Beluga Bar & Kitchen à Barcelone.
Il existe un endroit au **cœur de Barcelone** qui, plus qu'un restaurant, pourrait être une cachette ou un refuge loin de l'agitation de la ville où vous pourrez vous ressourcer et bien manger. Beluga Bar & Kitchen, c'est le petit-déjeuner, le déjeuner de travail, une collation (oh, quoi gâteaux faits maison !), brunch ou dîner tout en couleur et avec la cuisine méditerranéenne la fusion plat principal.
Mayka Torres est la tête pensante et exécutive de ce pari art Déco avec des touches tropicales et parisiennes dans le Gran Vía de Barcelone , Entrez Rambla Catalunya Oui Paseo de Gracia . le béluga a ça style rétro qui pourraient bien vous rappeler les cafés parisiens classiques des années 70, aux inspirations végétales et géométriques.
Et bien assis dans l'un de leurs chaises roses et vertes on peut redécouvrir certains des classiques de cuisine méditerranéenne qu'ils veulent tant à tout moment de la journée.
C'est une proposition particulièrement généreuse pour les tapas, où il ne manque pas de croquettes de cèpes , crevettes mezcal, qui sont délicieuses, omelette de pomme de terre et les épinards, qui fondent en bouche, tartare de thon rouge ; et une bonne surprise, leurs salades. Par exemple, salade d'endives à la pêche, cerise, crumble au fromage de chèvre et vinaigrette de betterave. Le tout avec des ingrédients frais et locaux.
Ceviche en béluga.
Beluga a des offres pour tous les goûts : des plus carnivores avec des plats comme Faux-filet blond galicien ou poulet épicé au crémeux d'épinards, en passant par le poisson au bar vapeur et poulpe poêlé, aux végétariens avec leur poké bol, Oeufs bénédictine ou les œufs de béluga et les wraps.
Comme point culminant, il faut ajouter le patacón (banane verte aplatie frite en forme de toast avec mousse d'avocat), plat typique de Amérique latine que vous pouvez également essayer ici.
Oeufs de béluga.
Les choses deviennent particulièrement intéressantes lorsque le soleil, eh bien, du jeudi au samedi, béluga réjouit avec musique en direct sur la terrasse, un spectacle visuel de la horizon barcelone Avec chaque petit détail. La zone des quatre vents des hauteurs, avec piscine et chill out pour admirer le coucher de soleil, mais ne vous reposez pas sur vos lauriers car il n'est ouvert que jusqu'à 23h30.
Commandez un de leurs cocktails et montez sur leur terrasse.
Pour pimenter les vues dans LAZOTEA par AVD (Palace Avenue) & Beluga, la carte des cocktails ne manque pas. Demandez et laissez-vous surprendre par une de leurs créations. Par exemple, lui Beluga Espresso Martini , fabriqué avec expresso italien , vodka vanille, liqueur de café et servi dans un verre à Martini ; ou la Le chemin de Frida , un mélange surprenant de romarin, de thym et de feuilles de sauge fraîches marinées dans de la tequila blanche, du contreau, du citron vert et du sirop d'agave.
Du lundi au vendredi, vous trouverez une offre variée de menus qui changent tous les jours. Si vous souhaitez manger accompagné, vous pouvez le faire dans votre salle privée d'une capacité de douze personnes.
Adresse: Gran Via de les Corts Catalanes, 605, Barcelone Voir la carte
Téléphone: +34674645872
Programme: Service continu : de 12h00 à 23h30 (tous les jours)