Le fort de Mehrangarh à Jodhpur
DORMIR À PUSHKAR
Ananta Spa & Resorts _(Village Leela Sevri, Pushkar; +91 145 3054000; à partir de 60 €) _. Demandez le massage ayurvédique à leur Mudra The Spa, la principale raison du choix de ce complexe. Auberge du Septième Ciel _(Chotti, Choti Basti, Pushkar ; tél. +91 145 510 5455 ; à partir de 20 €) _. Dans un ancien haveli (manoir) restauré, les chambres de ce modeste hôtel sont disposées autour du patio.
MANGER A PUSHKAR
vue sur le lac _(Main Market Rd, Badi Basti, Pushkar) _. A côté du marché, un endroit simple mais avec d'excellentes vues (sur la terrasse de l'hôtel Lake View). Sa lettre est petite mais exquise : yaourts, fruits frais, salades crues, riz... le tout fait avec des produits bio et d'une très bonne main.
La paix vous attend à Ananta Spa & Resorts
DORMIR À JODHPUR RAAS
Jodhpur _(Tunwar ji ka Jhalra, Makrana Mohalla, Jodh-pur ; tél. +91 291 2636455 ; à partir de 170 €) _. Le premier hôtel-boutique de Jodhpur, avec les meilleures vues sur le fort de Mehrangarh.
Palais d'Umaid Bhawan _(Jodhpur ; tél. +91 291 2510101 ; à partir de 280 €) _. Dans un palais construit entre 1928 et 1943 (toujours occupé par des descendants de l'ancienne famille royale de Jodhpur), faites votre choix parmi ses 64 chambres et suites art déco. Entouré de jardins et avec le sceau de distinction du Taj.
Chhatra Sagar _(Dist. Pali-Marwar ; tél. +91 94141 23118 ; à partir de 450 € : comprend les repas, les boissons et une visite ornithologique) _. Un camp de luxe – à mi-chemin entre Jodhpur et Pushkar – avec des tentes reposant sur un barrage pour donner un nouveau sens à cette construction du s. XIXe, conçu par un noble du désert de Marwar.
MANGEZ À JODHPUR
Darikhana (au RAAS Jodhpur Hotel). Ses délicieux plats indiens et internationaux à base de légumes de saison, de salades et d'herbes aromatiques récoltées dans son propre jardin biologique se distinguent.
Les meilleures vues sur le fort de Mehrangarh sont à l'hôtel Jodhpur
DORMIR À JAISALMER
Le Sérai (Village Bherwa, Chandan, Jaisalmer ; tél. +91 11 4617 2700 ; forfait semaine « Découverte du Rajasthan » : à partir de 600 € la nuit) . UN Relais & Châteaux composé de tentes luxueuses inspirées des anciennes caravanes royales.
Suryagarh _(Kahala Phata, Sam Roa, Jaisalmer ; tél. +91 7827 151151 ; à partir de 190 €) _. Une forteresse de grès dans le plus pur style Rajasthan située à 16 km de Jaisalmer, très près de la ville abandonnée de Kuldhara.
MANGER A JAISALMER
1st Gate Home-Fusion _(Dhibba Para, près du parking du fort, Jaisalmer; tél. +91 2992 254 462) _. Un excellent restaurant dont les plats mêlent inspiration italienne et tout l'exotisme indien. Situé au un hôtel de seulement huit chambres harmonieusement décorées avec des meubles modernes et traditionnels du Rajasthan (à partir de 10 €).
Des expériences à retenir au Serai
ET SI VOUS PASSEZ PAR JAIPUR...
Savista _(Village Sanjharia, à côté d'Ajmer Road, Jaipur ; tél. +91 9829214453 ; à partir de 130 €) _. Il se trouve à 22 kilomètres au sud de Jaipur, ce qui garantit de l'air frais pour profiter du yoga, des cours de cuisine et ateliers d'impression de tissus enseignés par des artisans traditionnels de Bagru.
Shahpura Bagh _(district de Bhilwara ; tél. +91 1484 222088 ; à partir de 175 €) _. Entre Jaipur et Udaipur, il y a une oasis en forme de hôtel familial - lié à la royauté indienne - avec seulement neuf suites de luxe et des jardins de rêve.
Ateliers d'impression sur tissu enseignés par des artisans traditionnels à Savista
Patrimoine du Palais de la Perle _ (54, Gopal Bari, Lane 2, Ajmer Road, Jaipur ; tél. + 91 0141 2375242 ; à partir de 38 €) _. C'est peut-être un hôtel familial où l'on peut déguster une cuisine typique du Rajasthan, mais sa taille et la richesse de sa décoration le rapprochent de un boutique-hôtel de luxe.
La maison d'hôtes de Mosaic _(Amber, Jaipur ; tél. +91 1412530031 ; à partir de 47 €) _. Son propriétaire est un artiste français qui n'a aucun mal à ouvrir son atelier au public, ainsi qu'à servir des plats dans lesquels il mélange Cuisines du Rajasthan et de Provence l.
Pearl Palace Heritage : un petit (grand) hôtel-boutique de luxe
QUE FAIRE
Rajasthan en ballon (à partir de 227 €). Survolez les villes de Jaipur, Ranthambore, Pushkar et, même des festivals voyants et colorés.
Jaipur sur deux roues (à partir de 25 €). Différents itinéraires – d'un peu plus de trois heures – dans lesquels il y a aussi une visite gastronomique des étals de rue.
peindre des éléphants (65€). dans la ville d'ambre vous pouvez pratiquer l'art ancien d'appliquer des pigments naturels aux éléphants, puis de les retirer dans une piscine.
Que diriez-vous du Rajasthan en ballon ?
ACHATS
Marchés. Les objets les plus inattendus, les tissus les plus délicats, les épices les plus colorées... Quoi que vous cherchiez en Inde, vous le trouverez ici. Bien sûr, vous devrez marchander.
Conception IDLI (Narain Niwas Palace Hôtel, Jaipur). Vêtements, couettes, divers, etc. avec un esprit indien et un design très parisien.
FESTIVALS
Celui avec l'éléphant. Coïncidant avec la célèbre fête hindoue des couleurs, Holi, cette fête printanière est célébrée à Jaipur (généralement fin mars), au cours de laquelle les éléphants jouent au polo et participent à un concours de beauté.
gangaure . Festival dédié à la déesse de l'abondance, Gauri. Ce sera le 9 avril, et dans des villes comme Udaipur est complet avec une procession de bateaux sur le lac Pichola.
Par où commencer ?
* Cet article a été publié dans le numéro d'avril 94 du magazine Condé Nast Traveler. Abonnez-vous à l'édition imprimée (**11 numéros imprimés et une version numérique à 24,75 €, en appelant le 902 53 55 57 ou depuis notre site internet**) et accédez gratuitement à la version numérique de Condé Nast Traveler pour iPad. Le numéro d'avril de Condé Nast Traveler est disponible dans sa version numérique pour en profiter sur votre appareil préféré.
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