Plaza de Santa María de Guadalupe avec la façade du monastère en arrière-plan
Sous le ciel d'Estrémadure, il y a une ville qui brille plus que toute autre. Il s'agit de Guadeloupe , une ville située dans le province de Cáceres, au cœur du géoparc de Villuercas Ibores-Jara, à seulement A 240 kilomètres de Madrid.
Site du patrimoine mondial depuis 1993, Première merveille rurale d'Espagne par Toprural et l'une des plus belles villes du pays selon la Association des plus beaux villages d'Espagne.
Des reconnaissances indiscutables auxquelles s'est ajouté en 2017 le fait d'être élu, à travers un concours organisé par Ferrero Rocher , pour la campagne brille ta ville . Le prix est venu sous forme de lumière: plus de 50 000 ampoules, 2 100 mètres de rideau de guirlandes Oui un arbre de huit mètres de haut couvert par 960 mètres d'éclairage . Un éclairage qui chaque année à cette époque fait briller la ville de Cáceres, la transformant en une image sensationnelle de Noël.
Une promenade dans les rues de Guadalupe à Noël
Le dévouement de ses habitants à faire Guadalupe une image de Noël indispensable , ça ne s'arrête pas là. Le week-end dernier, il a été annoncé qu'elle était la **ville finaliste, avec Puebla de Sanabria**, pour accueillir le Carillons du Nouvel An de Telecinco et pour fêter les 30 ans de la plus grande chocolaterie de Noël.
Concernant l'éclairage, le maire de Guadalupe, Philippe Sanchez Barbe , détaille qu'au cours de ces deux années, il a été étendu à plus de rues grâce au soutien du conseil municipal, des voisins et des hommes d'affaires. " Même le maître artisan Manuel Torrejón a réalisé une image de la Vierge de Guadalupe avec des lumières ”.
Actuellement, l'éclairage a plus de 100 000 ampoules, 12 400 mètres de fil de guirlande Oui 367 motifs lumineux , une action qui a considérablement augmenté la fréquentation touristique de la région.
Plaza de Santa María de Guadalupe avec la façade du monastère en arrière-plan
Pour cette marche des lumières nous entrerons dans le Rue de Séville jusqu'à la Plaza de Santa María de Guadalupe , principal point d'éclairage dans lequel il se distingue le grand arbre et la façade du Monastère.
De là, nous parcourrons les rues environnantes pour profiter de la luminosité de Guadalupe : Rue Nueva, avenue Alfonso Onceno, rue Gregorio López . La dernière étape de notre circuit sera la Place des Trois Jets , où un petit marché de produits locaux a été mis en place.
L'enclave la plus populaire de la municipalité est la Monastère royal de Notre-Dame de Guadalupe . Lieu où se sont déroulés de grands événements de l'histoire de l'Espagne, comme la visite du Pape Jean-Paul II et la gratitude des Rois Catholiques pour la conquête de Grenade ou celle de Colomb, en 1493, pour la découverte de l'Amérique, comme signalé Antonio Ramiro, chroniqueur officiel de Guadalupe.
Fontaine des 3 jets de Guadalupe
Depuis sa construction en XIVe siècle , est devenu le deuxième centre de pèlerinage le plus important d'Espagne après Saint-Jacques-de-Compostelle. Le bâtiment a été habité par jusqu'à 180 moines. Il se démarque de lui le cloître, avec son pavillon emblématique de style mudéjar, et les grandes oeuvres de Zurbarán, Goya, Rubens ou El Greco exposée dans l'un de ses musées.
Le désengagement de Mendizábal a mis fin à la splendeur du monastère, qui n'a été récupéré qu'en 1908 les frères franciscains lui ont redonné vie.
Un autre des plus beaux endroits de la Guadeloupe est le rue des passions avec sa caractéristique architecture ornée de plantes. De plus, son centre historique vous dévoilera la L'église baroque de la Sainte Trinité, le Colegio de los Infantes (actuel Parador de Turismo), le Hôpital pour femmes fondé en 1447 Oui cinq arcs médiévaux éparpillés autour de ses murs.
Cloître du monastère de Guadalupe
GASTRONOMIE SURPRISE
Une visite n'est pas complète sans avoir goûté aux délices du lieu. Pour cela nous nous dirigeons vers Quelque chose comme ça , un restaurant pittoresque situé dans une ferme à la périphérie de chanvre , à 20 kilomètres de la Guadeloupe.
Là, dans un petite maison entourée d'une oliveraie, le couple suisse Frank et Susanna Sinzig ravit ses hôtes depuis plus de vingt ans, avec une expérience gastronomique complète. Un menu surprise fermé, à partir de 35 euros, confectionné avec les produits de son jardin et des marchés locaux. Une présentation soignée accompagne chaque plat servi dans une vaisselle artisanale. Tout est simple, sans fioritures, car à Algo Así, l'important est de manger et de bien manger.
La première chose qu'ils servent est une bouteille de vin bio, une carafe d'eau et une autre de jus de fruits de saison parfaitement associés au vin. Rapidement, diverses entrées, un plat de poisson et un copieux plat de viande commencent à défiler autour de la table. Le dessert commence par un gigantesque et plateau de fromages variés , une coupe de fruits sur le point de déborder, des glaces et un assortiment de liqueurs maison. La quantité et la qualité ne sont pas incompatibles.
Pour arroser les plus de six plats que nous aurons mis dans nos corps, Frank et Susanna nous proposent une "promenade digestive" parmi les oliviers du domaine.
Nous ne révélerons plus de secrets. Le mieux sera de s'asseoir à table et de se laisser surprendre...
Passion Street, à Guadalupe, à Noël