Commencez la journée avec des cookies et des rêves
Le ** Chef Pâtissier par Le Cordon Bleu **, intitulé Master PME, Instructeur Wilton, 2011 Golden Cook Blogger Award de Canal Cocina , présentatrice de deux programmes télévisés et avec six livres publiés à son actif, se passionne pour pâtisserie américaine En fait, c'est elle qui a introduit les cupcakes en Espagne il y a plus de sept ans. Maintenant, avec trois autres partenaires, il a entrepris de faire connaître ses créations uniques au monde, fait à la main et fraîchement cuit.
De l'atelier de Biscuits et rêves – à vue – muffins, biscuits et cupcakes sortent tous les jours. tout est frais et 100% naturel , à base d'œufs fermiers, de sucre équitable, de lait et de beurre de qualité. "Nous n'utilisons aucune préparation", précise Alma, "le biscuit ou cupcake red velvet a du colorant, mais nous utilisons un naturel », ajoute le chef.
Pour la saison estivale, ils ont mis en place dans leur menu le biscuit secousse, un mélange de crème glacée (l'artisan Glacier de Kalua ), milkshake et cookie, déclinés en six parfums_ : chocolatella, red velvet, carrot cake, cookies and cream_ et M&M's.
M&M's Cookie and Shake
Et pour accompagner ces douces tentations, ils ont misé sur la Café Méxicain . Pour le moment, la carte des cafés n'est pas très étendue, mais pour l'automne, elle intégrera quelques nouveautés, telles que le cappuccino ou chocolat chaud.
Ces muffins ont l'air d'être tombés du ciel
POURQUOI ALLER
Parce que l'on peut savourer des cupcakes, muffins et cupcakes chauds, tout juste sortis du four et parce que l'on peut déguster des créations très originales, comme Biscuit saveur Red Velvet Soit lutin (brownie et vanille), le muffin banane-chocolat vagues petits gâteaux au banoffé (banane et dulce de leche) , chocolatelle , guiness au chocolat ou gâteau au fromage et dulce de leche.
De plus, nous pouvons essayez de nouvelles saveurs tout au long de l'année et certains d'entre eux seront strictement liés à des dates précises ou à des événements importants, tels que Halloween, Noël, etc..
Vous n'achèterez jamais un produit préparé la veille, car tout ce qui n'est pas consommé le jour est donné à l'église voisine de San Antón , comme nous l'a dit Alma Obregón.
Fraîchement cuit et avec tout ce dont vous avez besoin pour en profiter sans vous arrêter
CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES
les garçons de Biscuits et rêves Ils ont aussi pensé aux vegans et proposent un muffin vegan au carrot cake. Pour La fin de l'année ils ouvriront un nouveau site plus grand, et à partir de là, ils fabriqueront également des produits sans lactose ou pour coeliaques.
Ils participent généralement à des événements de cuisine de rue avec leurs propres camions de nourriture et ils conçoivent des propositions de restauration spécifiques pour les entreprises et les événements spéciaux, créant des menus personnalisés adaptés à chaque occasion.
Collaborer avec les plateformes Glovo et Just Eat, alors maintenant vous savez quoi faire pour ajouter de l'étincelle à votre petit déjeuner au bureau...
DANS LES DONNEES
Téléphone: 910 57 37 07
Programme: de 10h à 22h du lundi au dimanche
billet moyen : 4-5 euros