La lettre, avec du pain entre (et bien mieux)
Il est révolu le temps où l'expression "la lettre avec du sang entre" était encore valable, une façon de comprendre l'enseignement représenté, par exemple dans un tableau de Goya qui se trouve au Musée de Saragosse. Maintenant, heureusement, les temps ont changé, bien qu'il y ait d'autres défis. L'imagination doit être aiguisée au maximum pour que la lettre imprimée , que ce soit dans des livres, des fanzines ou des magazines, suscitent l'intérêt des lecteurs et ces aller à la librairie avide de nouvelles histoires . La librairies café/bar Ils sont déjà un classique dans le monde entier... Maintenant de nouvelles formules arrivent.
Il s'agit de nourrir l'esprit par la lecture mais aussi sans oublier nourrir le corps , proposant une cuisine savoureuse dans des décors pittoresques, surprenants ou raffinés.
Apéritif sandwich mixte : parler et lire
SANDWICH MIXTE, MADRID
Trouver livres et fanzines à un étal de marché conventionnel invite les clients qui vont acheter des fruits ou de la viande à tourner la tête pour compléter leur achat. Les promoteurs de l'idée sont Pedro de Diego , expert en gastronomie, et Virginie de Diego , qui a suivi une formation de graphiste, travaille comme artiste avec le collectif Diego/Larred et publie des livres et des fanzines.
Le germe de ** Sandwich Mixto ** est né d'un voyage en Hollande au cours duquel il s'est rendu compte que l'innovation peut provenir d'un mélange d'activités et de concepts différents. C'est un poste où les lettres coexistent naturellement avec les couvertures , l'omelette aux pommes de terre, un délicieux gâteau aux légumes, du café ou du vin. même oser donner des concerts pour animer l'apéro du week-end et sont considérés comme les agitateurs culturels du marché Antón Martín.
Fanzines et magazines pendant que vous mangez et magasinez au marché
POUR LA LLIBRERIA, BARCELONE
La passion de Juli Alvarez est le pain . Après avoir travaillé pendant des années dans une boulangerie où il était produit industriellement, il décide de se former dans le but de faire du pain de qualité supérieure . Le résultat est ** Forn La Llibrería **, qui a ouvert il y a un an, et dans lequel il a intégré un autre de ses intérêts, celui des livres.
Il y a des pains artisanaux exquis cuits dans son atelier, un gamme de pains bio et spéciaux , cocas et sucreries, parmi lesquels met en valeur le croissant . Avec un design contemporain, avec une prépondérance de lignes blanches et simples, les textures et les formes du pain sont affichées derrière les vitrines.
Un côté du mur reflète un bas-relief de dos de livres, comme s'il s'agissait d'une bibliothèque fantomatique suggestive. Pendant que le client attend, il a, à portée de main, une grande étagère avec des livres croisés.
Au riche pain catalan !
Hé! les livres sont réels
KINFOLK, PORTLAND
L'éditeur de la magazine familial se trouve dans Portland , Oregon, aux États-Unis, mais on pourrait dire que son origine et sa patrie sont sur le réseau . Il s'agit d'une publication en ligne et imprimée, dont le thème couvre l'amitié et la qualité de vie liée à la gastronomie. Les textes sont courts et écrits de manière simple et directe, sans grandes prétentions, dans le but de stimuler la jouissance des petits plaisirs de la vie.
Ils arrivent à Madrid en mars avec le organisation d'ateliers biscuiterie, biscuiterie et pâtisserie aux farines complètes, en collaboration avec **My Blue Kitchen**. Encore une fois la lettre, avec une bonne gastronomie, entre. Ses dîners organisés dans différentes villes du monde sont réputés , et son blog, qui recommande des espaces, des voyages et des lieux strictement conformes à la philosophie de la famille : prendre son temps, profiter de la nature, lire, manger et travailler. Bien sûr, toujours dans le respect des liens d'amitié.
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