne pouvez pas manquer l'un des meilleurs : Toc al Mar, situé dans le Plage d'Aiguablava . Faites attention à nous et visitez-le hors saison , ce n'est qu'alors que vous profiterez de la vue sur le plage calme , la mer et l'atmosphère maritime qui se respire.
Huit années d'expérience leur suffisent pour faire le meilleur poisson grillé au chêne local , un poisson frais et sauvage apporté de Llotja de Palamos , que votre équipe présentera comme si vous alliez assister à un Oeuvre d'art, parce que c'est.
Le poisson frais et savoureux de Casa Juanita.
Laissez-vous aller et écoutez leurs suggestions. vous rêverez de votre crevettes de Palamós , avec les palourdes, les croquettes, avec ses plats de riz, —le casserole carrée est toute une découverte - et la pieuvre grillée, de la poésie.
S'il fait beau, vous pourrez vous reposer parmi les pins et les rochers ou parcourir l'un des tronçons du Camí de Ronda, qui relie tous les plages de Begur et qui est particulièrement belle pour ses paysages. L'étirement de Cami de Ronda Sur vous prendra environ deux heures : commencez à Plage d'Aiguablava , passe par Fornells et arrive jusqu'à auberge de plage.
Nous cherchons et trouvons un autre des restaurants les plus authentiques de Begur . A proximité du Casino se trouve Maison Juanita , une petite place de caractère et sang de marin . Le chef Jordi Barreda travaille le poisson comme personne depuis 1978 dans un four à bois.
Dans le passé, lorsque la mère de Jordi travaillait, il n'y avait qu'un seul poisson du jour mais maintenant, les serveurs apportent à la table des variétés selon la saison et vous pouvez choisir celui qui vous plaît le plus pour un prix très raisonnable . Au printemps, ce serait un péché de manquer le sébaste , une institution de la région qui "se nourrit de homards et c'est pourquoi il a une saveur si délicieuse", explique Jordi en souriant.
Restaurant Turandot, Bégur.
Ici les choses sont faites avec amour, ne sois pas pressé , demandez une de leurs entrées, la pieuvre est notre recommandation et la SALADE aussi (ah ! et gardez de la place pour le **dessert)**. Le sel, huile d'olive , passez au four et vous avez déjà l'un des meilleur poisson Qu'allez-vous essayer dans la vie ? Parole de marin !
BÉGUR ROMANTIQUE
quand ça tombe la nuit, Begur devient très romantique, avec ces petites lumières qui ornent la ville et celles petits restaurants magiques . Nous nous sommes dirigés vers celui qu'ils disent être l'un des meilleurs pour dîner en couple : le **restaurant Turandot**, en l'honneur de l'opéra de Giacomo Puccini.
Le dîner suit le rythme d'une partition, ni rapide ni lent, ni trop ni trop peu. Nous célébrons cette visite avec un délicieux maquereau , clou Saint-Jacques aux petits pois du Maresme , un saumon mariné dans une salade de fenouil et un très bon cabillaud aux pois chiches. Laissez-les vous gâter avec leurs vins, nous avons choisi un Verdejo biologique de Castille et León.
Nous terminons la soirée avec Soutenez-moi et ses riches desserts, le cheesecake et les truffes sont une agréable surprise.
Si vous faites partie de ceux qui ne disent pas non à un verre, venez à l'hôtel Aigua Clara. Ils vous y attendront "Nuits de vinyle" avec musique des années 70, 80 et 90. tu peux mettre jazz et soul si vous préférez rester pour le dîner, mais n'oubliez pas de réserver tôt.
Les vues de l'Hôtel Aigua Blava à Begur.
LES MEILLEURES VUES DE FORNELLS
Dans Fornells , à l'écart du centre urbain entre falaises, oliviers et pins , est l'un des lieux les plus emblématiques de la ville, l'Hôtel Aigua Blava , construit en 1934 par Clara Capellà, plus connue sous le nom de Mme Clarette.
Une femme avec beaucoup de courage qui, malgré le temps et étant une mère veuve, a décidé d'ouvrir un hôtel au milieu de Guerre civile espagnole , quelque chose qui pour beaucoup pourrait être considéré comme fou, mais ! Sainte folie avec ces vues ! D'ici Begur restera dans votre rétine pour toujours.
nous sommes arrivés sur troisième week-end de mars , le premier de la saison de l'année et ils nous reçoivent comme si nous étions en notre maison En fait, le service est le plus apprécié de l'hôtel par les clients. Une clientèle qui répète et s'en va de génération en génération , comme ils nous l'expliquent.
Si vous êtes venu à déconnectez-vous de votre partenaire , nous recommandons les chambres supérieures qui disposent de magnifiques vues à la mer , il est possible que vous ne puissiez pas vous débarrasser de cet aperçu, vous avez été prévenu. Ne manquez pas leur délicieux et généreux petits déjeuners avec la La plage de Fornells à l'horizon.
Qui ne répéterait pas avec ces vues?