Vogue Cafe Moscou a fêté son 11e anniversaire
Coco Chanel a déclaré que "la mode n'existe pas seulement dans les robes. La mode est dans le ciel, dans la rue, la mode a à voir avec les idées, la façon dont nous vivons, ce qui se passe ». Une idée que le groupe Condé Nast ( @cnirestaurants ) non seulement partage, mais aussi s'est concrétisé à travers les bars et restaurants qui portent le nom des principales en-têtes de ses magazines. Locaux avec lesquels il entend apporter le goût, l'odorat, l'ouïe, la visibilité et le toucher à concepts et idées intangibles liés à la mode, au style et à ce style de vie si caractéristique du groupe éditorial. Parce que Condé Nast, c'est bien plus qu'être dans l'air du temps, c'est prospecter, investiguer et créer des tendances.
Ainsi, à la famille d'établissements formée par le déjà bien connu Vogue Café à Moscou (qui vient de fêter ses 11 ans) et à Dubaï, ( @voguecafe_dubai ) de nouvelles ouvertures s'ajoutent dans des lieux d'intérêt où la valeur de la marque attire les voyageurs plus sophistiqué au monde.
L'élégance du Vogue Cafe Kyiv
VOGUE CAFÉ Kyiv
Dirigé par le chef Volodymyr Bolibruh et situé dans le quartier historique de Podol de la capitale ukrainienne, le Vogue Café kyiv ( @voguecafekiev ) propose un menu dans lequel les saveurs locales traditionnelles se mêlent à la cuisine la plus européenne : d'une cocotte de fruits de mer de pétoncles, moules, crevettes, calamars et poulpes servis avec des croûtons de pain à l'ail aux côtes de porc grillées accompagnées de gousses vertes et sauce aux champignons, au thon jaune servi avec des lanières de radis japonais et des herbes de Provence.
Tout ici semble d'une autre époque, c'est comme une grande salle de bal du XIXe siècle dans laquelle se déroule la vie sociale de kyiv. Fauteuils en velours, rideaux qui cascadent comme des bonbons fondus sur les larges baies vitrées, fresques colorées au plafond, lustres en cristal et colonnes massives dessinent un décor idéal. à voir une coupe de champagne à la main en contemplant les photos mythiques du magazine Vogue qui habillent vos murs. De plus, Vogue Café kyiv peut se vanter d'avoir accueilli avec succès certains des événements et défilés de mode les plus importants - ukrainiens et internationaux - de la ville.
GQ Bar façon Dubaï
GQ BAR DUBAÏ
L'homme GQ se caractérise par être intelligent, dynamique et cultivé, ainsi que par des normes élevées de qualité, d'attention et de confort, des valeurs parfaitement reflétées au GQ Bar Dubai ( @gqbardubai ). Sur un fond extrêmement noir, tant sur les murs que sur les plaques d'ardoise, est présenté un espace chargé de cuir et de lumières tamisées et une cuisine élaborée où le rustique trouve sa place parmi les techniques contemporaines : salade de quinoa aux asperges vertes, avocat et orange ; un vaste menu de sushis; le rouget braisé au wakamé et risotto de palourdes et le filet de bœuf grillé avec chapelure de moutarde, herbes, purée de potiron, fromage de chèvre et pousses d'épinards en sont un exemple.
Mais peut-être que le point fort du GQ Bar, situé dans le JW Marriott Marquis Hotel Dubai, est précisément cela, son bar. Des soirées avec des DJ et de belles personnes occupent la scène nocturne d'une ville pleine d'Européens, de Nord-Américains et d'Australiens. D'énormes adjectifs disséminés un peu partout complètent l'équation décorative pour que l'homme GQ qui visite le bar se sent identifié et sait qu'il est au bon endroit au bon moment : "Skillful", "Stylish", "Bon vivant", "Passionate"...
Détail d'une assiette au GQ Bar Dubai
TATLER CLUB MOSCOU
Le magazine Tatler n'est peut-être pas bien connu en Espagne, mais ceux qui connaissent la mode et le journalisme reconnaissent la valeur de ce qui est considéré comme le plus ancien magazine du monde (il est né à Londres en 1709). Loin des ragots originels, cette tête de mât de renom porte aujourd'hui dans ses pages les it girls Alexa Chung, Kate Moss ou Taylor Swift et rend compte de la fashion week londonienne ou des nouvelles aventures de la série Downton Abbey. Témoin qui recueille le Tatler Club Moscow ( @tatlerclub ) et le transforme en un espace sophistiqué et glamour où les plantes pendent du plafond et des barres.
Les tables situées dans la magnifique salle centrale deviennent des boîtes improvisées où assistez à des performances de groupes de musique live et à des sessions de DJ renommés. Et tout en dégustant un risotto aux queues de homard et asperges vertes, des nouilles aux truffes ou des coquilles Saint-Jacques aux œufs de poisson volant.
Tatler Club Moscou, pour les fashionistas
Ces nouveaux locaux seront rejoints en octobre par le premier établissement Condé Nast en Asie, le nouveau Vogue Lounge Bangkok, ( @vogueloungebkk ) qui chauffe déjà. Sur le toit du bâtiment MahaNakhon CUBE et avec une décoration inspirée de Studio DavidCollins, Si vous voulez suivre le développement de cette ouverture tant attendue, visitez leur Facebook (ils publient aujourd'hui qu'ils ont reçu les photographies vintage de la version anglaise de Vogue avec lesquelles ils décoreront leurs murs) et vous en saurez un peu plus sur leur cuisine fusion.
Le sophistiqué Vogue Cafe Dubai