Essayez de ne pas les lorgner
Les beignets sont l'incarnation de la gourmandise et du plaisir . Il est difficile d'imaginer quelque chose de plus attrayant pour le cerveau humain que cette circonférence de pâte sucrée avec un trou au centre. Depuis que la première machine à beignets est apparue dans la ville de New York au début du 20ème siècle , des pâtissiers du monde entier se sont mobilisés pour nous les proposer dans toutes les formes et couleurs possibles . Même ainsi, il y aura toujours des combinaisons qui leur échapperont. Mais pas à eux.
Les fondateurs de Donuts étoile bleue , Katie Poppe et Micah Camden, ont intégré dans leurs créations une petite dose d'alcool , pour que lorsque l'on enfonce les dents dans les beignets, le plaisir soit incomparable. Les plus de 21 ans - aux États-Unis, ils doivent attendre d'avoir 21 ans pour consommer de l'alcool - peuvent commencer la matinée ou s'amuser en milieu d'après-midi avec le beignet Cointreau Crème Brûlée , fourré de crème pâtissière et de gousses de vanille de Madagascar, avec une pipette de sirop de Cointreau.
Une autre recette pour adultes est le Donut Myrtille, Bourbon & Basilic qui, comme son nom l'indique, a Whisky bourbon Bulleit . À cette occasion, accompagné de myrtilles et de basilic . Troisième sur la liste le cidre de pomme dur , il n'a pas la forme d'un beignet à utiliser ; en fait, il s'agit techniquement d'un beignet, préparé avec pommes de la variété Granny Smith, Cidre Strongbow Oui Brandy Calvados.
Ils avouent que leur secret est de commencer à travailler tous les jours à 3 heures du matin et de n'utiliser que matières premières bio et locales . Dans sa page Web, ils se vantent de ne pas utiliser "d'arômes artificiels, de sucres et d'huiles ou de conservateurs" dans leurs recettes parce qu'ils s'assurent que son seul but est "d'élever l'humble beignet au-delà de ses racines" . Et si vous êtes végétalien, vous avez de la chance. Parce que chez Blue Star Donuts, ils ont aussi pensé à vous ; maintenant, la seule chose qui pourrait vous arriver est que vous n'étiez pas à proximité de l'un des magasins de l'entreprise bien que, sur leur site Web, ils annoncent qu'ils espèrent effectuer des expéditions bientôt. Pour le moment, il est possible de les acquérir en Los Angeles, Portland, Oregon et Japon . Pour vous mettre en appétit, vous pouvez voir encore et encore comment ces délicieux beignets sont préparés , ou essayez vous - même de les faire à la maison .