Barcelone : imparable et incontournable
La Mairie de Barcelone a approuvé mardi dernier une motion par laquelle la ville a acquis le statut de respectueux des légumes , devenant le première ville du monde dans la promotion de mesures allant dans ce sens, rapporte eldiario.es. Pour l'instant, le rayon d'action de la campagne BCN Végétalien elle est limitée à cette ville, mais son objectif est que d'autres localités lui fassent écho. Ainsi, les responsables de l'initiative s'engagent, d'un niveau local , fomenter des habitudes plus éthiques et saines , ce qui pourrait également contribuer au développement économique et social.
Et c'est d'être une ville "ami de la culture végétalienne et végétarienne" Ce n'est pas un simple titre pour montrer au monde à quel point Barcelone peut être cool (nous le savons déjà). Cette déclaration entraîne le lancement d'une série de des mesures concrètes qui favorisent ces habitudes. Ainsi, parmi les principales initiatives, la publication d'un guide végétarien de la ville, tant sur papier que numérique, et la création de Une application avec lequel les voisins et surtout les touristes de passage auront accès à ces informations.
Marché de la Boquería, le snack définitif
En effet, les promoteurs de cette mesure, dont l'origine remonte au campagne électorale quand la Libérez l'association animaliste ! et la Fondation Franz Weber demandé aux formations politiques de l'inclure dans leurs programmes électoraux, de mettre en avant non seulement ses bénéfices environnementaux, mais aussi son potentiel à attirer le tourisme.
À l'heure actuelle, aucune des 10 villes au monde préférées des végétaliens et des végétariens pour voyager, parmi lesquelles Barcelone n'est pas, n'a stratégies spécifiques pour les attirer. Si elle est mise en œuvre, la Ciudad Condal pourrait se positionner dans une place privilégiée parmi ce groupe, que les promoteurs considèrent comme tourisme de qualité , puisqu'il s'agit généralement de personnes ayant moins d'enfants en moyenne et, par conséquent, pouvoir d'achat plus élevé.
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